(и еще 1090646 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
анимация вино вредители выпечка вязание вязание для женщин вязание крючком вязание спицами грядки дачные идеи живопись заготовки здоровье интересное картинки коллаж консервация консервирование кофта курица ланшафт лиру мои работы мой коллаж музыка мясо огород огурцы оформление платьице помидоры пуловер для женщин рамочки рецепты рукоделие сад советы соления спасибо стихи схемы схемы для блога схемы на лиру томаты уборка удобрение уроки вязания фен-шуй фотошоп цветы
Вареники. Быстрый способ лепки |
Не знаю, как вы, а я очень люблю вареники, причём, с любой начинкой. Вот только люблю есть, а не возиться с ними, потому и нашла быстрый способ лепки, чем и спешу поделиться с вами. Такой быстрый способ лепки меня вполне устраивает, так что, в выходные примусь за варенички с творогом и изюмом.
Ингредиенты:
Метки: рецепты вареники |
ПРАБАБУШКИНЫ БЛИНЧИКИ |
ПРАБАБУШКИНЫ БЛИНЧИКИ
Этот рецепт достался нам в наследство от моей прабабушки (по маминой линии). В моей семье пекли и пекут блинчики только по этому рецепту. К моей бабушке до сих пор в гости приходит ее младший брат, чтобы... "поесть мамины" блины.
Сначала надо вскипятить воду (1,5 - 2 литра), снять с огня, дать 2-3 минуты остыть.... в это время взбить венчиком 2 яйца (моя бабушка кладет 4 шт ) с 1\2 ч.л. соли (по вкусу, можно добавить сахар, если любите сладкие) до пены. Влить в яйца уже некрутой кипяток, размешать, дать остыть (до приятного тепла), всыпать муки (я - на глаз, чтоб тесто текло), влить 3-4 ст.л. раст. масла. Даю еще ему 30 мин. постоять и пеку на раскаленной чугунной сковороде.
Блины получаются тонкими (не рвутся), но пышными, сочными, нежными и очень вкусными! Их не надо смазывать никаким маслом, они не сохнут! Другие блины на воде у меня всегда получаются резиновыми.
А эти я нафаршировала тушеной капустой.
Источник - ( Иринка-Картинка )
С благодарностью прочитала у
Метки: рецепты выпечка блины |
2 рецепта безе - в микроволновке за 30 секунд и в духовке за 3 минуты! |
Всем привет! А вы любите безе? Безе по праву считается самым нежным и легким десертом. Немного хрустящий и таящий во рту…Я так обожаю, раньше частенько делала! Хочу поделиться с вами рецептами:
Рецепт №1 - в микроволновке за 30 секунд!
Метки: рецепты бизе |
Рулька запеченная |
Метки: рецепты мясо |
Рецепт пирожков от Agnieszka75 |
Ничего сверхъестественного. Все пеку на сыворотке, БЕЗ яиц. На 2 кг муки 1 л сыворотки, 50 г маргарина растопленного, 1 пакетик дрожжей, соль. В подогретой сыворотке растворить дрожжи, добавив чуток сахара. Как запенится, влить растопленный маргарин, немного растительного масла, соль. Тщательно вымешивать - сначала веселкой, потом руками, пока тесто не начнет дышать.Положить гладкий комок теста в высокую посудину, чтоб оно могло подняться, увеличившись втрое. Накрыть полотенечком и поставить в тепло. Осадить раз, тщательно вымесив, опять-таки до пыхтения. И дать подойти вторично. Тем временем приготовить начинку. У меня для пирожков - картофельное пюре с обжаренными луком и морковкой.(Для пирога - филе горбуши с сырым луком и тертой морковкой). Вынуть подошедшее тесто, обмять на столе и разделать на кусочки - для пирожков.С начинкой дать полежать или как говорили наши мамы - чтоб растронулись. И - выпечь в духовке. Готовые и горячие слегка смазать маслом сливочным. Приятного аппетита! Пирожки не черствеют и на следующий день, если, конечно, доживут...
Метки: рецепты выпечка |
Говяжий язык ПО-ЛЬЕЖСКИ |
Прежде всего о том, как я варю этот деликатесный язык.
Говяжий язык варить 3-3,5 часа под крышкой, на маленьком огне. Лучше варить в большой кастрюле. Через 15 минут после закипания слить воду и налить свежую, вернуть кастрюлю с говяжьим языком на огонь.
После получаса варки к говяжьему языку можно добавить луковицу и морковь. Соль и перец горошком добавлять за 30 минут до окончания варки.
