ХЕ ИЗ СЕЛЬДИ ПО-КОРЕЙСКИ |
Очищенное от кожи и костей филе рыбы нарезать соломкой длиной 5 см, толщиной 0, 5 см (гребешок — ломтиками). Выложить в эмалированную посуду, налить уксус и перемешать. В таком виде оставить на 20−30 минут.
Морковь нарезать тонкой соломкой морковь и слегка посолить. Рыбу откинуть на сито, дать стечь.
Смешать рыбу с овощами, добавить соль, лук, нарезанный тонкой соломкой, чеснок, толченый кунжут, сахар. По вкусу можно еще добавить уксуса.
Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Хлебные стаканчики
Часть 2 - Баклажаны фаршированные ветчиной и овощами
...
Часть 18 - Вкусный и красивый мясной рулет из фарша с яйцом
Часть 19 - Маринованные баклажаны "Танжер"
Часть 20 - Хе из сельди по-корейски
Рубрики: | кулинария : |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |