Предлагаю Вашему вниманию рецепт блинчиков из лаваша  с сыром и помидором.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Сыр твёрдый 200 гр.

Помидор 1 шт.

Лаваш тонкий 1 шт.

Чеснок  2-3 зубчика

зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

         Порезать помидор кубиками или небольшой соломкой (без мякоти). Порезать зелень и  через чесночницу выдавить чеснок. Потереть сыр. Все перемешать.Порезать лаваш на прямоугольники 10 на 20 сантиметров. На короткий край выложить чуть-чуть начинки. Чтобы сыр не растекался, нужно от верхнего и нижнего края отступить на сантиметр. Свернуть в трубочку или в треугольник и положить на сковороду с разогретым маслом. Обжаривать блинчики с сыром и помидором (из лаваша) со всех сторон до румяной корочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!