Записи Друзья Комментарии
natalla83
Аватар natalla83

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в natalla83

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.08.2010
Записей: 2402
Комментариев: 53
Написано: 2485


Куриные фрикадельки в духовке с цветной капустой

Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 11:46 + в цитатник
Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Куриные фрикадельки в духовке с цветной капустой

Фрикадельки, эти маленькие мясные шарики — очень удобная штука, с ними можно быстро варить разнообразные супы и борщи, а можно сделать на их основе и вкусное второе блюдо. Например, запечь фрикадельки в духовке сразу с гарниром. Предлагаем приготовить легкие куриные фрикадельки с полезнейшей цветной капустой.

4121583_frikadelkivduhovkeportsiya (640x427, 98Kb)

Рецепт приготовления: куриные фрикадельки — с цветной капустой
 
Примечание: как и в большинстве рецептов, когда цветная капуста подвергается тепловой обработке, можно использовать как свежие кочанчики, так и замороженные соцветия.
 
Состав продуктов:
 
куриный фарш — 300 г
цветная капуста — 300 г
сливки — 150 г
сыр — 150 г
соль, специи — по вкусу
 
Приготовление кратко:
 
слепить фрикадельки
цветную капусту разобрать
отварить в подсоленной воде
всё сложить в форму
залить сливками, засыпать сыром
запечь в духовке
 
Подробное приготовление по шагам куриных фрикаделек с цветной капустой в духовке
 
 
Фарш для фрикаделек использовали самый простой — перекрученное куриное филе, соль и перец. Из фарша лепим небольшие шарики:
 
4121583_kurinyefrikadelki300x221 (300x221, 25Kb)
 
Соцветия свежей цветной  капусты слегка отвариваем в подсоленной воде, ~5 минут:
 
4121583_kurinyefrikadelkistsvetnojkapustoj300x200 (300x200, 21Kb)
 
Выкладываем в жаропрочную посуду куриные фрикадельки и соцветия капусты:
 
4121583_kurinyefrikadelkivforme300x193 (300x193, 22Kb)
 
Заливаем сливками и щедро посыпаем тертым сыром:
 
4121583_kurinyefrikadelkisyr300x196 (300x196, 21Kb)
 
И отправляем в разогретую до 180С духовку на 30-40 минут (до зарумянивания):
 
 
4121583_frikadelkivduhovkegotovo300x200 (300x200, 18Kb)
 
Фрикадельки в духовке, запеченные вместе с цветной капустой получаются нежными и сочными, и хорошо подойдут для детского меню
 
4121583_frikadelkivduhovkeportsiya300x200 (300x200, 15Kb)

Серия сообщений "овощи":
Часть 1 - тыква
Часть 2 - котлеты из брокколи
...
Часть 20 - запеканка из кабачков
Часть 21 - тортилья с кабачками
Часть 22 - Куриные фрикадельки в духовке с цветной капустой
Часть 23 - картофельные кексы с сыром
Часть 24 - цветная капуста с фрикадельками
Часть 25 - открытый пирог с мясом и овощами
Часть 26 - картофельная пицца
Часть 27 - морковно-творожные котлеты (детям)

Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте