Оладьи из курицы с грибами (ВКУСНЫЕ....))) |
Почему то сразу подумалось ...это должно быть очень вкусно!!!И я не ошиблась...это очень вкусно,вкусно и в горячем и в холодном виде!!!Попробуйте и Вы!
Слова автора Shate , спасибо ей за рецепт, фото мои.
Рецепт этих оладий с курицей я нашла на страница журнала wmj.ru. Мне сразу захотелось приготовить это необычное блюдо. Тем более мне очень нравится жарить мясные оладьи. На вкус получились очень необычные, пикантные и очень нежные оладушки!!!
Нам потребуется:
1. Куриное мясо мелко порезать.
2. Отварные или консервированные грибы также мелко порезать.
3. Лук очистить и порезать мелким кубиком.
4. Сыр потереть на крупной терке.
5. В миске смешать мясо, грибы, лук и яйцо. Посолить и поперчить. Перемешать.
6. Зелень мелко порезать.
7. Затем добавить сметану, муку, сыр и зелень. Снова перемешать.
8. Получается масса напоминающая тесто.
9. На разогретой с растительным маслом сковороде обжаривать оладьи. Для этого столовой ложкой набирать “тесто” и наливать на разогретую поверхность, придавая ровную форму. Переворачивать тонкой широкой лопаточкой. Так как сыр растапливается, оладушки сохраняют слегка жидкую консистенцию.
10. Оладьи с курицей и грибами подавать горячими, со сметаной.
Источник:
http://shate.gorod.tomsk.ru/index-1290144444.php
P.S. Мои изменения- сметаны брала 3-4 ст,л (очень жаль ,но не было зелени,а здесь она очень будет кстати,Лук объязательно нужно обжарить! Грибы тоже обжарила.Все остальное по-рецепту.
Серия сообщений "вторые блюда":
Часть 1 - Мясо по французки
Часть 2 - блинчики. вкусно .быстро. недорого
...
Часть 26 - свинина в кока-коле
Часть 27 - Картофель с начинкой
Часть 28 - Оладьи из курицы с грибами (ВКУСНЫЕ....)))
Часть 29 - ФАНТАСТИЧЕСКИЙ салат "МОРСКАЯ ПЕНА": сочный, воздушный и очень вкусный!
Часть 30 - Оригинальный сытный Салат " Грибное лукошко с опятами"
Часть 31 - рыба, запеченная под "шубой" с восхитительным вкусом и умопомрачительным ароматом!
Часть 32 - вкусный салат с куриной грудкой "Не мудрствуя лукаво!" - необычный, с азиатской ноткой
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |