КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ

Четверг, 27 Апреля 2023 г. 09:16 + в цитатник

Ингредиенты:

Соль

1 щеп.

Яйцо куриное

2 шт.

Мука пшеничная

по вкусу

Сода пищевая

1 ч. л.

Кефир

1 ст.

Лук зеленый

по вкусу

Петрушка

по вкусу

Капуста белокочанная

2 ст.

Укроп

по вкусу

Подсолнечное масло

по вкусу

Сметана

по вкусу

Делаем тесто, как на оладьи.

Муку вводим до тех пор, пока тесто не начнёт напоминать густую сметану.

Соду вводим в самом конце! Уксусом не гасим, эту работу выполнит кефир.

В тесто добавляем нашинкованную капусту и зелень. Тщательно перемешиваем.

Выкладываем столовой ложкой на разогретую сковородку с малым добавлением растительного масла.

Выпекаем. Подаём со сметаной или соусами на её основе.

Рубрики:

Кулинария/блины и оладьи

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet