Творожные брусочки
Они просто наивкуснейшие, воздушные, мягкие, словно тают во рту. Идеально подходит для завтрака. Особенно оценят это лакомство дети.
Пирожки с яблоками |
Метки: пироги |
Делюсь рецептом вкусной кулебяки с капустой и курицей: шикарное дрожжевое тесто на кефире |
Метки: кулебяка тесто на кефире заливной пирог |
Сырники теперь не готовлю |
|
Метки: сырники творог |
Слоеное тесто «Без лишних движений» |
Метки: тесто слоеное тесто выпечка |
Творожные брусочки |
Они просто наивкуснейшие, воздушные, мягкие, словно тают во рту. Идеально подходит для завтрака. Особенно оценят это лакомство дети.
|
Простой рецепт итальянского хрустящего домашнего печенья на скорую руку |
Метки: печенье |
Двухслойный лимонный пирог из песочного теста |
Метки: пирог |
Ленивый пирог с вареньем на десерт к чаю, ешь хоть каждый день! |
|
Творожный пирог с яблоками и безе |
ТЕСТО:
300 г муки
10 г разрыхлителя
150 г нежирного творога
75 мл молока
75 мл растительного масла
80 г сахара
щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара
НАЧИНКА:
500-600 г яблок (потереть на терке)
750 г нежирного творога
200 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
3 яйца
2 желтка
50 г растопленного масла
50 г крахмала
БЕЗЕ:
2 белка
100 г сахара
|
Стакан кефира, немножко муки и много - много ягод - чудо - кексы! |
Метки: кекс выпечка |
Очень нежный молочный крем для выпечки |
Метки: крем для торта |
Оригинальные и очень вкусные заварные профитроли с бельгийским тестом |
Хрустящее тесто снаружи, но нежный сливочный крем внутри — заварные профитроли с бельгийским тестом кракелин, непременно станут вашим любимым десертом! Хотя здесь и необходимо сделать два разных теста, рецепт стоит того, чтобы его повторить. Финальный десерт невероятно вкусен, нежен и необычайно красив. Приготовьте эти профитроли к любому празднику!
Ингредиенты для заварного теста:
Метки: профитроли пирожные |
Лимонный пирог с вишневым соусом |
Недавно, на одном турецком кулинарном сайте нашла рецептик этого замечательного пирога и, так он мне приглянулся, что не стала на долго откладывать и приготовила его))) Ну, а как можно сдержаться, что бы не попробовать ЭТУ КРАСОТУ!!! Ароматное лимонное тесто покрытое нежным кремом и все это сверху полито вишневым соусом! Сумасшедшее сочетание с неимоверным вкусом!!! Истинное наслаждение в каждом кусочке!!! В Турции для таких пирогов обычно используют покупной сухой крем "шанти", который смешивают с молоком и взбивают. Я не стала заморачиваться и искать этот крем, так как никогда не встречала его в наших магазинах, поэтому просто взяла жирные сливки, добавила сахарную пудру по вкусу и взбила))) Получилось очень вкусно!!! По факту пирог готовится легко и просто, поэтому, кто соблазнился как и я, рекомендую приготовить незамедлительно!!!
|
Очень вкусные пирожки! Тесто на кефире без дрожжей |
Метки: пирожки |
Быстрый капустный пирог из заливного теста |
|
Творожная запеканка «Особая» с манной кашей |
|
ЗАЛИВНЫЕ ПИРОГИ |
Метки: заливной пирог сделать |
Оладьи на кефире как пух. |
Метки: оладьи |
Идеи булочек |
Здесь идеи, как сделать булочки ярче, красивее, они будут очень оригинальными. Ваши дети будут в восторге от такого преображения булочки:)))))))))
|
ТОП-6 РЕЦЕПТОВ ВКУСНОЙ ВОСТОЧНОЙ ВЫПЕЧКИ |
|
Пирожки с картошкой на сковороде |
После приготовления вы получите 8 порций
Метки: пирожки сделать |
ПИРОГ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ, КУРИЦЕЙ И СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ |
|
Джем из черноплодной рябины и яблок и ... и тертый пирог с ним |
Метки: джем черноплодная рябина яблоки |
Заливной пирог с картофелем и сайрой |
Метки: заливной пирог сделать |
Хрустящее и вкусное печенье на пиве |
Метки: печенье |
Струффоли( или чак-чак?) |
|
ПЕСОЧНЫЙ КОРЖИК МИЛЛИОНЕРА |
|
Это дрожжевое тесто действительно получается «как пух» |
Это дрожжевое тесто - воздушное, легкое и очень вкусное. У меня этот рецепт самый ходовой. Из такого теста я делаю пирожки, пироги, ватрушки, булочки, крендели, пиццу и другую выпечку. Из него все получается вкусно! Стоит добавить ванилин или мак и вкусные булочки к завтраку готовы! Если добавить тертый сыр, то можно испечь ароматные булки для сэндвичей. Короче, рекомендую😉 Ингредиенты:
- 1 стакан молока;
- 1 столовая ложка быстрых дрожжей (я беру Воронежские);
- 1 чайная или 1 столовая ложка сахара (все зависит от выпечки, но мне в несладких пирогах нравится чуть сладковатое тесто, поэтому я кладу столовую);
- неполная чайная ложка соли (если соль мелкая, то она более соленая и ее нужно меньше);
- 4 столовые ложки растительного масла;
- около 2 стаканов муки.
Как сделать дрожжевое тесто
Молоко нагреваем примерно до температуры 36 градусов, добавляем сахар, соль, растительное масло и все хорошо перемешиваем, чтобы разошлось. Добавляем дрожжи. Совет: Муку просеиваем 3 раза. Это сделать нужно обязательно, тогда тесто насытиться кислородом и будет воздушным, хорошо поднимется. Муку начинаем понемногу добавлять в тесто, помешивая его руками. Лучше это делать этапами, тогда вы не пересыплете лишнего. Когда в тесте много муки, оно получается тяжелым. Ориентируетесь на свои ощущения. Если чувствуете, что нужно меньше, то положите лучше меньше муки. Вымешиваем тесто аккуратными складывающими движениями от краев к центру, ни в коем случае не рвите и не стучите по нему! Тесто как живое существо – любит ласковое и бережное обращение, тогда оно ответит вам благодарностью: запыхтит, поворчит и начнет подниматься Вымешиваем дрожжевое тесто примерно 10-15 минут. Если мешаете тесто на комбайне, в конце все равно достаньте его пару минут помесите руками. Это даст больший доступ кислорода.
|
Апельсиново-шоколадный кекс с белковой помадкой |
Предлагаю вашему вниманию изумительно вкусный и красивый апельсиново-шоколадный кексик!!! Готовится он проще простого и особенно внимания заслуживает тесто, которое готовится на кефире и на растительном масле, вместо привычного нам сливочного. Тесто получается нежным, сочным и с великолепной апельсиновой ноткой! А белковая помадка как нельзя кстати дополняет кекс, делая его при этом еще и нарядным!!! Ну разве можно не соблазнится на кусочек такого вот чудного кексика?! Изысканное лакомство без проблем!!! Угощайтесь на здоровье!!!
Метки: кекс |
Глазурь на желатине — уверенно держится на куличе, не ломается и не крошится! |
Пользуюсь рецептом не первый год!
Рецепт глазури на 7-8 куличей:
Метки: сделать глазурь |