Творожный  кекс

Если у вас недостаточно времени для приготовления чего-то вкусненького к чаю, а гости обещали заглянуть через часик-этот кекс то, что нужно :) Он обладает нежной творожной текстурой и немного напоминает запеканку. Я его обожаю! Украшать можно как сахарной пудрой, как на верхнем фото, так и глазурью:

Ягодный пирог-решётка с земляникой

     Последнюю неделю отрывалась на сборе лесной ягоды - земляники, в этом году ее особенно много на севере нашей области, а какая она ароматная, крупная и спелая! В результате этой ягодной "охоты" и родилась идея этого пирожка.

БАНАНОВЫЙ  МАННИК

 Манник  с  бананами  - прекрасная  выпечка!  Особенно  для  детишек,  которые  будут  в  восторге  от  приготовленного!

АБРИКОСОВЫЙ  ПИРОГ  НА  СКОРУЮ  РУКУ

"ММММ"-вот что вырвалось у меня, когда аромат пирога разнесся по кухне :) оставалось надеется, что он окажется вкусным! Этот пирог-первое что я и вообще кто-либо готовил у прабабушки в газовой духовке, пирог получился просто великолепный! И,как и все гениальное, простой приготовлении.

ЛИМОННЫЙ  КЕКС  В  ГЛАЗУРИ

Я давно-давно хотела форму для хлеба/кексов и увидев ее в Чехии, да еще и по неприлично низкой цене, не смогла удержаться чтобы не купить! А опробовать ее я решила приготовлением лимонного кекса и могу с уверенностью сказать что первый опыт прошел более чем удачно!

ГРУШЕВЫЙ  ПИРОГ
Недавно я наконец нашла в старой маминой кулинарной тетради рецепт этого замечательного грушевого пирога, который так напоминает мне детство.


Итак, для его приготовления нам понадобится:

КУКУРУЗНЫЙ  МАННИК  С  ВИШНЯМИ

О том, что манник может быть вкусным, я узнала только сегодня.
Не могу не поделиться своей радостью)

Честно, всегда удивлялась, когда читала восторженные отзывы в адрес манников. Пару раз до этого пекла и абсолютно не прониклась. Какая то странная субстанция, что-то среднее между пирогом и манной кашей. И совершенно неинтересно по вкусу.
А сегодня я испекла манник, и он мне понравился) Не так конечно, как нежнейший банановый пирог или давно разрекламированный мною овсяно-яблочный. Но поверьте, он тоже очень и очень достойный кандидат в список "буду повторять, и неоднократно".
 http://ndmitrieva.livejournal.com/
 

ШАРЛОТКИ  С  МЕДОМ,  КОРИЦЕЙ  И  ЯБЛОКАМИ

Источник фото: videorecept.net

ШАРЛОТКА  ПРОСТАЯ

Ингредиенты

200 г муки

200 г сахара

МАННИК  С  ИЗЮМОМ

200 г манной крупы
115 г сахара
80 г сливочного масла
75 г изюма
1 ч.л. разрыхлителя (соды)
250 мл кефира
1 яйцо

КРОСТАТА  С  ДЖЕМОМ

Кростата — это итальянский открытый пирог из песочного теста с различными начинками. Одним из классических итальянских тортов является кростата с джемом.

ПИРОГ  ОТ  olyaw   ПО  РЕЦЕПТУ  ИЗ  ЖУРНАЛА    marg_f

Ингредиенты:
тесто
400 гр. муки (я брала 1 стакан)
250 гр. сливочного масла (у меня 100 гр.)
150 гр. сахара (у меня 3 ст. ложки)
3 ст. ложки какао
начинка

3  РЕЦЕПТА  ВКУСНОГО  МАННИКА

 Рецепт № 1 - КЛАССИЧЕСКИЙ  МАННИК

Вам понадобится:
1 яйцо
1 стакан манки
100 грамм маргарина
1 стакан кефира
1 стакан сахара
1 стакан муки

ФИНИКОВЫЙ  ПИРОГ  С  АПЕЛЬСИНОВЫМ  СОКОМ

Недавно посмотрев программу Ю.Высоцкой, где она пекла пирог с финиками, я сразу решила его готовить.

Ну, скажу вам, это совершенно новый вкус для меня. Финики в таком количестве я никогда раньше не использовала в выпечке. А в этом рецепте фиников так много, что сахарного песка для него почти не нужно. Пирог получился «очень финиковый», начиная от аромата, заканчивая цветом и очень сладким вкусом. А в сочетании с нежной сливочной глазурью это вообще песня.

Вчера, пока мой финиковый пирог пекся, я увидела в журнале chernnishka очень похожий рецепт под названием Липкие пудинги. Думаю и для моего пирога такая формулировка применима. За счет фиников пирог действительно получился липким. Итак, не буду вас томить, а покажу и расскажу как я готовила финиковый пирог.

МАКОВЫЙ  ПИРОГ

Я не могла пропустить очередной раунд в милом сообществе gotovim_vmeste, потому что очень люблю мак, и цветущим в полях и хрустящим в пирогах…хоть и пеку редко))).
Рецепт пирога нашла в старом журнале. По задумке там должно быть побольше колец из двух разных начинок, но я решила выпекать в маленькой форме, поэтому у меня урезанный вариант пирога, под названием «Колечко». У меня он просто маковый… Ребята, меня тут мучают пара вопросов, в конце поста я написала,…Помогите, чем могИТЕ, плиз!

ПИРОГ  "МЕЧТА"

Пирог "Мечта" от Сонечки sonulya

Пирог не то что мечта, сказка просто! Спасибо большое сонечке за простой, вкусный рецепт.

СИМНЕЛЬ, АНГЛИЙСКИЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КЕКС

200 г сливочного масла
200 г сахара
цедра 1 апельсина
2 см корня имбиря
200 г миндаля
100 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
5 яиц

ТВОРОЖНЫЙ  МАННИК

Ингредиенты:
-300 гр. творога (лучше пастообразного или мелкими мягкими крупинками)
-3 куриных яйца
-1 стакан сахара
-1 стакан манной крупы

НЕЖНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ
 
Ингредиенты:

Тесто
Мука - 60 г
Сахар - 70 г
Разрыхлитель теста - 15 г
Сода - щепотка
Яйца (слегка взбитые) - 2 шт.
Молоко - 90 мл
Масло растительное - 2 ст. л.
Коньяк - 1 ст. л.

СЛАДКИЙ  БЛИННЫЙ  ПИРОГ  С  ВАРЕНОЙ  СГУЩЕНКОЙ   И  КОКОСОВЫМИ  КРАНЧАМИ

Этот замечательный пирог можно приготовить с любыми начинками по вашему вкусу, с капустой, с творогом, яблоками, ягодами  и т.д. Казалось бы, обычные блинчики, а в результате получается вкусный и очень эффектный пирог к любому, даже праздничному чаепитию. Сегодня приготовим сладкий блинный пирог с варёной сгущёнкой и кокосовыми кранчами.