Выбрана рубрика КУЛИНАРИЯ.

Вложенные рубрики: соления(71), Салатики(141), рыба(4), рыба(14), пасха(41), кулинарные хитрости(44), из теста(236), из мяса(143), из грибов(15), закуска(111), вторые блюда(117)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(36), Шитьё(26), Шаль(15), Фетр(22), украшения(3), узелок на память(24), тапочки(15), сумки(21), Собачке(109), Рисование(5), Рецепты(190), приятные мелочи для дома(91), помидоры(1), МУЗЫКА(7), мастер-класс(42), котоматрица(6), косичка(39), КОНСЕРВИРОВАНИЕ(288), коврик(19), интересно(147), из солёного теста(15), из бумаги(80), здоровье(39), Загадка(15), журналы(11), Дневничок(2), диеты(36), Дача(57), вязаные игрушки(68), Вязание спицами(798), Вязание крючком(204), вяжем деткам(7), вышивка(134), Бисероплетение(50), английский(5), (0)

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 08 Октября 2014 г. 08:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2 рецепта вкуснейшей домашней пиццы!

Пицца

рецепты

Читать рецепты пиццы

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/из теста

Комментарии (1)

Без заголовка

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения qaz5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб медово-горчичный в мультиварке

хлеб в мультиварке поларис

Учимся выпекать вкусный хлеб в мультиварке на каждый день.

Ингредиенты:
Мука - 3 ст;
Молоко - 1 ст;
Дрожжи - 1,5 ч.л;
Масло (обычное или оливковое) - 2 ст.л;
Соль - 1 ч.л.;
Мед - 1 ст.л.;
Горчица сухая - 1 ч.л.;

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/из теста

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 19 Сентября 2014 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяные оладушки с яблоками и морковью

UqfvKZ8WbjQ (448x336, 129Kb)

Ингредиенты:
1 стакан хлопьев геркулес (которые быстро готовятся)
1 стакан теплого молока
2 яйца
4 ст. ложки сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 морковь
1 яблоко
примерно 5 ст. ложек муки
1 ч. ложка разрыхлителя
щепотка соли

Приготовление

Хлопья залить молоком и оставить набухать минуть на 10. Отделить белки от желтков, растереть желтки до бела с сахаром, солью и пакетиком ванильного сахара. морковь и яблоко натереть на терке. смешать с овсяными хлопьями, добавить желтковую массу. отдельно взбить белки в пену, добавить к тесту. взять столько муки чтобы получилось тесто по консистенции густой сметаны, смешать с 1ч.ложкой разрыхлителя. все перемешать, выпекать оладьи до золотистого цвета на разогретом растительном масле, подавать со взбитыми сливками или с джемом.
Приятного аппетита!

angel devid

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/из теста

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 17 Сентября 2014 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из помидоров с яйцом и сыром “Горка”

Красивая и сочная закуска, которая станет полноценной заменой овощному салату. Готовить следует непосредственно перед подачей к столу.

Ингредиенты:

2 крупных мясистых помидора
2-3 яйца
100 г твердого сыра
1 головка чеснока
Майонез

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/закуска

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 13 Сентября 2014 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХАЧАПУРИ ПО-ИМЕРЕТИНСКИ

КАВКАЗСКАЯ КУЗНЯ.

1444433dc9442a48502869f651e13772 (440x275, 19Kb)

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/из теста

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 13 Сентября 2014 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по французски с майонезом в мультиварке

Ингредиенты которые нам понадобятся для приготовления "Мясо по французски с майонезом в мультиварке":

Свиная вырезка - 0,5 кг.

Репчатый лук - 2 шт.

Картофель - 5-6 шт.

Твердый сыр - 150 гр.

Яйцо - 1 шт.

Молоко - 50 мл.

