-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Nataly_-_kate

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.08.2009
Записей: 503
Комментариев: 73
Написано: 686




Не мечите бисер перед свиньями...

"Невежество - самая легкая наука, она дается без труда и не смущает душу" Джордано Бруно

Закусочные пирожки

Пятница, 14 Декабря 2018 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скороспелые пирожки-малышки «слоеные» из необычного теста.

Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые из необычного теста.

XplUqj1TgFU (604x340, 46Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария

Творожное тесто на любой вкус

Понедельник, 26 Ноября 2018 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное тесто, лучшие рецепты

Творожное тесто

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Не плов - кабса.

Четверг, 31 Мая 2018 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабса (палестинский вариант)

Кабса – это блюдо из риса (обычно басмати), специй, мяса и овощей, распространенное в арабских странах. Существует много разновидностей Kabsa и каждый вид уникален по своему. Главный компонент кабсы, придающий ей свой неповторимый вкус, это, конечно специи, чаще всего при приготовлении используют такие специи, как – Черный Перец, Гвоздика, Карри, Кардамон, Шафран, Корица, и Мускатный орех, а так же Лук и Помидоры.
Мясо используемое для приготовления Kabsa также может быть различно – курица, баранина, говядина, и даже верблюжатина, также Kabsa готовят с рыбой и креветками.
Кабса очень широка распространена в Саудовской Аравии, где является одним из основных блюд
Как-нибудь я обязательно попробую и саудийскую Кабсу, а сейчас я готовила палестинский вариант. Нам очень понравилось! Попробуйте и вы!



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Оригинальный способ выращивания огурцов

Вторник, 24 Апреля 2018 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы в бутылках - удобно и выгодно

Как посадить и вырастить огурцы, наслышаны все огородники. Однако всегда находятся те, кто подходит к процессу творчески. Причины разные: хочется свежих овощей, но нет дачного участка, или климат не слишком благоприятствует выращиванию, и т.д. Так появился новый способ — посадка огурцов в пластиковые бутылки, который оказался удобен и эффективен для многих овощеводов.

ogurec_v_butilke1 (600x383, 136Kb)

Пластиковые бутылки уже приспособили под разные нужды. Широко распространен метод выращивания рассады в них. Такая тара удобная, легкая и практически бесплатная.

Посадка огурцов в бутылки из пластика позволяет вырастить овощ на балконе в квартире. Уже известны удачные опыты по культивации овощей на балконе, но раньше для них использовались ящики или ведра. Такая тара выглядит не слишком презентабельно и требует много места для размещения. А пластиковая – более компактна, отлично пропускает солнечные лучи, растения в ней чувствуют себя весьма комфортно.

Произведенную в бутылках рассаду можно высаживать и на даче в открытый грунт, и в теплицу. Причем помещают растения туда вместе с бутылкой.

Если у вас открытый грунт – получается минитепличка, которая будет способствовать более быстрому росту огурцов, что позволит им созреть даже в период не слишком продолжительного лета. Или, в случае посадки ранних сортов, наслаждаться хрустящим овощем уже в июне.

images (2) (120x81, 12Kb)
Рубрики:  Дела домашние

АЗУ!!!

Понедельник, 12 Февраля 2018 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Дама-хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Азу по-татарски. Классический рецепт и секреты приготовления

Знаете ли вы, что такое азу по-татарски? Это мясо и картофель тушеные с добавлением соленых огурцов. Блюдо имеет солоновато-кисловатый вкус, при этом чувствуется лёгкий аромат огурцов. Вкусно! Давайте учиться готовить азу по-татарски правильно.

002-41 (700x525, 87Kb)

Пошаговый рецепт >>>

Рубрики:  Кулинария

Давно искала хорошее творожное тесто, а тут такой выбор )))

Понедельник, 12 Февраля 2018 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное тесто, лучшие рецепты

Творожное тесто

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Начать с чистого листа

Пятница, 29 Декабря 2017 г. 07:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Бизнесвумен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обнуление и генеральная уборка своей жизни

003-23 (700x401, 74Kb)
В полный стакан воды не нальешь.

Это один из основополагающих принципов любых перемен. Невозможно кардинально изменить жизнь и переписать историю на своем листе, если действовать, исходя из неразобранного багажа опыта.

Ваш жизненный пазл будет всегда собираться в одну и ту же картину, если вы будете использовать те же самые элементы, сколько раз их не перемешивай на старте.

Начинать осознанное создание себя и своего нового опыта надо с обнуления. Не с поиска целей, не с декларирования видения себя через 5 лет, не с вопросов миссии и предназначения. Весь этот процесс будет путаться о былые представления, которые, к тому же, забирают уйму энергии.

Начинать надо с выкидывания всего хлама из своей жизни: на физическом, энергетическом и ментальном уровнях.

Новый год - отличный повод для перемен! >>>

Рубрики:  Разное
Все, что интересно
Здоровье
Дела домашние

Бутерброды закусочные

Среда, 27 Декабря 2017 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ITDalee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые простейшие и вкуснейшие намазки на хлеб

Точно так же, как и все диетологи, мы тоже против питания на ходу! Но бывают же моменты, когда кусочек хлеба с вкусненькой намазкой действительно спасает нас от голода.

Быстрые простейшие и вкуснейшие намазки на хлеб
Рубрики:  Кулинария

Бутерброды со шпротами

Среда, 27 Декабря 2017 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения я_Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутерброды со шпротами и солёным огурцом

(500x375, 99Kb)

Закусочные бутерброды в праздничном меню – это большая палочка-выручалочка для хозяйки. На поиски хороших рецептов приготовления закусочных ломтиков хлеба тратится много времени, пока не найдутся те, что смогут с первого раза покорить своим видом и вкусом всех собравшихся за столом гостей. Острые бутерброды со шпротами и соленым огурцом, фото-рецепт которых мы хотим представить на ваш вкус, являются именно такими.

ЛЮЛЯ!!!!

Среда, 22 Ноября 2017 г. 06:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Люля-кебаб в домашних условиях на сковороде - Ой люли-люля! Разлюли вкуснятина!


 Если надоели рядовые котлеты и хочется порадовать близких не только вкусным, но и внешне оригинальным, схожим с кавказскими и ближневосточными традициями блюдом, приготовьте люля-кебаб на шпажках, жаренный на сковороде. Выбирайте свежий фарш или смесь разных видов, лучше без предварительной заморозки, наполняйте душистыми специями, чесноком, остротой и большим количеством лука.



6687 (700x466, 339Kb)



Вам понадобятся небольшие шампуры или бамбуковые шпажки, широкая чугунная сковорода или сковородка с толстым дном и антипригарным покрытием. Мясо может быть любым, однако классическое блюдо готовится из баранины или говядины.

К этому блюду советую подать салат из свежих овощей и домашний соус из красной смородины, помидоров или алычи.





На приготовление понадобится 35 минут, из указанных ингредиентов получится 4 порции.



avatar-7127 (53x50, 16Kb)
Рубрики:  Кулинария

КОТЛЕТКИ!!!!

Четверг, 09 Ноября 2017 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты по-домашнему

Домашние котлеты - это огромный простор для творчества.

Их можно приготовить из чего угодно. Особенно актуален вопрос домашних котлет у тех, кто заботится о своём здоровье и  считает магазинные полуфабрикаты большим злом. Кроме того, считается, что в доме, где готовят котлеты, всегда царит тишь, гладь, да божья благодать, потому, что котлеты являются, как бы,  символом семейного счастья. Ну сами посудите, будет  у жены  время и желание готовить котлеты не любимому мужу? 

Предлагаю вашему вниманию подборку рецептов котлет из всего, из чего только можно их приготовить.

Попробуйте всё и получите заслуженные похвалы от ваших домашних!

Домашние котлеты

домашние котлеты

Котлеты из кальмара

котлеты из кальмаров

Котлеты из грудки

Диетические котлеты из куриной грудки

Котлеты "на косточке"

косточка (500x375, 202Kb)

Постные котлеты

Яичные котлеты

 

Из куриной грудки

Из минтая

Котлеты с перцем

Котлеты с перцем

Котлеты "Гнёзда"

Овощные котлеты

Котлеты из селёдки

Девичьи котлетки

Котлеты из щуки

Котлеты "Любимые"

Из рыбного филе с сыром

котлеты с овощами (500x375, 198Kb)

Котлеты по-министерски

министерские (500x378, 189Kb)

Из рыбных консервов

Венские котлеты

Из курицы с овощами

котлетки4 (500x383, 216Kb)

Котлеты из фасоли

Из картофельного пюре

Грибные котлеты

Котлеты из куриного филе

Из крабового мяса

Из говяжей печени

Золотая рыбка

Сердечные котлетки

котлетки (500x375, 159Kb)

Из курицы с сыром

Луковые котлеты

Из цветной капусты

Котлеты в патиссоне

Паровой шницель

Ёжики на парУ

Ёжики на пару в мультиварке

Отбивные из фарша

Котлеты из спагетти

 

Рубрики:  Кулинария

Салаты слоеные

Четверг, 19 Октября 2017 г. 04:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Самые вкусные рецепты салатов на праздник "

Самые вкусные рецепты салатов на праздник



1) СЛОЕНЫЙ САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Ингредиенты:

● крабовые палочки 200 грамм,
● 2 помидора,
● 1 салатный перец,
● 100 грамм сыра,
● 2 яйца

Приготовление:


далее
Рубрики:  Кулинария

Легкий торт к кофе

Среда, 23 Ноября 2016 г. 07:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт на кефире «Фантастика»

shokoladnyy-tort-na-kefire-fantastika (700x470, 392Kb)
Для теста:
кефир — 300 мл;
яйца — 2 шт.;
сахар — 400 г;
растительное масло — 2 ст. ложки;
мука — 320 г;
какао-порошок — 2 ст. ложки;
пищевая сода — 1 ч. ложка.

Для крема:
сметана от 20% — 400 г;
сливочное масло — 200 г;
сахар — 200 г.

В самом начале процесса достаем из холодильника сливочное масло, чтобы его консистенция стала мягкой и податливой для изготовления крема. Далее начинаем заниматься бисквитным тестом. В глубокой емкости соединяем кефир и растительное масло. Вбиваем два сырых яйца и слегка взбиваем смесь венчиком.Отдельно смешиваем просеянную муку, пищевую соду, сахар и какао-порошок.Соединяем смесь сухих компонентов и влажных. Энергично работаем венчиком до объединения компонентов в однообразную, гладкую массу с равномерным шоколадным окрашиванием.Наполняем вязким бисквитным тестом форму диаметром 22 см. Дно и бортики формы предварительно смазываем небольшим кусочком сливочного масла (для подстраховки дно можно застелить пергаментной бумагой).Выпекаем бисквит при 180 градусах порядка 40-50 минут. Проверяем готовность обычной зубочисткой, погрузив ее в центр бисквитного теста. Если зубочистка остается сухой, наш бисквит готов!

Пока основа торта остывает, займемся кремом. Размягченное сливочное масло делим на небольшие кусочки, смешиваем со сметаной и сахаром. Дозировку сахарного песка можно варьировать — если вам по душе не очень сладкие десерты, смело уменьшайте порцию.Взбиваем сливочно-сметанную массу миксером до получения однородного состава и растворения сахарных крупинок.

