Нарезать кубиками (1:1 см) хлеб и сделать сухарики в духовке. В это время обжарить (тоже кубиками) куриное филе (посолить). Нарезать кубиками же огурцы и свежую капусту, либо зелёный салат, добавить немного тёртого на крупной тёрке сыра, зелень петрушки и укропа, раздавить дольку чеснока. Всё смешать и уже в своей тарелке добавить немного майонеза, либо растительного масла (по вкусу).
Я брала такое количество (получилась объёмная чашка литра на 3):
5 средних огурцов
1/4 небольшого качана капусты (примерно 250 гр.)
50-70 гр сыра (у меня был "Дваро")
500 гр куриного филе
1/3 батона белого хлеба
по 1/2 пучка укропа и петрушки
долька чеснока
майонез или растительное масло