Выбрана рубрика Мясо.

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(3), Шторы(7), шитьё(64), ФИЛЬМЫ(6), ТРАВЫ(9), Торты(55), Сыр(10), СУПЫ(4), Стихи(73), Соусы(12), Смешное(1), Салфетки(3), Салаты(118), Рыба(18), Рулеты(32), Рукаделие(8), Психология(39), причёски(1), Притча(28), Полезные советы(30), Поздравления(1), Плетение из газетных трубочек (1), Оладьи(2), ОГОРОД(88), Напитки(11), Мыловарение(2), Музыка(4), Лапша(5), Кулинария(15), Красота(71), Катлеты(102), Канфеты(17), Канзаши(10), ИНТЕРЬЕР(1), Интересное(5), Здоровье(60), Запекаем(28), Закуска(122), Заготовки(321), Вязание(141), Вязание(546), Вышивка(26), Выпечка(301), Бумага(34), Блины(16), Бисероплетение(28), Астрология(3), Астрология(16)

Комментарии (0)

Свинина с брусничным соусом

Пятница, 22 Июля 2011 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина с брусничным соусом

Свинина с брусничным соусом

Рецепт из журнала «Школа гастронома». Сочное мясо, в меру острое и пряное со вкусным соусом, прекрасно дополняющим вкус мяса.
Рецепт

Рубрики:

Мясо

Комментарии (0)

Мясные рулетики с начинкой

Пятница, 22 Июля 2011 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные рулетики с начинкой

Это блюдо из серии обычных вечерних экспромтов: есть мясо и что-то еще, нужно приготовить, чтобы быстро и вкусно!

Рецепт

Рубрики:

Мясо

Комментарии (0)

Куриный рулет

Пятница, 22 Июля 2011 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет

Куриный рулет
картинка

сочный , необыкновенно вкусный , рулет из куриных грудок ...

Рецепт

Рубрики:

Мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 22 Июля 2011 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узелки с мясом или привет с Байкала

Узелки с мясом или привет с Байкала.
картинка

Рецепт

Узелки с мясом или привет с Байкала

Рубрики:

Мясо

Комментарии (0)

А где же косточка???

Пятница, 22 Июля 2011 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А где же косточка???

Давным-давно в далекой галактике...Упс, не то...

Как то раз решила приготовить очень хитрые куриные ножки, по рецепту подруги. Каждый кто пробует сие блюдо впервые, не может понять — а где же косточка???

Рецепт

Рубрики:

Мясо

Комментарии (0)

Фаршированные окорочка

Пятница, 22 Июля 2011 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные окорочка

Рецепт

Рубрики:

Мясо

Комментарии (0)

Мясной микc «Барская закусочка для именниника»

Суббота, 23 Июля 2011 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Roxar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной микc «Барская закусочка для именниника»

Мясной микc «Барская закусочка для именниника»

R94662_large

Читать далее...

Рубрики:

Мясо

Комментарии (0)

Куриный паштет-суфле

Суббота, 23 Июля 2011 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Roxar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный паштет-суфле

Куриный паштет-суфле

Хоть и отношу это чудесное блюдо к холодным закускам, его с таким же успехом можно употреблять и в горячем виде.

Читать далее...

Рубрики:

Мясо

Комментарии (0)

КОЛБАСА ВАРЁНАЯ МОЛОЧНАЯ-ВКУСНАЯ, ДОМАШНЯЯ

Суббота, 23 Июля 2011 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОЛБАСА ВАРЁНАЯ МОЛОЧНАЯ-ВКУСНАЯ, ДОМАШНЯЯ

РЕЦЕПТ

Рубрики:

Мясо

Комментарии (0)

Манты "Роза Ханум"

Суббота, 23 Июля 2011 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения prostoromashka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манты "Роза Ханум"

Из яичного теста, кроме рулета, можно так же приготовить манты "Роза Ханум"

Предлагаю мастер-класс:

На полоску теста выложить фарш

Читать далее...

Рубрики:

Мясо

Комментарии (0)

интересная идея

Среда, 27 Июля 2011 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Эврика777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Идея не моя, в книге видела. Такую симпатичную "котлету" можно делать, как из мяса, так и из рыбы. Делается просто.
Берём мясо (свинина и куриные грудки) отбиваем, а дальше вспоминаем школьные уроки труда, коврики из цветной бумаги плели?
Вот также и переплетаем наше мяско. По краям закалываем зубочисткой. Посыпаем любимыми специями.
И обжариваем на раскалённой сковородке по 3 минутки на каждой стороне.

Автор идеи не известен, автор данного рецепта аniramina

Рубрики:

Мясо

Комментарии (0)

Бешбармак

Среда, 27 Июля 2011 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бешбармак

Читать далее...

Рубрики:

Мясо

Комментарии (0)

Подборка-Простые рецепты вторых блюд из курицы.

Среда, 27 Июля 2011 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка-Простые рецепты вторых блюд из курицы.

Оригинальное и вкусное блюдо отбивная из курицы «шахматная» придется по вкусу всем.

Половина куриной грудки

500 гр. Свиной вырезки

Соль

Специи

Свиную вырезку слегка отбейте и разрежьте на длинные полосочки, в один сантиметр шириной. Оба края свиной вырезки должны остаться неразрезанными. Куриную грудку тоже слегка отбейте и разрежьте по всей длине на полоски, равные полоскам на свиной отбивной. Теперь вспомните уроки труда, когда мы из цветной бумаги плели коврики. Таким же методом, продевая полоску сверху вниз, мы вплетаем полоски из курицы в свиную отбивную. Края мяса сколите зубочистками. Посолите, добавьте специи на свой вкус. Раскалите масло и обжарьте отбивную с обеих сторон до готовности.

Курица в клетке

Читать далее...

Рубрики:

Мясо

Комментарии (0)

КОЛБАСКА С ПЕРЧИКОМ

Четверг, 28 Июля 2011 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОЛБАСКА С ПЕРЧИКОМ

Читать далее...

Рубрики:

Мясо

Комментарии (0)

Ростбиф с запеченным луком и шампиньонами

Четверг, 28 Июля 2011 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ростбиф с запеченным луком и шампиньонами

roastbeef (450x534, 112Kb)

Кажется, я начинаю дружить с говядиной. Причем если раньше мои отношения с ней были хорошими где-то в районе жаркого, то сейчас полномочия переместились в более сложные рецепты. Вернее, сложными они казались, пока я сама их не опробовала. Сегодня я хочу предложить вам рецепт ростбифа - это цельный кусок говяжьей вырезки, запеченный в духовке. Очень вкусный и совсем не сложный.
Читать далее...

Рубрики:

Мясо

Комментарии (0)

Мититеи

Пятница, 02 Сентября 2011 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мититеи

Мититеи - это молдавские маленькие колбаски. Обычно их готовят на гратаре или гриле. В нашей семье их всегда готовили по этому рецепту, адаптированному к домашним условиям! Мититеи получаются очень сочными, нежными и безумно вкусными!!!! А аромат не оставит никого равнодушным!!!

Читать далее...

Рубрики:

Мясо

Комментарии (0)

Шартрский куриный террин

Суббота, 03 Сентября 2011 г. 07:44 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шартрский куриный террин

Шартрский куриный террин

(Сhartres Сhicken Terrine)

Рецепт из замечательной книги «Terrines, Pates & Galantines». Там рецепт приведен для террина, весом 3 кг. Для меня это слишком много и я уменьшила пропорции в 3 раза и внесла некоторые дополнения-изменения. Напишу, как делала я.

Читать далее...

Рубрики:

Мясо

Комментарии (0)

Торт печеночный «Модерн»

Суббота, 03 Сентября 2011 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт печеночный «Модерн»

Торт печеночный "Модерн"

Думаю, печеночным тортиком трудно кого удивить, но этот рецепт от моей тетки все-таки неизменно вызывает изумление гостей...

Читать далее...

Рубрики:

Мясо

Комментарии (0)

Мясной рулет с брокколи и цветной капустой

Суббота, 03 Сентября 2011 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной рулет с брокколи и цветной капустой

broccoli-meatloaf (450x503, 85Kb)

Это еще одна вариация на тему американской “мясной буханки” или Meatloaf. В данном случае вкус рулета замечательно дополняется беконом, а внешний вид - очень симпатичными “деревцами” из брокколи и цветной капусты на срезах. К этому блюду на гарнир так и просится нежное картофельное пюре - по крайней мере, по моим внутренним ощущениям