Подостывший бисквит аккуратно разрезаем вдоль на три примерно одинаковых по толщине коржа. Бисквит на кефире изумительно нежный и мягкий! В пропитке он не нуждается, поэтому сразу приступаем к формированию торта.Выбираем один корж и обильно смазываем его белоснежным сметанным кремом.Накрываем заготовку вторым коржом, снова промазываем. Следом укладываем третий корж. Поверхность и бока нашей выпечки тоже покрываем тонким слоем крема, после чего обязательно ставим торт на полку холодильникаЧерез 3-4 часа десерт можно доставать и приступать к оформлению. Здесь можно применить грецкие орехи, любые кондитерские посыпки, ягоды и т.д. В нашем примере шоколадный торт «Фантастика» сверху украшен мелкой шоколадной стружкой, ягодами свежей клубники и контрастными листочками мяты.Делим выпечку порционными сегментами, завариваем ароматный чай и приглашаем родных к столу!

http://kulinarnia.ru/
Рубрики:  Кулинария

Помоги себе сам: слова-пароли

Пятница, 07 Октября 2016 г. 08:36 + в цитатник
Это цитата сообщения kask633 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слова-пароли для достижения цели

 
Слова-пароли для достижения цели
 
Слова-пароли способны соединить сознание с подсознанием и помочь в достижении поставленных целей. При помощи этих слов можно получить всё – достаток, успех, любовь, счастье… Слова-пароли называют свитчерами, а работу с ними свитчингом (с англ.). При работе с этими словами нужно соблюдать определенный порядок построения фраз. Первым всегда будет слово ВМЕСТЕ. Именно оно связывает наше сознание с подсознанием. А последним - слово СЕЙЧАС. Оно ускорит желаемое событие. Приведу примеры того, как это будет выглядеть?
 
Читать далее...
Рубрики:  Разное
Все, что интересно
Здоровье

Шарик из фольги в стиральной машине - антистатик не нужен!!!

Понедельник, 30 Мая 2016 г. 08:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узнайте зачем бросать в стиральную машину шарик из фольги

Производители каждый год выпускают новые модели стиральных машин, но стирка порой все равно похожа на лотерею. Иногда на одежде сохраняются пятна, отсутствует свежесть или остаются разводы от ополаскивателя.

Последнее огорчает меня все чаще. Какими бы дорогими не были кондиционеры для белья, нет гарантии, что белье перестанет электризоваться. Но выход есть!

 

Что же это за средство? — спросите вы. Это обычный шарик из алюминиевой фольги, которая есть в каждом доме.

MvKQB.png
Рубрики:  Дела домашние

Метки:  

Свинина тушенная в молоке целым куском

Четверг, 22 Октября 2015 г. 08:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина, тушенная в молоке - нежная, «тающея» и сочная

Надоело привычное жаркое? Тогда приготовьте мясо новым способом – в молоке, и вы убедитесь, что молоко придает ему необычайную мягкость, нежность и сочность. Благодаря пряностям мясо приобретает утонченный, можно сказать, изысканный вкус.

Прекрасное блюдо для воскресного семейного ужина! Сочное, нежное и ароматное мясо с замечательным нежным соусом – настоящий праздник! Мясо изумительно вкусно горячим, а когда остынет, становится основой для шикарного бутерброда с ломтиком маринованного огурчика и каплей острой горчицы или хрена и завтрак будет отменным.
Короче, свинина, тушенная в молоке, превосходный вариант приготовления мяса на все случаи жизни. Приготовьте такое мясо к субботнему или воскресному ужину, а утром побалуйте семью восхитительным завтраком. Поверьте, такая вкуснятина на выходные запомнится вашим близким и доставит настоящее удовольствие!
1445274581_img_0040 (700x466, 271Kb)

caf6c46ba45e7d4524eab544a50f6063 (50x50, 15Kb)Сочное, нежное и ароматное мясо с замечательным нежным соусом – настоящий праздник!

Овощной салат на зиму

Воскресенье, 20 Сентября 2015 г. 08:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "БЕРЕГИСЬ,ВОДКА!"

 
sGH2ufGYR8s (428x336, 35Kb)
1 кг капусты
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг болг.перца
1 кг помидоров
1 кг огурцов
5 ч.л.соли
5 ст.л.сахара
1 ст.раст.масла
1 ст.уксуса

Все нарезать соломкой,залить маслом,уксусом,засыпать песком и солью,перемешать и дать настояться
1 час.
Поставить варить,после того,как закипит,варить не больше 10 минут.
Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать..
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Курица в духовке в форме - "цыпленок табака" )))))))

Понедельник, 31 Августа 2015 г. 10:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальная курица в духовке - пир для гурманов!

