СЛАДКИЙ  БЛИННЫЙ  ПИРОГ  С  ВАРЕНОЙ  СГУЩЕНКОЙ   И  КОКОСОВЫМИ  КРАНЧАМИ

Этот замечательный пирог можно приготовить с любыми начинками по вашему вкусу, с капустой, с творогом, яблоками, ягодами  и т.д. Казалось бы, обычные блинчики, а в результате получается вкусный и очень эффектный пирог к любому, даже праздничному чаепитию. Сегодня приготовим сладкий блинный пирог с варёной сгущёнкой и кокосовыми кранчами.

Сгущенку сварить или воспользоваться вареной покупной.

Заранее подготовить заливку для пирога. Для этого яйца взбить вилкой, добавить сахарный песок и молоко, ещё раз взбить. Заливка для сладкого блинного пирога готова.

Блинчики испечь по вашему любимому рецепту, немного остудить.

На каждый блинчик выложить немного вареной сгущенки, добавить кокосовые кранчи и свернуть блинчик в "трубочку".

Аналогично начинить и свернуть остальные блинчики.

В разъёмную форму плотно выложить блинчики, как показано на фото.

Залить блинный пирог приготовленной ранее заливкой и отправить в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку и выпекать 30-40 минут.

Тёплый сладкий блинный пирог посыпать сахарной пудрой и разрезать на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

Кушайте с удовольствием!

http://rutxt.ru/node/1730