Давайте приготовим вкусный и простой в приготовление соус к мясу!



 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

яблоко кислое - 1 шт.
болгарский перец (красный) - 2 шт.
помидор - 4 шт.

лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 5-6 зубчиков

масло растительное - 2 ст.л.
зелень (порезать) - 1-2 ст.л.
перец красный (острый) - по вкусу
соль - по вкусу

перец черный (молотый) - по вкусу.



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

      Болгарский и острый красный перец помыть и порезать. Лук и чеснок так же очистить и мелко порезать. Помидоры и очищенное яблоко нарезать на кусочки. Все подготовленные ингредиенты соединить и измельчить блендером.
     Добавить масло, соль, рубленую зелень (петрушка, кинза), черный перец и еще раз взбить блендером. Готовый соус  хранить в холодильнике не больше недели.