Королевские кальмары в сочной панировке!

Всем конечно же недаром очень нравятся кальмары! Много блюд уж с ними знаем, фаршируем, запекаем! И закуски, и салаты, им всегда безумно рады! А сегодня отбивные приготовим мы друзья! Королевскими кальмары называются не зря! Нежные воздушные, в кляре супер вкусные! За рецепт и за идею, с благодарностью Сергею! Хочу сказать большое спасибо за рецепт, Сергею Tony Ex!

далее

МАРИНОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ

Читать далее...

МАРИНОВАННЫЕ КРЕВЕТКИ

Когда обычные вареные креветки надоели и хочется приготовить чего-то нового, рекомендую сделать эту вкуснятину — маринованные креветки. Готовить их стоит на день вперед, чтобы креветки еще хорошо настоялись в маринаде. По этому рецепту можно мариновать кальмары, мидии и другие морепродукты для бутербродов, салатов, гриля и т.д.

Читать далее...

ПОЛОСАТЫЕ РОЛЛЫ С МИДИЯМИ

Читать далее...

Рыба “паровая” с овощами



Ингредиенты:

- Форель 3 стейка
- лук 2 шт.
- помидор 5 шт. (небольшие)
- перец сладкий 2 шт.
- смесь сухих или свежих трав (укроп, мята, базилик)
- вино сухое белое 150 мл
- соль
- перец
- лимонный сок 1-2 ст. л.

Приготовление:

Стейки посолить, поперчить, полить лимонным соком. Лук, помидоры и сладкий перец нарезать довольно крупно. В сковороде пассеровать лук, подсолить, добавить помидоры и перец, влить вино, перемешать, немного подождать, пока алкоголь улетучится, выложить сверху рыбу, чтобы она находилась как бы, на подушке из овощей, посыпать смесью свежей зелени ( если нет, то сухими травками), накрыть плотно крышкой и готовить 20 мин. Овощи не должны быть мягкими.

Приятного аппетита!


angel devid

"Ленивые голубцы" - сытные котлеты с фаршем, рисом и капустой

 

Не знаю как вам, но  нам в деревне, бабушка всегда готовила ленивые голубцы. И не классический вариант похожий на кашу, как готовят многие, а вот такими котлетками. Подавала обильно поливая их сметанкой, с домашними молочными коржиками. Времена прошли, а мне очень захотелось повторить данный рецепт у себя дома. Бабушки давно уже нет, рецепт пришлось вспоминать по памяти, просмотреть некоторые варианты в интернете и готовить те самые, ленивые голубцы. Ленивые голубцы получаются очень сытными и вкусными, ароматными и воздушными.

 

источник

Читать далее...

Кальмары в банке - деликатесная закуска

Кальмар — 600 г

Морковь (крупные) — 2 шт

Лук репчатый — 2 шт

Соль — 1 ч. л.

Смесь перцев — 1/2 ч. л.

Масло растительное — 3 ст. л

 Специи (по вкусу)

далее

КРЕВЕТКИ В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ


На 100гр — 75 ккал

Ингредиенты: (12 порций)

3 зубчика измельченного чеснока
1 ч. л. масла оливкового
сок лимона по вкусу
зелень на ваш вкус
соль, перец по вкусу
700 г приготовленных креветок

Способ приготовления:

Для приготовления креветок отварите их несколько минут. Тем временем обжарьте чеснок с маслом в небольшой сковороде приметно одну минуту. Добавьте соль, зелень и перец. Перемешать с готовыми креветками и полить соком лимона.

КРЕВЕТКИ В АРОМАТНОМ МАСЛЕ

Такие креветки будут хороши в салате, канапе...