Спасибо за интересный рецептик. Можно попробовать ))

Не смешите мои тапочки. Какая же она сбалансированная при дефиците белков и большом избытке углеводов? За кого вы нас принимаете? За свиней в деревне, которых откармливают углеводами?
Из статьи "Кормление свиней" (http://zhivotnovodstva.net/index/1-4.html) две цитаты:
"Введение в рационы свеклы, моркови и тыквы, как кормов содержащих большое количество углеводов, ведет к получению плотного зернистого сала."
"Для мясо-сального откорма с успехом используют также концентраты: кукурузу, ячмень, овес, зерноотходы, жмых, отруби, смешивая их в различных пропорциях; сочные корма — свеклу, картофель, морковь, кормовой арбуз, тыкву и др." А у свиней организм работает по тем же законам, что и у человека. В свое время диабетики пользовались свиным инсулином.
Углеводная пища стимулирует выделение инсулина, а инсулин... "Инсулин стимулирует синтез нейтральных жиров из глюкозы и жирных кислот, тормозит липолиз, снижая уровень сахара в крови, повышает аппетит." ("Патологическая физиология" [Учебник для студентов мед. вузов] Н. Н. Зайко, Ю. В. Быць, А. В. Атаман и др. http://pathophysiology.dsmu.edu.ua/study/books/zajko_byc/zajko_1996_273_285_lipid.htm ) Липолиз это и есть расход, разрушение жиров.
А углеводов организму требуется совсем немного: "Суточная потребность в глюкозе от 2 г/кг (не менее, иначе глюкоза начинает синтезироваться из аминокислот) до 6 г/кг." (Парентеральное питание в терапевтической практике http://www.lvrach.ru/2007/02/4534803/)

Ну да, россияне, особенно бедные живут в основном на картошке, макаронах и крупах. Так бедняки и болеют чаще. И толстяков среди них больше.
У молодых людей есть относительно большой "запас прочности". За счет этого "запаса" человек может довольно долго выносить неблагоприятные условия. Однако "предел прочности" у каждого свой: то, что "сойдет с рук" одному - может принести серьезные неприятности другому. Вот большая часть блокадников тогда умерла от голода, а кто-то выжил и до сих пор жив.

Я так питалась в пост, сбросила вес не много, но у меня много и не было.
Но зато самочувствие очень улучшилось, а уж про кожу и говорить не приходится. Лицо было просто безупречно.