Пасхальные мотивы |
|
Морковь по-корейски на зиму |
Морковь по-корейски на зиму – это заготовка острого салата в банках, позволяющая сохранить урожай моркови, иметь зимой полезную и вкусную домашнюю консервацию. Салат из моркови заготавливают впрок различными способами, но самая вкусная морковь по-корейски на зиму с приправой.
Консервированная морковь по-корейски на зиму в банках и корейская морковь, сделанная в домашних условиях для подачи на стол сразу, приправленная свежими ароматными пряностями, – эти два блюда имеют сходства в составе ингредиентов, но технология приготовления у салатов различная.
|
Белое великолепие. Вышивка крестом. |
|
Трио. Вышивка крестом. |
|
Тюльпаны. Вышивка крестом |
|
Рыбка в банке - обалденная вкуснятина |
Если вы обожаете рыбку, а ее просто нельзя не любить, то вам пригодится этот шикарный рецептик. Рыбка в банке - это потрясающе вкусно и хранится она гораздо дольше, чем обычная.
Ингредиенты:
Скумбрия свежемороженая (800 г)
2шт Морковь (200 г)
2шт Лук репчатый (150 г)
1шт Лимон (120 г)
6ст.л. Масло растительное (раф.) (60 г)
А также соль, приправы по вкусу и литровая банка с металлической или стеклянной крышкой.
Можно в банку к рыбе добавить любые овощи (брокколи, сладкий перец, кабачки, помидоры и пр.) и зелень.
Рыбу можно использовать любую. Чем рыба жирнее, тем более насыщенный будет вкус приготовленного блюда. Красная рыба особенно вкусна.
Если готовится нежирная рыба (хек, минтай), то положите в банку несколько ложек сливочного масла.
Подготовка ингредиентов:
Рыбу разделать на филе, оставив мясо на коже или нарезать на стейки. Порезать на куски длиной 3-4 см (можно оставить целиком).
Морковь натереть на крупной терке.
Лук мелко порезать.
Из лимона выжать сок, смешать с солью и перцем, замариновать в этой смеси рыбу на 10-15 мин.
На разогретом масле обжариваем лук до прозрачности, добавляем морковь и слегка протушить (можно использовать сырые овощи).
Банку подогреть (если в дальнейшем готовить на водяной бане).
Приготовление блюда:
В теплую литровую банку выложить половину овощей, затем рыбу и остальные овощи (банка должна быть заполнена на 2 см ниже горлышка). Залить маринадом из-под рыбы. Добавить 2 ст.л. масла.
Далее можно готовить на водяной бане или в духовке.
В первом случае: в кастрюлю набрать воду так, чтобы банка погружалась в воду на два пальца ниже горлышка (если банка не будет полностью заполнена продуктами, то достаточно будет, чтобы уровень воды закрыл содержимое). Положить на дно ткань (полотенце).
Воду нагреть до 50-60 градусов.
Опустить банку в горячую воду и прикрыть крышкой. Довести воду в кастрюле до кипения и готовить 20 мин при умеренном кипении воды (если овощи сырые, то время приготовления увеличьте до 40-50 мин.).
Если готовить в духовке, то заполненную и закрытую крышкой банку ставят в холодную духовку и производят нагрев до 170 градусов, затем запекают в течение 45-50 мин.
Рыбку в банке хранить только в холодильнике!
|
Вышивка в стиле рококо. Уроки вышивки от Елены Бондаревой |
Вышивка в стиле рококо
Много лет назад в нашей стране был глобальный дефицит на все промышленные товары. Но, т.к. наши рукодельницы очень трудолюбивы, они шили и вышивали сами. Мне также очень хотелось, чтобы и у моих дочерей были красивые вещи. Когда я впервые увидела «китайские платья», вышитые в стиле «рококо», поняла, что должна их сшить и вышить своим детям. Какие же они получились красивые. Очень жаль, что у меня не сохранились их фото. Это была моя первая вышивка в стиле рококо. Итак, дорогие рукодельницы, это было маленькое лирическое отступление от довольно-таки большой и интересной темы. А теперь о серьезных вещах…
Вышивка в стиле рококо возникла во Франции в начале восемнадцатого века. Название шва “рококо” кажется романтическим и загадочным. На самом деле это всего лишь маленький витой стежок, когда игла многократно обвивается нитью и получаются различной формы завитки. С его помощью можно создавать букеты или гирлянды из самых разных цветов. Этот шов никогда не устареет – и сегодня с его помощью рукодельницы придают своим вышивкам разнообразие и изысканный стиль.
Очень часто узелок “рококо” выполняется на тонких тканях и относится к тонкой работе. Характерной особенностью вышивки” рококо” является легкость, объемность и рельефность. Ею вышивают блузки, носовые платочки, белье и много других изделий. В последнее время вышивальщицы используют ее для выполнения панно, миниатюрных картин и поздравительных открыток.
Выполняется она узелковым продолговатым швом, который называется швом “рококо”. Самым большим преимуществом техники “рококо” является возможность вышивать на любых видах ткани, включая и трикотаж. Единственным условием является соответствие ткани и ниток друг другу.
Например, вы решили вышивать на легких тканях, значит, следует воспользоваться нитками мулине или шелком в одно или два сложения, которые легко скользят по игле и прочно затягиваются в стежок.
Шерстяные нитки подойдут для плотных тканей и вязаных изделий. Я не советую использовать для вышивки рококо непрочные нити и нити с неровной поверхностью, а также шерстяные пушистые нити.
Для вышивки “рококо” хорошо также подходят нитки “ирис” и “кроше”.Они обладают высокой прочностью и позволяют выполнять очень ровные стежки.
Если вышивку предстоит сделать на эластичной ткани, с изнаночной стороны ее следует укрепить клеевым флизелином до начала работы.
Большое значение для вышивки в технике “рококо” следует уделить правильному подбору иглы. Она должна довольно легко проходить через узелок.
Для этой вышивальной техники подходит игла, у которой длинный и ровный стержень и ушко одного диаметра с ним, она называется “игла модистки’’. Толщина нити должна соответствовать размеру иглы.
Если вы будете вышивать шерстяными нитками, вам необходима синельная игла с крупным ушком. Если вы планируете вышивать очень длинные стежки рококо, следует купить штопальную иглу. Еще один совет – не навивайте на иглу нить слишком плотно.
Закрепление нити
При выполнении стожков “рококо”, как и любых других стежков в вышивании, необходимо закреплять нить в начале и в конце работы. Поскольку вышивка в технике “рококо” имеет структурную поверхность, узелок на конце нити может быть допустим. Способ, который я хочу вам предложить, позволяет закрепить нить так, чтобы на лицевой стороне ткани образовалась маленькая точка. Потом она будет закрыта первым стежком “рококо”.
Сначала подхватите иглой пару нитей ткани и выполните маленький стежок. Вытяните нить, оставив кончик длиной около 4 мм. Затем выполните второй стежок “назад иголку”, перпендикулярно первому стежку так, чтобы нить оказалась под острием иглы. Вытащите нить и потяните ее на себя. Отведите нить в сторону, чтобы затянуть стежок. Выполните третий стежок “назад иголку” в том же направлении, что и второй стежок.
Заправка конца нити
Когда нить заканчивается, выполните два мелких стежка “назад иголку” по вышивке с изнаночной стороны ткани. Протяните нить под несколькими стежками вышивки длиной не менее 6 мм и отрежьте кончик нити. Если нет возможности выполнить стежки в точке окончания работы, протяните нить к ближайшему стежку “рококо” и сделайте закрепление под ним.
ТЕХНИКА ВЫПОЛНЕНИЯ
Шов “рококо” выполняется по принципу шва “назад иголку”. На схеме вы можете понять, как вышивается этот стежок.
Я хочу поделиться с вами техникой выполнения классической розы. Розы в технике “рококо” выглядят особенно эффектно, если они выполнены нитками нескольких оттенков. В качестве дополнения к ним вышивают листики швом “петля вприкреп” и маленькие бутончики французским узелком. Независимо от выбранного вами цвета всегда начинайте с самого темного оттенка в центре и переходите к самому светлому оттенку по наружному краю.
1. Середина. Используйте более темную нить. Выводим нить на лицо в точке А и затем вкалываем иголку в точку В и выводим ее в точке А.
2. Поворачиваем ткань так, чтобы острие иголки находилось вверху. Приподнимите иглу и выполните 6 витков по часовой стрелке.
3. Протягиваем нить сквозь навив, придерживаем при этом его большим пальцем левой руки.
4. Закрепляем стежок в точке В. Затем выводим иголку на лицо рядом с точкой А. Поворачиваем ткань. Вкалываем иголку в точку В, выводим ее в точке А.
5. Поворачиваем ткань так, чтобы острие иголки обращено было вверх. Выполняем 6 витков по часовой стрелке и обязательно сохраняем натяжение нити.
6. Поворачиваем ткань так, чтобы иголка была обращена вверх. Выполняем 6 витков по часовой стрелке и сохраняем натяжение нити.
7. Выводим иголку на изнанку в точке В для закрепления стежка “рококо”.
8. Закрепляем нить с изнанки. Середина закончена.
9. Внутренние лепестки. Возьмем нить более светлого оттенка. Выведем иголку на лицо в точке С.
10. Вкалываем иголку в точку D, выводим ее в точке С.
11. Поворачиваем ткань. Выполняем на иголке 10 витков. Равномерно уплотняем их у самого основания стежка.
12. Вытягиваем нить и придерживаем навив, помещаем стежок вокруг середины.
13. Выводим иголку на изнанку в точке D для того, чтобы закрепить стежок.
14 Первый законченный лепесток.
15. Поворачиваем ткань. Выводим иголку на лицо в точке Е.
16. Слегка поворачиваем ткань. Вкалываем иголку в точку F, выводим ее в точке Е.
17. Поворачиваем ткань. Выполняем на игле 10 витков по часовой стрелке.
18. Подтягиваем нить и поправляем витки при необходимости, придавая стежку необходимую форму.
19. Выводим иголку на изнанку в точке F для закрепления стежка.
20. Поворачиваем ткань. Выводим иголку на лицо в точке G.
21. Поворачиваем ткань. Вкалываем иголку в точку Н (внутри первого лепестка) и выводим в точке G.
22. Поворачиваем ткань и выполняем 9 витков. Протягиваем нить сквозь навив и выводим иголку на изнанку в точке Н (внутри первого лепестка).
23. Заправим конец нити на изнанке. Внутренние лепестки закончены.
24. Наружные лепестки. Поворачиваем ткань. Возьмем нити более светлого оттенка. Выводим иголку на лицо в точке I.
25. Поворачиваем ткань. Вкалываем иголку в точку J, выводим ее в точке I.
26. Поворачиваем ткань и выполняем 10 витков. Выполняем стежок так же, как и прежде. Выводим иголку на изнанку в точке J.
27. Натягиваем нить. Первый наружный лепесток закончен.
28. Поворачиваем ткань. Выводим иголку на лицо в точке К.
29. Поворачиваем ткань. Вкалываем иголку в точку L, выводим ее в точке К.
30. Поворачиваем ткань и выполняем 10 витков. Стежок выполняйте, как и прежде. Выводим иголку на изнанку в точке L.
31. Вытягиваем нить. Второй наружный лепесток закончен.
32. Поворачиваем ткань. Выводим иголку на лицо в точке М.
33. Поворачиваем ткань. Вкалываем иголку в точку N и выводим в точке М.
34. Поворачиваем ткань и выполняем 10 витков. Выполняем стежок как предыдущий. Выводим иголку на изнанку в точке N.
35. Натягиваем нить. Третий наружный лепесток закончен.
36. Поворачиваем ткань. Вводим иголку на лицо в точке О.
37. Поворачиваем ткань. Вкалываем иголку в точку Р и выводим в точке О.
38. Поворачиваем ткань и выполняем 10 витков. Выполняем стежок так же, как и предыдущий. Выводим иголку на изнанку в точке Р.
39. Вытягиваем нить. Четвертый наружный лепесток закончен.
40. Поворачиваем ткань. Вводим иголку на лицо в точке Q.
41. Слегка поворачиваем ткань. Вкалываем иголку в точку R и выводим в точке Q.
42. Поворачиваем ткань и выполняем 10 витков. Выполняем стежок как предыдущий. Выводим иголку на изнанку в точке R.
43. Натягиваем нить. Пятый наружный лепесток закончен.
44. Поворачиваем ткань. Вводим иголку на лицо в точке S.
45. Поворачиваем ткань. Вводим иголку на изнанку в точке Т, пропускаем иголку внутри первого наружного лепестка. Возвращаем иголку в точку S.
46. Поворачиваем ткань и выполняем на иголке 10 витков. Выполняем стежок так же, как и предыдущий. Выводим иголку на изнанку в точке Т.
47. Натягиваем нить и заправляем ее конец на изнанке ткани. Роза закончена.
Ко всему выше сказанному, я хочу поделиться с вами и схемами вышивки розочек. Это необходимо для того, что впоследствии вы вряд ли будете перечитывать все 47 пунктов. Технику вышивки вы освоите, а воспользоваться схемами вам не помешает, чтобы освежить память.
1 Центр розы
2 внутренний круг
3 Внешний круг
ПРОДОЛЖЕНИЕ СТАТЬИ ЧИТАТЬ ЗДЕСЬ
|
Ирис. Вышивка крестом. |
|
Ирис. Вышивка крестом |
|
Букет цветов в вазе. Вышивка крестом |
|
Ландыши в корзине. Вышивка крестом |
|
Шиповник. Вышивка крестом. |
|
Любимый бабушкин курник. |
|
Шарф-воротник своими руками |
|
Цветы. Много мини-схем. Вышивка крестом, схемы |
|
Hafty Polskie - польский журнал по вышивке. |
|
Hafty Polskie - польский журнал по вышивке. |
|
Основные приемы вязания крючком |
|
Любимые сайты по вязанию |
http://knitt.net/tag/dlya-vesny-i-oseni
http://parijanka.info/index.php
http://nitkoj.ru/
http://nitkoj.ru/
http://knit-crochet.ru/
http://mirpetel.ru/
http://polinakuts.blogspot.ru/
http://yurcovskyolya.ru/index.html
http://domihobby.ru/
http://rukodelie.by/
http://vjazhi.ru/shapki.html
http://vse-sama.ru/
http://clubmasteric.ru/
http://vyazanie-shapok.net/
http://www.stranamam.ru/communities/cat/handmade/
http://postila.ru/id5931138
|
Птички у гнезда. Вышивка крестом. |
|
Посадите болезнь в горшок |
|