Серия сообщений "Мясные блюда":Выбрана рубрика Мясные блюда.Мясные блюдаЧасть 1 - Кукси(Корея)
Часть 2 - Фальшивые беляши
Часть 3 - Грузинское блюдо – аппетитные хинкали
Часть 4 - НЕОБЫЧНЫЕ КОТЛЕТЫ
Часть 5 - Куриные блинчики с сыром
Часть 6 - Секреты шашлыков
Часть 7 - Новогодний стол.
Часть 8 - Вяленое мясо!
Часть 9 - Бастурма - быстрый вариант
Часть 10 - "Балык" из куриной грудки - деликатес
Часть 11 - КАК ЗАПЕКАТЬ ГУСЯ. Мастер-классы от Александра Ильина:
Часть 12 - Вяленое мясо- очередной деликатес
Часть 13 - Голубцы с пекинской капустой.
Часть 14 - Рецепт - Чикен Макнаггетс (Макдональдс)
Часть 15 - Котлеты с крабовыми палочками.
Часть 16 - 14 рецептов шашлыков.
Часть 17 - ВОНТОНЫ-блюда для пароварки
Часть 18 - Хе из мяса цыпленка
Часть 19 - Отбивные в заварном тесте
Часть 20 - Домашняя буженина, чатни и соус из граната
Часть 21 - Котлеты в наивкуснейшем тесте!
Часть 22 - Гедзе
Часть 23 - Хэцзы с фаршем из индейки
Часть 24 - кабачково-куриные котлеты
Часть 25 - Мясо в маринаде из чая
Часть 26 - "Розочки" из слоёного теста и колбасы
Кукси(Корея) |
|
Метки: Кукси |
Фальшивые беляши |
|
Метки: Фальшивые беляши |
Грузинское блюдо – аппетитные хинкали |
|
Метки: хинкали |
НЕОБЫЧНЫЕ КОТЛЕТЫ |
|
Простые, вкусные котлеты. Румяные, поджаристые, хрустящие снаружи, но нежные и сочные внутри. |
|
Метки: КОТЛЕТЫ |
Куриные блинчики с сыром |
Не могу пройти мимо этого рецепта, даже не поленилась записать.
Итак, пришел он ко мне от моей сестрички и настолько всем понравился, что готовлю его уже второй раз за неделю.
|
Метки: Куриные блинчики с сыром |
Секреты шашлыков |
Мастер-класс по шашлыкам от кулинарного «гуру» интернетов, писателя и специалиста по восточной кухне Сталика Ханкишиева (aka Stalic).
|
Метки: Секреты шашлыков |
Новогодний стол. |
Думаю, эта тема актуальна сейчас для всех женщин и даже некоторых мужчин. Просмотрев материалы в интеренете, прежде всего захотелось выделить наиболее простые и оригинальные идеи ( пару сложных изюминок можно также добавить!).
Излагаю. Здесь много оригинальных оформлений:
http://supercook.ru/decoration/decoration-01.html
Мясные шарики Подарки (новогодняя идея)
фарш
грибочки
сливочное масло
сыр
Новогодняя идея:
Обычный фарш, отбиваем, катаем шарики размером с мандаринку, затем шарик раскатывается в лепешку, в центр выкладываются обжаренные грибочки + кусочек сливочного масла (я еще кусочек сыра добавляла), лепешку закрываем, чтобы снова получился шарик.
Теперь этот шарик с начинкой положить на фольгу, порезанную квадратами. Поднять уголочки фольги, завернуть, чтобы получился этакий "подарочек", выставить подарочки на противень и запекать в духовке минут 30.
На стол подаются в том же виде - завернутые в фольгу. Получается сочно и на столе нарядно смотрится!
|
Метки: Новогодний стол. |
Вяленое мясо! |
|
Метки: Вяленое мясо! |
"Балык" из куриной грудки - деликатес |
Дневник |
|
Метки: "Балык" из куриной грудки |
КАК ЗАПЕКАТЬ ГУСЯ. Мастер-классы от Александра Ильина: |
Анатомия гуся представляет собой природную аналогию дорожного велосипеда: изобильные кожа да кости, килограмм жира и чуточку мяса. Именно таким гусь предстает скептическому глазу и уму новичка. Таким он когда-то предстал и мне.
|
|
Вяленое мясо- очередной деликатес |
Дневник |
|
Метки: Вяленое мясо- очередной деликатес |
Голубцы с пекинской капустой. |
Дневник |
|
Метки: Голубцы с пекинской капустой. |
Рецепт - Чикен Макнаггетс (Макдональдс) |
Чикен Макнаггетс - Куриное филе, маринованное в сливках, которое столь популярно в Макдональдсе. Воспользовавшись рецептом теперь любой желающий может приготовить у себя дома, притом если не учитывать время которое курочка должна находиться в сливках, то весь процесс приготовления начиная от нарезки и заканчивая жаркой займёт не более 30 минут.
 |
Ингредиенты
|
|
Метки: Рецепт - Чикен Макнаггетс (Макдональдс) |
Котлеты с крабовыми палочками. |
 |
На 4 порции : 400 гр. крабовых палочек, 600 гр. рыбного филе, 1 яйцо, 2 луковицы, растительное масло, соль, перец, мука для понировки Время приготовления ≈ 30-40 минут |
Далее инструкция ... |
Метки: Котлеты с крабовыми палочками. |
14 рецептов шашлыков. |
Лето пора отдыха и пикников, так что думаю Вам пригодятся рецепты шашлыков
Вы любите шашлыки?
ДАЛЕЕ ... |
Метки: 14 рецептов шашлыков. |
ВОНТОНЫ-блюда для пароварки |
|
Метки: ВОНТОНЫ-блюда для пароварки |
Хе из мяса цыпленка |
Состав
цыпленок весом 900 г
лук репчатый 1 шт.
морковь средняя 1 шт.
куриный бульон 130-150 мл.
заправка корейская для хе
Способ приготовления
Цыпленка вымыть, положить в кастрюлю, залить водой так, чтобы она покрыла тушку. Варить ровно 40 минут, в процессе снять пену, в самом конце посолить. Цыпленка вынуть и остудить, бульон процедить и налить отдельно в чашку указанное количество. Оставшийся бульон использовать в другом блюде.
Мясо отделить от костей и порезать брусочками. Овощи нашинковать соломкой и помять хорошенько чистыми руками. Овощи добавить к мясу.
|
Метки: Хе из мяса цыпленка |
Отбивные в заварном тесте |
|
Метки: Отбивные в заварном тесте |
Домашняя буженина, чатни и соус из граната |
|
Метки: Домашняя буженина чатни и соус из граната |
| Страницы: | [2] 1 |
