Овощной торт




Фото не моё, но этот тортик я готовила! И могу сказать точно - он очень вкусный! Теперь специально огурцы замораживаю, что бы зимой побаловать своих этим тортиком.
Картофель – 150 г
Морковь – 150 г
Яйца вареные – 3 шт
огурцы – 150 г
Корень петрушки – 50 г
Сыр твёрдый тёртый – 100 г
Майонез – 400 г
Желатин – 3 ч.л.
Вода – 130 г
Зелень петрушки и укропа
Картофель и морковь отварите, охладите, нашинкуйте соломкой. Огурцы и яйца натрите на тёрке.
Желатин залейте водой на 40 минут, затем распустите на водяной бане и влейте в майонез. Перемешайте.
В разъёмную форму выложите слоями продукты, поливая каждый слой майонезом с желе. Верх торта посыпьте тёртым сыром, поставьте торт в холодильник на 3 часа.
Перед подачей освободите торт от формы, порежьте на порционные куски, оформите зеленью.

PS. Корень петрушки я не использовала.

Норвежский салат с сельдью

Я и просто селедку с лучком обожаю. А уж в таком варианте – с пикантным соусом – особенно. Продукты все, что называется «из холодильника», так что если селедочку купили – попробуйте ее так использовать.

Норвежский салат с сельдью
 

Салат Шанхай 2

Вкусы: нежный  соленый	Категория: Салаты -> Салаты из птицы -> Из курицы Предназначение: На праздничный стол : Пасха / Новый год / День влюбленных / 8 Марта / День рождения / Рождество / 23 февраля На обед: На закуску На ужин: На закуску Время приготовления: 30 минут Количество порций: 10 Описание: Очень необычный, оригинальный вкус салата нравится всем, кто его пробовал. На сайте есть салат с таким названием, но совершенно другой.
Ингредиенты для "Салат "Шанхай-2 ""
Курица копченая (варено-копченая) — 400 г Грибы шампиньоны — 400 г Лук репчатый — 1 шт Орех грецкий — 200 г Сыр (маасдам) — 400 г Кукуруза консервированная — 1 бан. Ананасы консенрвировнные — 1 бан. Майонез (по вкусу)
Рецепт "Салат "Шанхай-2 ""
Продукты, которые понадобятся. Мясо варено-копченой курицы порезать на кусочки. У меня ушло 2 окорочка. Грибы порезать пластинками, обжарить с луком на растительном масле. Орехи измельчить ножом. Сыр потереть на крупной терке. С кукурузы и ананасов слить жидкость, кусочки ананасов порезать помельче. Продукты смешать в салатнике. НЕ СОЛИТЬ! Соли и так достаточно в сыре и курице. Заправить майонезом. Украсить по желанию. Я сделала цветочек из кусочков ананаса. Приятного аппетита!

СЛОЕНЫЙ САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ И АНАНАСАМИ

 

 

Продолжаем серию рецептов к праздникам - Новый год уж на носу как-никак. На этот раз мы будем готовить вкусный и сытный салат - достойную замену традиционному оливье. От большооооой такой порции этого салата мои гости оставили совсем немного - и это учитывая то, что на столе было еще много всего вкусного. Возможно, повторю для новогоднего стола, если опять не клюнет меня жареный петух в виде нового рецепта, который захочется опробовать .

Ингредиенты:

3-4 отварных картофелины
3-4 вареных яйца (в зависимости от размера)
1 яблоко
1 луковица
1 банка консервированных ананасов (400 г)
250 г ветчины (у меня была индюшиная)
50 г очищенных грецких орехов
майонез

Первым делом мелко нарезаем лук и заливаем его кипятком, через 5 минут сливаем.

Салат укладываем слоями в салатник(я это делала на блюде в форме без дна, которую потом сняла). Первый слой - половина катрошки, натертой на крупную терку.

Тонкий слой майонеза - и половина нарезанной соломкой ветчины.

Снова майонез - и слой из половины натертого на терку яблочка, посыпанный половиной измельченных грецких орехов.

Накрываем это половиной лука, мелко нарубленных яиц и половиной банки ананасов.

Мажем майонезом. Повторяем все слои еще раз, последний слой ананасов покрываем майонезной сеточкой. Даем пропитаться не меньше часа.

Приятного аппетита!    Вкусный блог

Паштет с куриной печенью и сыром

Ингредиенты

Рецепт приготовления

Салат "Морская стихия"



Стихию вкуса обещаю...Ну очень вкуснючий салатик...Идея увидела у кулинара Инны, Vintage (немного изменила компоненты), огромное спасибо автору. Делюсь с Вами.

Салат "Морская стихия"


продолжение рецепта

Салат "Валери"





Читать далее...

ТОРТ - САЛАТ ИЗ КРЕКЕРОВ

Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы

Коллекция рецептов

Читать далее...

Закусочный торт "Рождественский сапожок"

Ингредиенты для "Закусочный торт "Рождественский сапожок""

• Мука — 3 стак.
• Яйцо (в тесто 1 шт; в начинку 3 шт.) — 4 шт
• Маргарин — 200 г
• Вода (в тесто 180 мл; в желе 100 мл.) — 280 г
• Сода — 1/2 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Консервы рыбные (тунец ) — 1 бан.
• Яблоко — 4 шт
• Зелень (укроп и петрушка) — 2 ст. л.
• Сыр твердый — 100 г
• Желатин — 1,5 ст. л.
• Сок лимонный (или яблочный уксус) — 1 ч. л.
• Перец черный (молотый, щепотка)
• Майонез — 450 г
• Кетчуп (острый "Татарский") — 100 г
• Кукуруза (консервированная, для украшения) — 1/4 бан.
• Горошек зеленый (консервированный, для украшения) — 1/5 бан.
• Перец сладкий красный (для украшения) — 1 шт
• Поп-корн (для украшения) — 50-70 г
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Сахар — 1/2 ч. л.

далее рецепт автора

Закусочный торт "Тигр под колпаком"

Ингредиенты для "Закусочный торт "Тигр под колпаком""

• Хлеб (тостовый) — 1 упак.
• Крабовые палочки — 400 г
• Икра мойвы (в белом соусе) — 1 бан.
• Сыр сливочный (Крем Бонжур) — 1 упак.
• Укроп
• Яйцо (вареное) — 2 шт
• Морковь (вареная) — 1 шт
• Оливки — 5-7 шт

 

далее рецепт от автора

закусочный тортик

http://www.liveinternet.ru/users/3383678/post112775731/

Дополнительная информация о рецепте

 

http://www.koolinar.ru/recipe/view/60802

Вариация на тему Мимозы




«Вариация на тему "Мимозы"»
Слои:
Картофель
белок
сыр
рыбная консерва (у меня была форель)
желток
Все слои промазаны майонезом.

Закусочные рулеты

Рулет с курицей и овощами на паруЧитать далее

Рулет из курицыЧитать далее

Рулеты по-французскиЧитать далее

Итальянские рулетыЧитать далее

Любовные рулетыЧитать далее

Баклажанные рулетыЧитать далее

Мясные рулеты с капустойЧитать далее

Рулеты с мясом и творогомЧитать далее

Рулеты из индейки с абрикосамиЧитать далее

Рулеты с овощамиЧитать далее

Блинные рулетыЧитать далее

Рулеты с фаршемЧитать далее

Рулеты с ветчинойЧитать далее

Рулеты из куриных грудокЧитать далее

Рулеты из говядины с хлебной начинкойЧитать далее

Ветчинные рулеты в винном соусеЧитать далее

Рулеты из ветчины с сыромЧитать далее

Рулеты из говядиныЧитать далее

Рулеты с крабовой начинкойЧитать далее

Рулеты с сосисками и оливкамиЧитать далее

Овощные рулеты по-французскиЧитать далее

http://www.kulina.ru

ПРОСТОЙ ПЕЧЕНОЧНЫЙ САЛАТИК





салат очень вкусный!!! В этот раз вместо печенки у меня был ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ( куриный,делала сама).И мне показалось,что с ним еще вкуснее и нежнее! Продукты трутся на крупной терке.

1слой-вареная тертая картошка
2слой-вареные тертые яйца
3 слой-жареная тертая печень( у меня куриная).Если говяжья,можно и на мелкой петереть-будет мягче.
4 слой-жареная с луком морковь
Каждый слой майонезом и чуть присолить.

Так как времени не было,каждый слой ,прежде чем уложить, смешивала с майонезом,выстлала целлофаном мисочку,выложила слои в обратном порядке,охладила в морозилке 10 минут и перевернула на блюдо.

Грибной салат от Ольги Киморы-Кикиморы

 

Салат с грибами

Мясной рулет с яйцами



Рецепт этого рулета с пошаговыми фотографиями, а также ссылки на другие мясные рулеты можно посмотреть ЗДЕСЬ

Сладкий перец, фаршированный сыром.




Ингредиенты:
- 3 болгарских перца (желательно разного цвета)
- 300-400 г сыра (твердого)
- 3 яйца (вареных)
- 2-3 зубчика чеснока майонез
Приготовление:
Перец помыть, удалить семена.Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать сыр, выдавленный через чеснокодавку чеснок, добавить немного майонеза.Этой массой заполнить перец, оставив немного места.В середину перца поместить яйцо таким образом, чтобы все остальное место было занято сыром.
Поставить перец в холодильник на 3-4 часа. Затем острым ножом разрезать.

Источник: Школа жизни