Майонез

Перец, соль - по вкусу

Приготовление:

Мясо режем не большими ломтиками, толщиной 1 см., отбиваем, каждый кусочек натираем солью и смазываем майонезом. Нарезать лук ломтиками и легко размягчаем с солью. Картофель нарезаем тонкими ломтиками. В чашу мультиварки выкладываем не много лука и сверху кладем мясо по верх мяса, снова лук. Мясо получается между двумя шарами лука. На верхний слой лука выкладываем картофель и посыпаем сыром(тертым).

Тщательно смешиваем молоко, майонез, соль, перец и яйцо. Лучше в ручную. Полученной смесью заливаем равномерно наше мясо с луком. Включаем режим выпечка на 60 мин. Готовое мясо раскладываем на порционные тарелки или на блюдо, как кому нравится, и посыпаем зеленью. Мясо получается очень сочным и нежным. Мясо по французски лучше готовить на праздничный стол т.к. увлекаться таким насыщенным и жирным кушаньем не очень хорошо. Приятного аппетита!

http://www.поварята.org/2013/12/blog-post_7.html

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/из мяса

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 13 Сентября 2014 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная Фаршированная капуста в мультиварке

Как приготовить Фаршированная капуста в мультиварке

Ингредиенты которые нам понадобятся для приготовления "Фаршированная капуста в мультиварке":

Капуста - 1 небольшой кочан

Фарш - 0,5 кг (любой)

Соль, перец - по вкусу

<<Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/вторые блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 рецептов наивкуснейшей капусты!

(500x375, 99Kb)

Наступает время заготовок и мне понравились эти рецепты решил поделиться с Вами, один уже испробовал, самый первый рецепт очень вкусно - особенно под водочку с мясом на даче улетела на ура.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/соления

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грузинская кухня. Хачапури по тбилисски видео и фото рецепты.

Franzuzhenka

Ингредиенты:

Мука пшеничная 3 стакана

Кефир 1 стакан

Яйцо куриное 2 шт.

Соль 1 ч.л.

Сахар 1ч.л.

Сода пищевая 0,5 ч.л.

Масло растительное 1ст.л.

Сыр твердых сортов 400гр.

Масло сливочное 50 г.

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/из теста

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейшие тыквенные оладьи

Нежнейшие тыквенные оладьи

Ингредиенты:

Тыква – 300 гр.;

Кефир или кислое молоко – полстакана;

Сухая петрушка – 1 чайная ложка;

Соль – пол чайной ложки;

Яйцо куриное – 1 шт.;

Мука – до нужной консистенции теста

Способ приготовления здесь:

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/из теста

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мойва в кляре

(500x375, 99Kb)

мойва
соль
перец
растительное масло
для кляра:
яйцо - 1 шт.
майонез - 1 ст. л.
сметана - 1 ст. л.
мука - 2 ст. л.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/рыба
КУЛИНАРИЯ/рыба

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из хлеба "Come back in USSR"

(500x375, 99Kb)

Рецепт сей закуски из хлеба давненько поселился в моей тетрадке с рецептами. Причем, он был добросовестно переписан с бабушкиной поваренной книги и молча оберегал страницы моей тетрадки, рискуя быть навеки погребенным под рецептами новомодных блюд. Однако случилось такое, что мне позвонил супруг и сказал, что они с другом едут к нам на маленький собантуйчик. Естественно, дома не было ничего, что можно было предложить на закуску. И тут, когда мой взор наткнулся на полбатона серого хлеба и на баночку консервированного горошка, в моей памяти всплыл пресловутый рецепт. И я, была-не была, решила все же воплотить его в реальность. Представьте мое удивление, когда и муж, и друг вместо захваченной в супермаркете курочки гриль уплетали за обе щеки мою скромную хлебную закуску. Надо вам сказать, что я еле выбила у них последние крохи этого салата, чтобы попробовать то, что приготовила. И что бы вы подумали? Эта закуска оказалось настолько вкусной, насколько и простой в приготовлении.
Теперь я готовлю этот салат не только из-за отсутствия времени и продуктов на более шикарны блюда, а и для того, чтобы в очередной раз им полакомится!

