Елена Кулишенко, фото автора

Флористика - очень древняя наука и искусство.
Флористика позволяет передать одновременно и красоту даров богини Флоры, и неповторимый внутренний мир человека, составившего свою композицию из растений.

В Италии флористика очень популярна. Здесь яркая природа и мягкий климат с короткой приятной зимой, обилие тёплых солнечных дней в году, влажный воздух. Для Италии характерен богатый и разнообразный растительный мир.

Итальянцы боготворят и берегут свою природу, очень любят ею любоваться, традиционно обожают садоводство и выращивают много цветов в саду и в доме.
В течение года здесь постоянно устраиваются посвящённые природе и её прекрасным дарам всевозможные праздники (например, Праздник Камелии, Праздник Клубники, Праздник Артишока и др.).

Ещё в 1633 году в Риме вышла первая книга по цветоводству и аранжировке "Флора и культура садовых цветов" с описанием приёмов составления разнообразных букетов. Слово «букет» - французского происхождения, в буквальном переводе оно означает "красиво собранная группа цветов".

Ни один праздник (или другие события любого свойства) не обходятся в Италии без вручения букета цветов или присутствия флористической композиции.

Цветочные композиции из искусственных материалов

Безусловно, свежие живые цветы прекрасны – их хрупкая недолговечная красота и аромат трепетны и символичны…

Однако последнее время итальянцы часто приобретают для себя и дарят друг другу мастерски составленные композиции из искусственных цветов.
Такие композиции сумели завоевать большую популярность – ведь искусственные цветы и букеты сделаны просто восхитительно!

Составляемые умелыми итальянскими флористами букеты и оригинальные композиции из растений соединяют в себе древние традиции и самые современные технологии. 
И если раньше практиковалось составление букетов только из живых растений и природных материалов или из сухоцветов, то сейчас появилось множество синтетических полимерных материалов и высокотехнологичные возможности для создания великолепных искусственных цветов.
Итальянские искусственные цветы, плоды и травы так изящны и настолько точно повторяют живые творения природы, что только при ближайшем и внимательном рассмотрении понимаешь, что перед тобой - рукотворное произведение искусства!

Неоспоримое преимущество искусственных цветов заключается в том, что они не замёрзнут в холодный день при транспортировке и не завянут вскоре после дарения, долго сохраняя декоративный вид.
К тому же, искусственные букеты и флористические композиции дают возможность в любое время года подарить близкому человеку его любимые цветы: пионы, ромашки, васильки, астры, орхидеи...

Практичную композицию из искусственных цветов можно разместить не только в помещении, но также снаружи дома, на балконе или патио. Особенно приятно созерцать яркую цветочную композицию в межсезонье, когда в саду совсем нет или очень мало цветущих растений. Ей не страшен дождь, а накопившаяся пыль с уличной цветочной композиции легко смывается струёй воды из шланга или с помощью лейки.

Флористические «снопы» и «венички»

Очень популярны в Италии так называемые «снопы», «снопики», и «венички». Они изготавливаются самых разных размеров – от очень маленьких настольных композиций до огромных двухметровых флористических конструкций!

Итальянцы дарят друг другу «снопики» и «венички» по любому поводу, с пожеланиями благополучия и удачи.
Большие «снопы» обычно преподносят в качестве подарка на новоселье, устанавливают их у дверей после заселения в новый дом, размещают у входа перед церемонией открытия нового магазина или ресторана. Часто ими украшают офисы, торговые залы и витрины, свадебные банкеты и другие массовые мероприятия в просторных помещениях.

«Снопы», «снопики» и «венички» делают из всевозможных искусственных материалов, а также из натуральных - веток разных растений, побегов пшеницы с колосьями, отслужившей свой срок виноградной лозы.

Изготовленный опорный каркас флористической конструкции затем красиво декорируют искусственными цветами и фруктами, бантами, декоративными ленточками и т.п.

Материалы для флористических композиций

Пшеничные побеги и колоски – излюбленный материал для флористики.
Из пшеничных побегов и колосков, ловко связанных в «снопики» и «венички», итальянские флористы создают буквально произведения искусства!
Поскольку пшеница является символом достатка и плодородия, то флористические композиции из пшеницы итальянцы часто дарят на Рождество с пожеланиями благополучия в новом году.

Виноградная лоза – ещё одно символическое растение.
Традиция поклоняться виноградной лозе идёт из глубины веков, хотя и сейчас лоза играет важнейшую роль в жизни итальянцев.

Виноградная лоза даёт людям пищу, вино, укрытие от солнца, вдохновляет поэтов и художников. Это изумительно красивое и благодатное творение природы тоже является символом плодородия. Виноградные кисти олицетворяют счастье, богатый урожай и многочисленное потомство.
Не удивительно, что итальянские флористы очень часто добавляют лозу и виноградные кисти в цветочные букеты и композиции из растений.

У итальянцев есть ещё одно очень любимое растение, которое весьма часто включается в композиции и букеты или используется самостоятельно - подсолнух.
Это флористическое пристрастие тоже вполне объяснимо.
Во-первых, золотой цвет подсолнуха - это символ благополучной радостной жизни, символ света и солнца.
Русское слово «подсолнечник» означает «цветок под солнцем». Хотя под солнцем живут и другие цветы, подсолнечник – одно из немногих растений, которые удостоились упоминания солнца непосредственно в названии.
Около 70 видов подсолнечника образуют род Гелиантус ( Helianthus). Латинское название данного рода происходит от греческих слов "helios" и "anthus", что в переводе означает «солнечный цветок».

И вправду, подсолнечник - «солнечное растение»! Подсолнушек постоянно поворачивает вслед за движущимся солнцем своё соцветие, которое очень напоминает открытое, светлое, улыбающееся лицо :)
Подсолнух тоже олицетворяет собой плодородие, ведь из одного семени он образует целую корзинку семечек!
Итальянцы считают подсолнух и символом тёплого солнечного лета.
Всё это означает, что подаренный подсолнух приносит с собой домашний уют, богатство и счастье, здоровье, умиротворение, взаимопонимание и согласие.
Поэтому практически в каждом итальянском доме, учреждении, баре или ресторане можно встретить снопик, букет или флористическую композицию с подсолнухами. И у меня в доме тоже есть плетёная корзинка с очаровательными подсолнушками.
В своих садах итальянцы выращивают разнообразные сортовые подсолнухи всевозможных размеров и окраски. А в продаже появляются всё новые декоративные сорта подсолнечника...
И, конечно же, подсолнечник издавна ценится людьми как неприхотливое лекарственное растение и высокоурожайная масличная культура.

Олива - ещё одно очень почитаемое и любимое итальянцами растение, часто присутствующее в букетах и композициях.

К флористическим композициям из искусственных цветов часто добавляют высушенные натуральные плодыи сухоцветы.
Отлично смотрятся и разнообразные ягоды и фрукты, очень искусно изготовленные из разных материалов.

Также в цветочных аранжировках широко используются сухие тыквочки, шишки хвойных, засушенные семенные коробочки разнообразных растений с интересной конфигурацией. Весьма привлекательно смотрятся в комбинации с цветами мелкие декоративные тыквы всевозможных окрасок и форм, годами сохраняющие свою привлекательность.

Живописно изогнутые побеги и мастерски высушенные листья и красивые веточки древесных растений придают флористическим композициям торжественность и шарм.

Как богата природа Италии своими яркими красками и дарами - так богат язык составляемых букетов и композиций из живых и искусственных цветов, из сухоцветов. 
Очень яркие и радующие глаз, такие букеты и композиции неизменно вызывают хорошее настроение и пробуждают летние ассоциации в хмурую погоду межсезонья.

Аксессуары для флористических композиций

Итальянские флористы часто располагают букеты и флористические композиции в нарядном окружении. Обычно это: плетёные корзиночки из лозы или соломки, деревянные сундучки, керамические кашпо и амфоры, глиняные горшочки, стеклянные или хрустальные вазочки, фарфоровые или металлические тарелочки…
Перечисленные и другие подходящие для аранжировки сосуды и ёмкости изготавливают из разных материалов, различных размеров и формы.
Таким образом, создаётся прекрасно сочетающаяся с цветами оригинальная художественная рамка-обрамление, придающая композиции законченность.

Очень тщательно и с большой любовью итальянцы обустраивают «зелёные уголки отдыха» в своих домах, садах и офисах, устраивая там всевозможные композиции из контейнерных растений.
Помимо цветущих и декоративнолистных горшечных растений, итальянские цветоводы размещают в своих садах, на террасах и балконах скульптурки всевозможных животных и сказочных существ. При этом используются оригинальные цветочные вазоны и нарядные подставки, подвески, опоры для цветов и скульптур: симпатичные пенёчки, коряжки, чаши для фруктов, напольные вазы, кованые решётки. Всё это служит прекрасным дополнением к замечательным растениям.
Благо в итальянских магазинах имеется огромный ассортимент и самих горшечных растений, и аксессуаров к ним!

В канун Дня Валентино мы поехали в наш любимый цветочный магазин "Happy garden" (г. Гуидония). Работники этого магазина традиционно изготавливают к праздникам тематические флористические композиции.
Просто глаза разбегаются от чудесных цветочных аранжировок, подготовленных ко Дню Святого Валентина-2008!
На стендах флористического зала этого магазина уже за две недели до Дня Всех Влюблённых были расставлены разнообразные композиции из искусственных цветов, оформленные по тематике грядущего праздника. Просто безграничная фантазия букетов и букетиков!

Все фотографии флористических композиций данной статьи были сделаны в магазине "Happy garden" в начале февраля.

Конечно, и перед праздником, и в день праздника здесь можно купить разнообразные свежие цветы – срезку или цветущие горшечные, а также заказать цветочные композиции из свежих цветов.

Поскольку в садах Италии в середине февраля расцветают многие растения, и уже вовсю пахнет весной, то для итальянцев День Валентино тесно связан с весенним обновлением природы. Поэтому во флористических композициях ко Дню Всех Влюблённых, кроме цветов, часто присутствуют и очаровательные сувениры - символы весны. Это сказочные эльфы и гномы в весенних одеяниях и с волшебными цветами в руках, девушки-веснянки с цветочными венками на голове и в нарядах из цветов…

Всё это цветочно-флористическое и сувенирное великолепие представлено на стендах магазина "Happy garden" в таком разнообразии, что очень сложно сделать выбор!

А можно поступить иначе: приобрести в магазине по отдельности все необходимые элементы и создать из них свою собственную флористическую композицию для украшения дома или для подарка, проявив фантазию и вложив в эту работу частичку своей души…

Елена Кулишенко (г. Гуидония, Италия)
Gardenia.ru