Любимый маковый пирог |
Дневник |
|
Нежный маковый торт |
Время приготовления:
Количество порций: 10
|
Творожный пирог с маком «Нежность» |
Сочетание мягкого песочного теста и нежной творожно-маковой начинки которая тает во рту.
|
Маковый пирог с изюмом |
Тесто
Начинка
Посыпка
Готового блюда | |||
ккал 5531.3 ккал |
белки 96.855 г |
жиры 342.244 г |
углеводы 515.203 г |
100 г блюда | |||
ккал 314.82 ккал |
белки 5.51 г |
жиры 19.48 г |
углеводы 29.32 г |
|
Новогодный пирог "Щедрак" |
Автор: Беннито
Описание: Мы все хотим на новогодние праздники накрыть богатый, щедрый стол. Предлагаю вашему вниманию творожно-маковый пирог"Stedrak", который пекут словацкие хозяйки. Заходите, пирог на столе!
Тесто
Начинка творожная
Начинка маковая
Начинка белковая
![]() |
Приготовим тесто. Смешаем муку, сахарную пудру, разрыхлитель Dr/Oetker |
![]() |
Добавить желтки и нарезанное на кусочки масло. |
![]() |
Замесить тесто. Отрезать 1/3 теста и вмешать к нему какао. Завернуть в пленку и оставить в морозильнике на 30 минут. Оставшиеся 2/3 теста завернуть в пленку и оставить в холодильнике на 30 минут. |
![]() |
Приготовить творожную начинку. Смешать творог, желток, сахарную пудру, ванильный сахар Dr.Oetker, пудинг Dr.Oetker/ |
![]() |
Изюм залить кипятком на 5 минут. Воду слить, изюм обсушить. Добавить к творожной начинке. Перемешать. |
![]() |
Приготовим маковую начинку. Вскипятить молоко с сахарной пудрой, снять с огня и добавить мак. Перемешать. |
![]() |
Добавить корицу, пудинг Dr.Oetker. Перемешать. |
![]() |
Приготовим белковую начинку. Взбить белки миксером, постепенно добавляя сахар. Добавить молотые орехи и перемешать лопаткой. |
![]() |
Форму для запекания 20х30 смазать маслом и посыпать мукой. Выкладываем светлое тесто, помогая себе рукой. |
![]() |
Смазать тесто джемом. |
![]() |
Выкладываем творожную начинку. Разровнять лопаткой. |
![]() |
Ложкой выкладываем маковую начинку. Сверху выкладываем белковую начинку. |
![]() |
Сверху натереть на крупной терке замороженное темное тесто. Выпекать в разогретой духовке при 180гр 35 минут. |
Остывший пирог посыпать сахарной пудрой и украсить по желанию. Я использовала продукцию Dr.Oetker.
Угощайтесть!
Приятного аппетита!
|
Нежный маковый торт |
|
Маковый рулет |
Ингредиенты:
1 1/2 стакана мака
1 стакан молока
50-60 г масла сливочного
3/4 стакана сахара
соль
2 яйца
Приготовление:
|
Пышный пирог "Маковый" |
Дневник |
![]() |
В пшеничную муку добавляем разрыхлитель и просеиваем все вместе. |
![]() |
В чашу миксера разбить яйца, добавить сахар. Взбиваем все до пышной белой массы (примерно 3-5 минут). |
![]() |
Добавляем растительное масло и кефир. Взбиваем на средней скорости несколько секунд. |
![]() |
Непрерывно взбивая на самой низкой скорости вышеприготовленную массу, вводим небольшими порциями муку. Тесто должно быть по консистенции, как тесто для оладий. |
![]() |
Берем форму (Ø 24 см), если Вы не уверены в своей форме, то смазать дно и бока растительным маслом. Выкладываем половину теста, затем всю маковую начинку. |
![]() |
Выкладываем сверху остальную половину теста и деревянной шпажкой делаем разводы по тесту, затрагивая пирог на всю его глубину. |
![]() |
Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 40-45 мин. Ориентируйтесь по своей духовке! Готовый пирог оставляем в форме минут на 5-10. |
![]() |
Затем освобождаем пирог из формы, полностью остужаем и, по желанию, посыпаем сахарной пудрой. |
|
Простой маковый торт |
150 г сл.масла масла
1 ст. саxара
3 яйца 1 бан.сметаны(200 г)
1 ст. молотого мака
1 пак ван.саxара 1 ст.(140 г) самовосx.муки или 1 ст.обычной +1 ч.ложка разрыхлителя
цедра с одного лимона
Помадка: 100 мл сливок (32-38%)
3 ст.ложки вишневого джема(или на ваш вкус)
120-130 г горького шоколада
Форма-24 см(желательно разъемная)
Температура духовки-180 гр
1.Масло растопить и дать ему немного остыть.
2.Кладем все продукты в миску(включая масло).
Перемешиваем(недолго,только чтобы продукты между собой только "схватились").Выкладываем массу в застеленную бумагой для выпечки форму.
3.Ставим печь в заранее нагретую духовку(средняя полка,желательно с обдувом).
4.Печь 30-35 мин.
5.Дать остыть и покрыть помадкой.
Помадка:
1.В небольшую кастрюлю налить сливки и положить джем.
2.Перемешать,поставить на огонь и нагревать до момента "закипания"(не кипятить).
3.Снять с огня и сразу добавить поломанный на маленькие кусочки шоколад.Дать постоять (в таком состоянии минуту),а потом хорошо перемешать до однородного состояния.
Как вариант: Можно дать "коржу" хорошо остыть(лучше если он выстоит ночь),разрезать на два коржа и прослоить сметанным или сливочным(взбитые сливки) кремом.
update:Совсем забыла добавить,что шоколадная глазурь необязательна..можно делать без нее(будет просто пирог) или сделать сверху обычный(ваш любимый крем,только не масляный).
|
Творог с маком |
|
ПЕСОЧНЫЕ КОРЗИНКИ С МАКОВОЙ НАЧИНКОЙ |
|
ТВОРОЖНО-МАКОВЫЙ РУЛЕТ |
|
ФАНТАЗИЙНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С НОТКАМИ ВОСТОКА |
![]() |
|
|
Пляцок" Маково-грушевый" |
|
Вкусный пирог с маком и творожным суфле |
По вкусненькому не соскучились?)
Я вас сегодня таким пирогом угощу - пальчики оближешь!)
|
Маковый пирог с белой глазурью |
|
Маковый пирог |
Получилось просто бесподобно! Вот честно! Только попробуйте и вы поймете о чем я.
|
Маковый торт - это счастье в кусочке торта! |
|
Ароматный, нежный пирог с маковой начинкой и легкой лимонной ноткой "Любимчик" |
|
Маковый пляцок |
|