О готовности говяжьего языка можно узнать, проколов ножом или вилкой кончик языка. Если говяжий язык прокалывается легко - значит, готов.
Говяжий язык правильно чистить сразу после варки: опустить его из кипящего бульона в ледяную воду на 1 минуту и затем с помощью ножа удалить кожицу с языка. Итак!
1 кг языка, 100 г масла, 2 луковицы, 400 грибов, 1 ст. ядер грецких орехов, 3 зубчика чеснока, 1 ст. сметаны, зелень петрушки, соль и перец.
Метки: язык рецепты мясо |
Праздничные котлетки под вкусной шубкой |
Метки: рецепты мясо котлеты |
Идея для новогодней выпечки. |
А что неплохо! Вам нравится такая елочка? Описания к ней нет, но по моему тут маковая начинка, хотя её можно приготовить и любую ореховую. Делюсь находкой , возможно многим она тоже понравится и к новогоднему празднику у Вас будет такая красивая и вкусная выпечка.
Метки: рецепты выпечка |
Горбуша соленая под семгу. |
Метки: рецепты рыба |
Домашний майонез за 2 минуты |
Домашний майонез без красителей, ароматизаторов и консервантов. Готовлю по этому рецепту очень давно.
Состав:
1 СВЕЖЕЕ яйцо
Подсолнечное рафинированное масло - 250 мл
столовый 9% или яблочный уксус- 1 столовая ложка (я на глазок капаю несколько капель70% эссенции)
соль - пол чайной ложки
горчица готовая - чайная ложка (можно с горкой - кто как любит)
сахар пол-чайной ложки
Взбиваем погружным блендером на самой высокой скорости до получения густой однородной массы. Если консистенция кажется вам густоватой для этого соуса, в конце взбивания добавьте 1-2 ст.ложки воды и еще взбейте несколько секунд. Приятного аппетита!
К сожалению я не умею вставлять видео в рецепт, поэтому видео процесса можно посмотреть здесь
http://www.kuharo4ka.ru/index/samyj_bystryj_majonez/0-684
Метки: рецепты соус майонез |
Полендвица |
На белорусском языке - паляндвіца) Национальное белорусское блюдо. Сыровяленое мяско с пряностями и чесночком) В магазине такое купить невозможно. Возможно такое вы ели когда-то у бабушки в деревне) Сделать его совсем не сложно. И очень вкусно) Такое мяско можно кушать и в будни, и приготовить специально к празднику.
Метки: рецепты мясо |
ШАШЛЫК ПОД ШУБОЙ - КОРОННОЕ БЛЮДО УКРАСИТ ЛЮБОЙ ПРАЗДНИК |
Метки: рецепты мясо закуска курица |
Как приготовить буженину из свинины в мультиварке. 4 рецепта |
Буженина из свинины может украсить любой праздничный стол, да и не только украсить) Всегда это блюдо считалось чисто праздничным, так как его приготовление занимало почти сутки. Но это раньше на приготовление буженины уходило несколько часов, свинину нужно было томить в духовке, а сейчас, когда уже почти каждая хозяйка подружилась с мультиваркой, буженину из свинины можно приготовить всего лишь за один час! Если у вас есть мультиварка, то очень рекомендую попробовать ее в приготовлении этой вкуснятины) Не сомневаюсь, что вам результат понравится и вы сможете радовать своих близких бужениной не только по праздникам, но и гораздо чаще. Блюдо это подается как в холодном, так и в горячем виде..., хотя вы и сами об этом прекрасно знаете) Собрала несколько рецептов приготовления буженины в мультиварке, выбирайте и приятного аппетита! Хочу сразу раскрыть один секрет): можно сделать мясо более зажаристым, если перед началом тушения обжарить его на режиме "Выпечка". Кстати, если у вас еще нет мультиварки, попробуйте свинину потушить в кастрюле, на газовой плите. Рецепт приготовления Тушеная свинина вы найдете на кулинарном сайте vkusnoe.biz.
Метки: рецепты мультиварка мясо буженина |
Тесто, с которым всегда приятно работать. |
Рецепт этого теста очень хороший . С него можно делать что угодно: пирожки сладкие и не сладкие, пироги, батоны, сосиски в тесте, булочки, плюшки и т.д. Начинки тоже могут быть самые разнообразные.
Метки: рецепты выпечка тесто |
САЛАТ "ШИШКИ" |
![]() |
|
Метки: рецепты салаты салат |
Нежный праздничный рулет (из печёночного паштета) |
Метки: рецепты печень закуска мясо |
Скумбрия, запеченная в духовке "Сливочная лодочка" |
Метки: рецепты рыба |
ВКУСНЫЕ КУРИНЫЕ НОЖКИ В ТЕСТЕ |
Вместо слоеного теста можно использовать дрожжевое, а чтобы блюдо получилось еще более ароматным и оригинальным, из куриных ножек нужно удалить косточки и нафаршировать их овощной смесью.
Ингредиенты:
- 6-8 куриных голеней
- 3 зубчика чеснока
- 1 упаковка (450 г) готового слоеного теста
- соль и перец по вкусу
- растительное масло
- 1 яйцо для смазывания
Для украшения можете использовать помидорки и любую зелень. Время приготовления составляет 50 минут.
Приготовление:
1. Промойте и обсушите куриные ножки. Посолите, поперчите, посыпьте мелко порезанным чесноком. Оставьте на 10 минут.
2. Обжарьте ножки на растительном масле с обеих сторон.
3. Переложите на тарелку, дайте остыть.
4. Заранее размороженное тесто тонко раскатайте и нарежьте узкими полосками.
5. Оберните каждую ножку полосками теста по спирали снизу доверху, косточку тоже оберните тестом.
6. Выложите ножки в тесте на смазанный маслом противень, смажьте желтком и запекайте в духовке при 200°С 20-25 минут до зарумянивания теста.
Метки: рецепты мясо курица |
Куриный рулет с чесноком |
Метки: рецепты мясо курица закуска |
Очень Быстрое Печенье |
![]() |
Метки: рецепты печенье выпечка |
САЛАТ С ЧЕРНОСЛИВОМ "ВЕНЕЦИЯ" |
Метки: рецепты салаты закуска |
Салат с красной рыбой |
Ингредиенты.
слабосоленная семга в упаковках (нарезка) 2 шт.
яйца 2 шт.
рис 100 г
крабовые палочки 1 шт.
мягкий сыр 250 г
майонез 100 г
сметана 80 г
желатин 10 г
красная икра 1 шт.
листовой салат 1 шт.
Метки: рецепты сайты рыба |
Домашняя колбаска для бутербродиков |
Серия сообщений "Мясо. Шашлык. Грибы":Часть 1 - Шашлык
Часть 2 - Блюда на мангале и гриле, шашлыки
...
Часть 37 - Сочная курочка в апельсинах
Часть 38 - Ласточкино гнездо — вкуснейший мясной рецепт
Часть 39 - Домашняя колбаска для бутербродиков
Метки: рецепты курица колбаса мясо |
ОПАСНОЕ ДЛЯ ФИГУРЫ ПЕЧЕНЬЕ - ЕГО ХОЧЕТСЯ ВСЕ ВРЕМЯ ЕСТЬ |
Метки: рецепты выпечка печенье |
Вкусное, сладкое, рассыпчатое - песочное печенье |
Метки: рецепты выпечка печенье |
Маринованные кабачки быстро и на зиму |
Этот рецепт прислала в Записную книжку Славяна.
Есть рецепты маринованных кабачков, которые можно приготовить непосредственно перед самым застольем, например, остро-сладкие маринованные кабачки быстрого приготовления «Под водочку» (за 2 часа). Если использовать для приготовления этой закуски маринатор, в котором ингредиенты маринуются без доступа воздуха, время готовки можно в разы сократить. Достаточно будет нескольких циклов по 9 минут.
Метки: рецепты консервация консервирование кабачки соления заготовки |
Быстрый пирог с начинкой |
Быстрый пирог с начинкой
Предлагаю Вам приготовить быстрый пирог с начинкой. Тесто делается очень быстро и подходит абсолютно для любой начинки, как сладкой, так и соленой. Я же Вам предлагаю яблочно-творожную начинку
Ингредиенты:
Метки: рецепты выпечка пирог |
Рецепт свинины в духовке к праздничному столу! |
Красивое, сочное мясо, которого хватит на всех.
Метки: рецепты мясо |
Салат "Рог изобилия" |
Ингредиенты: 2 копченых окорочка (или 1 грудка), 4 яйца, 70 г сыра, 1 яблоко, 0,5 луковицы, 50 г чернослива, 100 г грецких орехов, майонез.
Метки: рецепты салаты салат |
Бородинский хлеб по маминому рецепту |
![]() |
|
Метки: хлеб выпечка рецепты |