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Салатики

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель «Дофинэ»

h-3972 (440x330, 176Kb)

Ингредиенты:

- 9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины
- 9 ч. л. сливочного масла
- 9 пластинок сыра голландского толщиной 5 мм
- соль и молотый перец по вкусу

Приготовление:

Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально.
По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезая до края, приблизительно, 1 см.
Посолить, поперчить, внутрь каждой картофелины положить по 1 ч. л. масла,
По желанию, можно вложить в разрезы немного чеснока.
Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями.
Сверху на каждую картофелину положить по ломтику сыра.
Запекать в предварительно разогретой до 180 гр. С духовке около 40 минут - до готовности картофеля.
Подать на стол горячим, посыпав укропом.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/вторые блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 27 Августа 2014 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые голубчики

источник
Автор Voland

Ленивые голубчики

Потребуется:

Фарш-250 грамм, капуста 250 грамм, 0,5 стакана риса, 1 луковица, 1 морковь., 3 зубчика чеснока, соль, перец, 1 яйцо.

Как делать:

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/из мяса

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 27 Августа 2014 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушная творожная запеканка в мультиварке

Ингредиенты к рецепту "Воздушная творожная запеканка в мультиварке":

Один пакетик ванильного сахара
500 грамм творога
Одна чайная ложка разрыхлителя
Один стакан кефира
2/3 стакана сахара
Пол стакана манной крупы
Пять куриных яиц

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/из теста

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 27 Августа 2014 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый мясной пирог в мультиварке

Быстрый потому, что на его подготовку уходит максимум минут 10, а если взять готовый фарш то и того меньше. Остается только дождаться приготовления этого вкусного, очень ароматного, сочного и сытного пирога. Вам захочется приготовить его еще не раз, уверяю.

Ингредиенты для "Быстрый мясной пирог в мультиварке":

Лаваш (листовой большой) — 2 шт

Лук белый (большой ) — 1 шт

Шампиньоны — 4 шт

Бекон (копченый подчеревок с минимальной сальной прослойкой) — 100 г

Свинина — 600 г

Яйцо куриное — 4 шт

Сметана — 3 ст. л.

Смесь специй

Соль (морская по вкусу)

Смесь перцев (по вкусу)

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/из мяса

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 27 Августа 2014 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрустящее тесто!

Ингредиенты:

Мука – 8 стакана,
Вода – 3 стакана,
Соль – 2 ч.л.,
Сахар – 2 ч.л.,
Масло растительное – 150 мл.
Водка – 1 ст.ложка

Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!

Приготовление:

Муку просеить в большую чашку.
В воде растворить соль и сахар.
Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло.
Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой, и оставить при комнатной температуре, примерно, на час.
Пока тесто отдыхает, можно приготовить начинку. Для начинки прекрасно подойдёт, говядина, или баранина, или можно сделать микс из этих двух видов мяса
Готовое тесто раскатайте скалкой так, чтобы толщина его не превышала 3 мм. При помощи блюдца вырежьте из теста круги диаметром 15-20 сантиметров.
Сложите тесто пополам и как можно более тщательно защипите края, чтобы они не разошлись при жарке и не дали начинке вытечь наружу.
Слепите чебуреки и обжарьте в большом количестве масла.

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/из теста

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 11 Августа 2014 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим вкусный картофельный пирог с сыром и тунцом

источник

Подавляющее большинство блюд из картофеля готовятся очень быстро, при этом в результате, например, картофельный пирог получается невероятно нежным и сказочно вкусным. К слову, картофельные пироги можно готовить не только с мясными продуктами, но и с рыбой, овощами и т.д. Предлагаем вашему вниманию один интересный рецепт вкуснейшего картофельного пирога с тунцом.

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/из теста
КУЛИНАРИЯ/вторые блюда

Комментарии (0)