БЛИНЧИКИ ИЗ ЛАВАША

 На мой вкус - сильно масляные блинчики получаются, но мужу очень понравился такой завтрак. Хорош он тем, что быстро готовится и начинку можно сделать любую, утилизировать из холодильника все остатки, главное, чтоб был сыр, а всё остальное дело вкуса.
 Моя начинка - это сладкий перец (порезать кубиками), сыр (натереть), укроп, чеснок.
Муж у меня перец не ест, ему заменила на кусочки мяса, оставшегося от вчерашнего шашлыка.

Можно делать просто с сыром.

Лаваш разрезать на прямоугольники, посредине положить начинку, свернуть лаваш 3 раза. Жарить на растительном масле на очень горячей сковороде (если сковорода будет не сильно горячей, то лаваш впитает в себя еще больше масла). Ну и обязательно выкладывайте блинчики на бумажное полотенце, чтоб хоть немного жира из них ушло.

Вот такой вот завтрак за 10 минут.

http://fifochka.blogspot.ru/search?updated-max=2013-10-23T00:12:00-07:00&max-results=10&start=10&by-date=false