|
|
Øàóðìà
Èíãðåäèåíòû:
1. 700 ãð êóðèíîãî ôèëå
2. ìàéîíåç
3. ñìåòàíà (ñòîëüêî æå, ñêîëüêî è ìàéîíåçà)
4. ëóêîâèöà
5. êðóïíûé ïîìèäîð
6. ïîëîâèíà áîëüøîãî ñâåæåãî îãóðöà
7. ëàâàø èëè ëåïåøêà (òèïà "Ëàäóøêè")
8. ïàðà çóá÷èêîâ ÷åñíîêà
9. ñîëü, ïåðåö, êàððè è äð. ñïåöèè ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
Êóðèöó èçìåëü÷àåì, ñîëèì, äîáàâëÿåì ïðèïðàâû ïî âêóñó è îáæàðèâàåì äî ãîòîâíîñòè, íî íå ïåðåæàðèâàåì, ÷òîáû îíà áûëà ñî÷íîé. Èçìåëü÷àåì îãóð÷èêè.  òó æå ïîñóäó äîáàâëÿåì èçìåëü÷åííûé ëóê è ïîìèäîðû.
 îòäåëüíîé åìêîñòè ñìåøèâàåì â ïðîïîðöèè 1:1 ñìåòàíó è ìàéîíåç
Ëàâàø ñâîðà÷èâàåì òðóáî÷êîé
Ñìåøèâàåì îâîùè è ñîóñ. Íà÷èíÿåì èìè ëàâàøíûé ðóëåò è îáæàðèâàåì ñ äâóõ ñòîðîí.
|
|
|
|
|
|
