Шьем пилотку к 9 Мая Шьем пилотку к 9 Мая автор мастер класса Oksana ...
МК ПО КУБКУ ПОБЕДИТЕЛЯ!!! - (0)МК ПО КУБКУ ПОБЕДИТЕЛЯ!!! АВТОР:8-JozeFina-81. <<>>2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13....
Восхитительные птички из бумаги+ шаблон - (0)Восхитительные птички из бумаги+ шаблон. Не правда ли они чудесные... будут очень кс...
Как скачать с Depositfiles.com бесплатно и на большой скорости - (0)Как скачать с Depositfiles.com бесплатно и на большой скорости DepositFiles.com - это едва ли н...
3000 примеров по математике счет от 1 до 5. 1 клас - (0)3000 примеров по математике счет от 1 до 5. 1 класс 1. 2. 3. ...
Серия сообщений "заготовки на зиму":Выбрана рубрика заготовки на зиму.
Часть 1 - Хрустящие огурцы с водкой
Часть 2 - желе из клубники
Часть 3 - Конфитюр "Летняя забава"
Часть 4 - Огурцы с лимонной кислотой и водкой.
Часть 5 - Заготовки на зиму
Часть 6 - клубника в собственном соку
Часть 7 - Джем из малины "Под градусом"
Часть 8 - Помидоры по-волжски
Часть 9 - Зеленый крыжовник с желатином
Часть 10 - Варенье "Сливовый Сюрприз"
Часть 11 - Универсальная таблица маринадов
Часть 12 - "Аджика" с яблоками
Часть 13 - Свежие огурцы (и не только) на зиму
Часть 14 - Потрясающие рецепты баклажанчиков на зиму
Часть 15 - Готовим СОЛНЕЧНОЕ варенье из тыквы!
Часть 16 - ОГУРЧИКИ в "пражской" заливке
Часть 17 - огурцы в собственном соку
Хрустящие огурцы с водкой |
источник povareshki.net/index.php
Это очень интересный рецепт!
Огурцы стоят под пластиковой крышкой не в погребе. а просто в шкафу (у меня стоят в коридоре).
Так вот засолила я их 16 октября.
Доставала не руками, а чистой вилочкой.
Последний огурчик был съеден 27 декабря.
За все эти месяцы ни плесени, ни перекисания не произошло!
А огурчики хрустящие малосольные - как будто только что засолены!
|
желе из клубники |
|
Конфитюр "Летняя забава" |
|
Огурцы с лимонной кислотой и водкой. |
|
Заготовки на зиму |
![]() |
Солить, квасить и мочить овощи и фрукты можно в стеклянных банках, глиняных горшках, эмалированных ведрах, а при наличии погреба - в деревянных бочках. Такая заготовка может производиться со стерилизацией или без нее.
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Торты в микроволновке
Часть 2 - Лучшие рецепты тортов
...
Часть 98 - Шикарный рыбный рецепт
Часть 99 - Скумбрия слабосоленая.Быстрого посола
Часть 100 - Шпроты по-домашнему2
Серия сообщений "ПОГРЕБОК":
Часть 1 - Заготовки на зиму. Более 200 рецептов
Часть 2 - АДЖИКА CЫРАЯ
...
Часть 75 - Заготовка яблок на зиму
Часть 76 - Заготовки на зиму. Более 200 рецептов.
Часть 77 - Заготовки на зиму
Часть 78 - капуста Поедается моментально
Часть 79 - Огурцы маринованные в свч
...
Часть 98 - Вкус, знакомый с детства. "Неженка"
Часть 99 - Стручковая фасоль в маринаде
Часть 100 - 24 уникальных рецепта варенья
|
клубника в собственном соку |
|
Джем из малины "Под градусом" |
|
Помидоры по-волжски |
|
Зеленый крыжовник с желатином |
|
Серия сообщений "Засолки и заготовки":
Часть 1 - Сальца не желаете?
Часть 2 - Синенькие как грибы!
...
Часть 34 - АДЖИКА: 16 рецептов
Часть 35 - Варенье из черноплодки
Часть 36 - Зеленый крыжовник с желатином
Часть 37 - Кабачковая икра от Виты Волковой
Часть 38 - Баклажаны, рецепт заготовки, когда вкус приготовленных консервов похож на грибной
|
Варенье "Сливовый Сюрприз" |
|
Универсальная таблица маринадов |
Очень удобная таблица, по которой сразу видно, для каких овощей сколько чего класть для определенного вида маринада.
Для увеличения таблицы и сохранения ее к себе на компьютер, кликните на картинку, а когда она откроется, кликните по ней еще раз, чтобы получить полноразмерное изображение.
Источник: газета «Скатерть-Самобранка» № 15/2008
Автор Елена Стефанюк, г. Краснодар.
Материал подготовила Светлана Канаева
|
"Аджика" с яблоками |
Аджика давно и широко применяется в кавказской кухне, поэтому некоторые считают аджику кавказской, грузинской или армянской приправой, но абхазы настаивают на своем приоритете.
Красный жгучий перец – основа состава аджики, это он, а не помидоры, придает настоящей аджике темно-красный цвет. В классическом рецепте абхазской аджики помидоров вообще не было. Со временем у основного рецепта приготовления аджики появилось много вариаций: аджика томатная из помидоров, аджика из перца салатного, аджика с хреном. Аджика с орехами используется как соус ко многим грузинским блюдам. Аджика с яблоками отличается более нежным вкусом и ароматом. Вот её я сегодня и буду готовить!!! Читать далее
|
Свежие огурцы (и не только) на зиму |
Хочу поделиться с вами простым рецептом, как сохранить свежие овощи и фрукты зимой!
Для этого рецепта подходят - огурцы, помидоры, яблоки, персики, абрикосы, сливы.
Я буду делать огурцы, желательно рвать с грядки, но и покупные тоже можно, главное - качество!
|
Потрясающие рецепты баклажанчиков на зиму |
|
Готовим СОЛНЕЧНОЕ варенье из тыквы! |
|
ОГУРЧИКИ в "пражской" заливке |
|
огурцы в собственном соку |
Дневник |
ОГУРЦЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ
Самый обалденный рецепт! На 1 кг тертых огурцов идет 2 ст.л. соли. На дно 3-х литровой банки положить зонтик укропа и горсть тёртых огурцов, слой огурчиков, слой тертых огурцов, измельчённый чеснок, слой огурчиков.
Заканчиваем - тертыми огурчиками, солью, остатком сока тёртых огурцов и большим листом хрена (чтоб не плесневели огурцы).
А можно в натертые огурцы положить сразу измельченный чеснок, мелко порезанный укроп, соль, все размешать и наполнять банки. Закрываем плотной капроновой крышкой. Если нет листа хрена, то можно капроновую крышку намазать изнутри готовой горчицей, тоже не будет плесневеть.
Вымыть банку от подтёков и убрать в погреб. Такие огурцы хранятся 1.5-2 года. Пропитываются чесноком—пахнут и хрустят просто супер! Можно использовать тертые огурцы зимой для рассольника. На тертые огурцы используем переростки.
|
Страницы: | [1] |