ИНГРЕДИЕНТЫ:

• капуста
• мука
• яйца
• панировочные сухари
• растительное масло
• соль
• специи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

      Капусту  измельчаем в блендере. К измельчённой капустной массе добавляем сырое яйцо, соль, специи и муку. Муку в капустный фарш добавляем постепенно. Добиваемся тугой консистенции, чтобы можно было легко сформировать котлетки. Катаем шарики. Затем расплющиваем. Из второго яйца делаем кляр. Обмакиваем в нём котлетки. Обваливаем сухарях и обжариваем в растительном масле.