Для нас голубика, по местному голубица, всегда была основной ягодой, наряду с брусникой, в доклубничный период. Это сейчас разбаловали привозной байкальской да китайской клубникой да магазинной ежевикой. Собирали голубицу в тайге и пригородных лесах ведрами, продавали на улицах. И сейчас на рынках сезонно стоит банками, ведрами. Варенье из нее изумительного вкуса! В заморозке она великолепно сохраняется, ничего не теряет. У нас и в супермаркетах нередко продается замороженной. Соблазнила ты меня, Наташа! Нынче куплю обязательно и сварю по своему вкусу. Считаю, никуда из нее витамины при варке не исчезают. Русский люд всю жизнь варил в тазах варенье и ели за милую душу, не заморачиваясь на сохранности этих легендарных витаминов.

все нормально... она прекрасно замораживается как и черника

Если живьём.)))