А вот интересно, что больше всего напоминает о доме? Запах пирогов или запах зажаренной в духовке курицы? Жареная курица… Вроде бы, совсем не сложное блюдо, а годится как на праздничный стол, так и на повседневный обед. Есть сотни способов приготовить жареную курицу. И каждый из них считается идеальным. Смазать курицу маслом, замариновать прежде, чем запекать, нафаршировать чесноком и зеленью. Или, наоборот, яблоками и черносливом. Запечь на бутылке или на соли.

Вот еще один способ и тоже – идеальный. Удаление куриных костей кухонными ножницами – уникальная методика. Жарить курицу плоской очень удобно. Она прожаривается равномерно, а значит быстрее и при идеальной температуре. Шкурка получается хрустящей, а мясо в середине – сочным. Пир для гурманов.
410_01_08_2015_12327 (550x367, 83Kb)

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)Итак, еще один простой и, конечно, идеальный рецепт
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Паштет печеночный

Суббота, 29 Августа 2015 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний паштет из говяжьей печени

(500x375, 99Kb)

Печеночный паштет из говядины или телятины часто выручает меня на завтрак. Баночку с паштетом можно приготовить в выходной минут за 30, и потом радовать себя и родных быстрым, вкусным и питательным завтраком.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Жаркое в духовке с котлетками

Среда, 24 Июня 2015 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты с картошкой из духовки под соусом

3560462_getImage_7 (700x525, 104Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ШАШЛЫКИ!!!!! ))))))

Суббота, 25 Апреля 2015 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 лучших рецептов шашлыка

Настроены приготовить на майские праздники шикарный шашлык? Предлагаю 5 простых и проверенных рецептов, по которым мы сами готовили мясо и рыбу, и можем подтвердить: получается незабываемо вкусно!
illu_article_content (640x427, 197Kb)
0_a6c82_65384a01_S (83x100, 12Kb)
Рубрики:  Кулинария

Окончательное и подробное предсказание на 2015 год от Дмитрия Иванова

Суббота, 24 Января 2015 г. 15:38 + в цитатник
liveinternet.ru/users/va-ss...349094872/





Сегодня 05.01.2015
Сначала обозначу события/моменты, которые случатся с достоверность 90-100 процентов. Никакие действия людей не смогут их предотвратить. Человеческий фактор сможет только приблизить или отдалить эти события. Их не избежать. Ничто и Никто не способны повлиять на эти "узловые моменты времени". Перечислю в той последовательности, в которой они должны произойти. Датировка событий ориентировочная, привязка по времени условная, потому что Времени как тако
Рубрики:  Политика
Разное
Все, что интересно

Вуснотень узбекская!!!! ))))

Суббота, 10 Января 2015 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Басма или все таки Дымляма

Почему название такое? Дискуссионное? Да потому что смутил меня Сталик своими высказыванием: « … Что общего в этих блюдах (басма и дымляма имеются в виду), что их объединяет? Прежде всего, стоит заметить, что узбекский глагол "думляш", от которого происходит название блюда, означает "запарить", "дать попариться". А если пробежать глазами все рецепты, то каждый из них начинается примерно так: "В раскалённом жире тушить лук с мясом" или "разогреть жир, убавить огонь, положить лук" а заканчивается словами: "накрыть плотно крышкой, что бы не выходил пар и варить (тушить) на слабом огне 1.5-2 часа". Т. е. схема приготовления блюда примерно такая же, как у плова: вначале нечто жарится, потом, минуя варку, запаривается в плотно закрытом казане на слабом огне. А если посмотреть на басму, то обнаружим, что там всё сразу закладывается в холодный казан, плотно закрывается и ставится на слабый огонь - т. е. блюдо практически от начала до конца готовится на пару, без никакой жарки….».
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Поиск сообщений в Nataly_-_kate
Страницы: [25] 24 23 ..
.. 1 Календарь