Мастер класс с фото. Эластичная сахарная мастика для украшения тортов |
Эластичная сахарная мастика для украшения тортов, выполненная по этому рецепту, используется для покрытия основания тортов из бисквитов круглой или прямоугольной формы.
Метки: мастика украшение мастер-класс |
Умеете такие пышные оладушки без дрожжей делать? |
У меня с этими оладушками веселая история связана. Раньше я думала, что такие толстые и пышные оладушки только на дрожжах бывают, но после замужества моя первая свекровь научила меня печь такие ладушки-оладушки. Прошло лет восемь, рецепт я освоила, кушает как-то свекровь эти оладушки и говорит: «Как здорово ты их печешь! Научи меня!!!». У меня ступор: «Ирина Алексеевна, вообще-то это вы меня учили…» Ступор у свекрови: «ПРАВДА?!!! Я даже не знала, что умею такие печь!!!»
Метки: рецепт оладьи |
Кабачково-баклажановая горка |
Ингридиенты
2 небольших баклажана
1 средний кабачок
2 больший помидора
2 куриных окорочка
3 больших зубчика чеснока
пучок зелени (укроп+петрушка)
250 гр. майонеза
1 банка шампиньонов
200 гр. сыра
круглая глубокая форма
фольга
Приготовление
Окорочка отварить до готовности в подсоленной воде, остудить, мякоть отделить от кости и порезать на кубики. Кабачок и баклажаны помыть, порезать кольцами примерно 0,5 мм. толщины, посолить и обжарить на среднем огне с двух сторон. Помидоры нарезать кольцами такой же толщины что и кабачки с баклажанами. Сыр потереть на крупной терке. Зелень мелко порезать и смешать с мелко порезанным чесноком.
Круглую глубокую форму выложить фольгой, затем выкладываем слоями баклажаны попеременно с кабачками, помидор, соль, зелень с чесноком, окорочка, майонез, грибы, сыр. И так выкладываем до самого верха, но верхний слой обязательно должен быть баклажаново-кабачковый. Заделываем дно формы фольгой и переворачиваем миску на противень. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 гр. духовке 20 мин.
Остывшую горку перекладываем на тарелку и удаляем всю фольгу.
Вкусно есть как горячее так и холодное блюдо.
Метки: рецепт овощи |
Чебуреки с картошкой и сыром !:) |
Метки: рецепт чебуреки |
Вариация на тему Мимозы |
Метки: рецепт салат мимоза закуска |
Кабачковые кексы с луком и беконом |
Метки: рецепт кексы овощи выпечка |
Воздушный пирог от Ольги Киморы-Кикиморы |
Пирог, который Ольгу научила печь ее бабушка. Ольга всегда так заразительно-вкусно описывает рецепты, что слюни текут. А вот теперь я и в реале убедилась какое это чудо.
О самом пироге: один из вариантов дрожжевого слоеного теста, которое делается, в отличие от классического рецепта, который я давала в круассанах, очень просто. В готовом изделии слои не видны. Зато готовый пирог отличается просто фантастической мягкостью и пушистостью! Это что-то нереально вкусное!!! Причем неважно с какой начинкой - настолько классное тесто, что на начинку внимания почти не обращаешь...
И, что еще немаловажно - очень простой в приготовлении рецепт, доступен даже новичкам, которые незнакомы с дрожжевым тестом.
Метки: рецепт пирог выпечка |
Закусочные рулеты |
http://www.kulina.ru
Метки: рецепт рулеты закуска |
Рецепт овсяного печенья |
Метки: рецепт печенье десерт |
Расстегаи с мясом |
На лепешку уложить порцию начинки, предварительно слепив ее в небольшой валик. Начинка не должна быть сыпучей.
Соединить края лепешки к центру расстегайчика.
Защипнуть края, оставив середину открытой. Противень смазать маслом, уложить на него расстегаи на расстоянии 5 см друг от друга, дать постоять 15 минут. Смазать расстегаи яйцом и выпекать при 200С примерно 15-20 минут. Готовые расстегаи вынуть из духовки, накрыть салфеткой и дать постоять несколько минут. Затем в каждый пирожок положить по кусочку сливочного масла и влить по 1 ст. л. бульона.
Метки: рецепт растегаи мясо выпечка |
Запеканка за пять минут от Леник (Очень вкусная!!!))) |
Метки: рецепт запеканка выпечка |
Луковый пирог |
Метки: рецепт пирог лук выпечка |
ПРОСТОЙ ПЕЧЕНОЧНЫЙ САЛАТИК |
Метки: рецепт салат печенка закуска |
Курник блинный |
Хочу предложить вам курник который делается только из блинов. Я делаю всегда такой курник, он получается нежный и лёгкий.
Читать далее
Метки: рецепт блины курник |
Грибной салат от Ольги Киморы-Кикиморы |
Метки: рецепт салат грибы закуска |
Брокколи+цветная капуста=Капустные котлетки |
Слова, комментарии и фото не мои, скопированы с
Автор: Миссис Пампкин
Метки: рецепт котлеты овощи |
Экономные котлеты |
Мне они очень понравились!
Суть очень проста- вареная гречка( я ее прокручиваю на мясорубке,мне так больше нравится,однороднее) + котлетный фарш(уже заправленный).Пропорции любые- чего больше добавите,тот вкус и будет преобладать.У меня золотая середина-все поровну.
Вымесить,добавить белок( желток пошел в выпечку),соль и перец. Запанировать котлеты в сухарях и обжарить.Можно чуть потомить в подливке,можно есть и так.Я готовила к ним картофельное пюре.
Метки: рецепт котлеты мясо второе |
Свинина запеченная *гармошкой*... |
Метки: рецепт свинина |
тефтельки |
Метки: рецепт тефтели второе |
Интересные идеи оформления детских завтраков Lunch Box |
Метки: рецепт оформление завтрак |