-Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 0
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (86831 место)
За все время набрано баллов: 15 (30520 место)

 -Рубрики

 -Цитатник

пилотка к 9 мая - (0)

Шьем пилотку к 9 Мая Шьем пилотку к 9 Мая  автор мастер класса  Oksana  ...

МК ПО КУБКУ ПОБЕДИТЕЛЯ!!! - (0)

МК ПО КУБКУ ПОБЕДИТЕЛЯ!!! АВТОР:8-JozeFina-81. <<>>2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13....

Восхитительные птички из бумаги+ шаблон - (0)

Восхитительные птички из бумаги+ шаблон.   Не правда ли они чудесные... будут очень кс...

Как скачать с Depositfiles.com бесплатно и на большой скорости - (0)

Как скачать с Depositfiles.com бесплатно и на большой скорости DepositFiles.com - это едва ли н...

3000 примеров по математике счет от 1 до 5. 1 клас - (0)

3000 примеров по математике счет от 1 до 5. 1 класс 1. 2. 3. ...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Видео поздравления на мобильный Видео поздравления на мобильныйСкачать совершенно бесплатные видео поздравления и отправить кому-либо не составит труда. А так же можете скопировать код и разместить понравившуюся видео открытку у себя в блоге, онлайн журнале, сайт
  • Музыкальный плеер

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.04.2011
Записей: 1632
Комментариев: 92
Написано: 1787


Пельмени "Бабочки"

Пятница, 21 Сентября 2012 г. 10:59 + в цитатник
Цитата сообщения Добрая_Фея Пельмени "Бабочки"

4303628_319935_1321022257Obcg (580x435, 78Kb)

Вот вашему вниманию еще одни интересные пельмешки "Бабочки" приготовленные в пароварке...

Посмотрите внимательно фотографии и вы обязательно сможете сделать подобное

Вдохновляйтесь... творите... удивляйте!!

Ингридиенты:
 
мука - 200 гр.
 
вода - 100 гр(кипяток)
 
овощи или фарш 15 гр.
 
соль, перец, лук, зелень, масло

4303628_1 (580x435, 68Kb)

для теста :
смешать 200 гр. муки со 100 гр. кипятка,(или 2 нормы муки и одну норму кипятка) и замесить крутое эластичное тесто (это нужно чтобы тесто было менее тянущимся, с ним будет удобнее работать, не будут рваться пельмени... ) дать немного постоять, замесить правильное тесто вам поможет видео внизу...
 
Фарш: куриный 150 гр... соль, перец, лук, зелень, масла чуть-чуть(Кунжутное или подсолнечное)
Замешиваем тесто, оставляем на пол часика в теплом месте накрыв, потом снова вымесить и  сформировать лепешки для пельменей...

4303628_2 (580x435, 90Kb)

Подгинаем  две стороны лепешки в центр, чтобы получился так сказать треугольник

4303628_3 (580x435, 99Kb)

Аккуратно перевернем нашу лепешку, в центр положим фарш

4303628_4 (580x435, 85Kb)

а теперь на фото смотрим внимательно... кончик треугольника соединить со сторонами, и аккуратно защипываем

4303628_5_1_ (580x435, 91Kb)

теперь подгибаем середину основания к центру

4303628_6 (580x435, 79Kb)

зажать красиво две стороны и отвернуть стороны, которые мы изначально загибали... 

4303628_7 (580x435, 82Kb)

Вот и наши бабочки

4303628_8 (580x435, 107Kb)

Отправить в пароварку до готовности... Оформить красиво на тарелке с зеленью..

4303628_9 (580x435, 76Kb)

Угощайтесь!!! 

Радуйте и удивляйте своих родных и близких

Это видео поможет вам сделать вам правильное тесто...


источник

Учимся лепить красивые вареники, пельмени, курзе и др... -  http://www.liveinternet.ru/users/irishka26rus/post234730054/
 
Пельмени "Букет цветов" - http://www.liveinternet.ru/users/irishka26rus/post234864534/
 
 
 
Пельмени "Золотые рыбки" - http://www.liveinternet.ru/users/irishka26rus/post235007964/

Ваша Добрая_Фея

Серия сообщений "вторые блюда":
Часть 1 - Манты "Роза Ханум"
Часть 2 - Простое и супер вкусное мясо
...
Часть 15 - куриный рулет? Мастер-класс.
Часть 16 - Царский куриный рулет
Часть 17 - Пельмени "Бабочки"
Часть 18 - Узбекский плов
Часть 19 - нПраздничное меню для мужчи
Часть 20 - Правильные манты


 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку