ИНГРЕДИЕНТЫ:

5 крупных картофелины

200 гр. брынзы

300 гр. колбасы  или ветчины

зелень

соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Брынзу и колбасу или бекон необходимо нарезать тонкими ломтиками. Сырой картофель следует очистить от кожуры и затем сделать на нем надрезы через расстояние примерно в один сантиметр. В получившиеся надрезы нужно вставить поочередно нарезанные колбасу и брынзу. После этого подготовленный таким образом картофель необходимо посыпать солью и черным перцем по вкусу и завернуть каждый в фольгу. Запекать такой картофель нужно в духовке при температуре 180 градусов в течение примерно одного часа.
Готовую картошечку вынуть из фольги и измельченной посыпать зеленью укропа.