Аджика из соленых огурцов

http://www.povarenok.ru/recipes/show/33422/

 

Вкусы: пикантный  соленый Тэги: аджика  закуска   опубликовал      begi   Предназначение:  Неожиданные гости: На закуску На обед: На закуску На ужин: На закуску На природу Описание: Необычная, пикантная и очень вкусная аджика - прекрасно подойдет к мясным продуктам!          Ингредиенты для "Аджика из соленых огурцов" Огурцы соленые (вкусные!) — 4 шт Чеснок — 5 зуб. Масло растительное (без запаха) — 2 ч. л. Паста томатная — 2 ст. л. Перец черный молотый (и красный) Рецепт "Аджика из соленых огурцов" Приготовить ингредиенты для рецепта. Огурцы натереть на крупной терке, чеснок измельчить. Огурцы и чеснок соединить и тщательно перемешать. В огуречную массу добавить растительное масло, томатную пасту, поперчить по вкусу и тщательно перемешать. Аджику убрать в холодильник на 12 часов, чтобы настоялась. Аджика готова! Необычная, пикантная  и очень вкусная аджика прекрасно подойдет к мясным продуктам!

 

Сёмга малосольная за 2 часа

 Можно так солить любую красную рыбу.
Семгу разделать, удалить косточки, нарезать на порционные кусочки.
Приготовить рассол:
0,5 литра воды вскипятить 
2 ст. ложки соли
2 ст. ложки сахара
Рассол остудить и залить подготовленную рыбу.
Через 2 часа воду можно слить и есть рыбу.
Можно оставить в рассоле, поставить в холодильник и брать по мере надобности

Поедается моментально!!!!! 100% гарантия

Мой рецепт моментальной квашенной капусты в банке Пришло время капусты. Этот свой рецепт я публиковала год назад, а так как я признаю только такую капусту и хочу, чтоб Вы тоже его полюбили, публикую еще раз. Получается очень быстро, делается очень просто, а поедается моментально Можете мне поверить Каждый год я делаю много банок за сезон и всегда ничего не остается И так что нужно: капуста белокачанная, морковь, соль, сахар или мед, охлажденная кипяченая вода, банка трехлитровая и желание конечно Количество капусты, если не хватит, то можно дорезать, а если лишнее, то можно в другую банку, например, литровую, или сделать салат Моркови берем по вкусу Я кладу немного Натираю на крупной терке или режу соломкойЧитать далее...

Легкий салат с йогуртом

Уже говорила, что я семечко-ореховая душа, ну и сырная тоже... поэтому салатики с этими ингредиентами - моя слабость.

Предлагаю на ваш суд новый салатик, мне очень понравился!

Продукты:

• 250 гр. натурального йогурта;
• цедра 1-го апельсина;
• сок 0,5 апельсина;
• 350 гр. отварного мяса курицы или индейки;
• 100 гр. кураги;
• 150 гр. помидоров;
• 1 красное яблоко;
• 50 гр. соленого арахиса (это который к пиву продается!);
• 100 гр. кресс-салата (в нашей местности его называют - цицматы).

Приготовление:

В большой миске взбиваем йогурт с соком и цедрой апельсина (чуть-чуть оставить цедры для украшения). мясо птицы разбираем на волокна, можно и порезать, курагу режем полосками, помидоры (предварительно очистив от семян и сока) и яблоко - мелким кубиком. Все подготовленные компоненты перекладываем в миску с йогуртом и аккуратно перемешиваем.  Выкладываем салат на листья цицматов, посыпаем оставшейся цедрой и сразу подаем к столу. Кстати! В этом салате можно заменить курагу на чернослив или виноград и будет другой оттенок вкуса. Калорийность 250-300 ккал в 100 гр. готового продукта.

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат с лисичками и авокадо
Часть 2 - Салат «Красная шапочка»
...
Часть 5 - Салат - торт из крекеров
Часть 6 - Салат по-швейцарски
Часть 7 - Легкий салат с йогуртом

"Буженина в "рукаве""

 

 

Новогодний рецепт закуски "Новогодний деликатес"

Новогодний рецепт закуски "Новогодний деликатес"

http://retsepty-s-foto.ru/726-novogodnij-recept-zakuski-novogodnij-delikates.html

Малосольный лосось

Для тех,кто солит рыбу сам,и не покупает всякую"гадость"в пластике в магазине,хочу предложить попробовать приготовить малосольный лосось по этому рецепту

Малосольный лосось

Рыбу помойте ,почистите,разрежьте на равные куски,сначала поперек,потом каждый кусок вдоль, затем обсушите бумажными салфетками

Расчет ингредиентов на 1 кг рыбы:
1,5ст. ложки водки и апельсинового сока • 2 ст. ложки соли крупной • 2 ст. ложки сахара • 0,5 ч. ложки перца черного молотого • 5-6 веточек укропа,петрушки
. Смажьте рыбу водкой
 Смешайте соль, сахар, перец и равномерно смажьте полученной смесью рыбу.
 Положите более толстый кусок на дно формы кожей вниз, сверху- положите веточки укропа (укроп можно мелко порубить) и накройте второй частью куска кожей вверх
 Накройте форму пленкой и фольгой и поставьте в холодильник на сутки, в течение этого времени один раз потрясите  .

Во время засолки выделится жидкость.
 Удалите веточки зелени (если вы порезали зелень, то снимите его бумажными салфетками).

Солите рыбу сами ,это и вкусно,экономно,и качественно!

Профессор Селезнёв

Будет у меня на столе в Новый год (рецепт из моего старого дневника)

 Нестандартный салатик.

Читать далее...

Капуста соленая по-корейски

Про поговорку: "Великое дело - капуста! И на столе не пусто и..." говорить не буду, закусочный вариант капусты по-корейски всегда пользуется неизменным успехом. Хотя, если быть уж совсем объективной, то покажите мне того, кто отказался от русской квашенной капустки, да с моченым яблочком, или с брусничкой, или с клюквой, да под водочку, да нет таких!
 

Однако у меня сегодня корейский вариант:

Праздничный студень или холодец... ПРИВЫЧНЫЕ БЛЮДА К ПРАЗДНИЧНОМУ НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ...

http://perecusim.ucoz.ru/

 

Будет у меня на столе в НГ (очень люблю этот салатик!)

Салат из чернослива

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

 

Рецепт салата «Ананас»

Салат «Ананас» готовится быстро, не сложно, но смотрится красиво и очень вкусный. Для приготовления салата «Ананас» понадобятся ингредиенты:
- Картофель 2-3 штуки
- Куриное мясо, окорочок или грудка 300-400 гр
- Грецкий орех лущенный 150 гр
- Яйца 3 штуки
- Сыр – 100 гр
- Огурцы маринованные – 4-6 штук
- Лук репчатый (среднего размера) 1 штука
- Перья зелёного лука
- Майонез
- Соль
- Перец
<<Смотрим дальше!

Закуска "Оранжевое чудо"

Апельсины — 4 шт Куриная грудка — 1 шт

ДАЛЕЕ

Салат с куриной грудкой и сельдереем

Читать далее...

Салат с черносливом и кедровыми орешками.

Салат с черносливом и кедровыми орешками можно приготовить на Новогодний стол. Я уверена, ваши гости оценят его по достоинству.

ДАЛЕЕ

Слоеные квадратики с красной икрой


Попробуйте, икра лопается, тесто хрустит, супер!

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Груши с шоколадной начинкой.


Настоящее объедение! Вы обязательно должны это сделать! Очень вкусно!

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Палочки -выручалочки для праздничного стола

Тарталетки, профитроли, канапе,закуски на шпажках,мини-бутерброды-это такие палочки- выручалочки для праздничного стола

 Представьте, сколько времени мы бы убили, выпекая тарталетки самостоятельно.

А так,купил,наполнил,и масса разнообразных и вкусных закусок готова!

дальше

Сырные профитроли с икорным кремом

Сырные профитроли с икорным кремом

Читать далее...

Свекольные ржаные блинчики с творожным сыром и селёдкой

Пикантная  закуска из свекольных блинчиков украсит праздничный стол. Приятное сочетание сладковатых блинчиков с нежным сливочным сыром и солёной рыбой.

Читать далее...

Маслины Пингвины (с сыром)



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Легкий салат к Новому году

С Наступающим !

Предлагаю еще вариант легкого салата.
Скоро Новый год и этот салатик, обязательно будет на моем новогоднем столе.

Вся прелесть в соусе. Влюбилась в него, мммммм!!!)))

Читать далее

 

Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого

на конкурс "Предновогодний марафон 2012"

Условия конкурса здесь

Авторы самых оригинальных и интересных блюд получат

подарки

от TUFELKA и  кулинарного сайта tufelka.me

Также спонсором конкурса являются

самые интересные новости!

***

 

Орбита «Фобос-Грунта» за 3 дня угрожающе снизилась на 5 километров.

Российская межпланетная станция «Фобос-Грунт», находящейся в космосе начала разваливаться.

Михаил Боярский заявил, что ждет внука. ВИДЕО.

 

Путин обещает помиловать Ходорковского, в случае своего избрания президентом

 

Названы первые причины крушения плавучей буровой платформы «Кольская».

 

Легкая закуска из форели от Вкусной еды!

Источник. Далее текст автора.

Читать далее...

Салат с курицей, яблоком, сыром и оливками

Этот легкий вкусный салатик вполне может занять достойное место на новогоднем столе, разнообразив его и дополнив! Готовить его несложно. Продукты достаточно просты. Для любителей слоеных салатов и новых ощущений! Салат на вкус очень нежный. Все продукты идеально сочетаются. И несмотря на то, что дракон любит огромные сытные блюда, женщинам не стоит забывать о своих фигурах, дабы угодить драконьему аппетиту. Оливки, сыр, яблоко, курица - эти продукты ни в коем случае не навредят талии. Думаю, что майонез можно вполне заменить йогуртом или сметаной. Или же заправить сметаной наполовину с майонезом. Во всяком случае, праздник требует исключений в виде лишних калорий, которые потом мы уберем с помощью наших маленьких женских хитростей.

Вы можете украсить его и другими продуктами, обратившись к своей фантазии. Дракон ведь любит все необычное. Удивите его! 

Список ингредиентов + приготовление

---

---

---

На сайте SaleTur.Ru можно выгодно купить горящие путевки и туры. Если вам необходимы попутчики на отдых и путевка по супер цене в придачу - ссылка сайт магазина осуществит ваше желание и воплотит мечту в реальность! Вы попадете в удивительное место, где можно найти попутчика и хорошо отдохнуть в любой стране мира!

Холодные закуски, к Новому году-самое то!

 

Крем-сыр из кефира с укропом и чесноком

Рецепт:
500 мл кефира
пучок укропа
соль
1 небольшой зубчик чеснока

Кефир переливаем в пластиковую форму, ставим в морозилку на ночь (или пока полностью не замерзнет). 
На следующий день достаем и ждем минут 5-10 пока его можно будет легко достать из формы. В это время дуршлак ставим в кастрюлю и прокладываем его марлей. Выкладываем замороженный кефир в дуршлак, закрываем кастрюлю крышкой и ставим все это в холодильник на двое суток.
В назначенный час достаем его из холодильника и видим, что сыворотка стекла и у нас осталась нежная однородная масса. Выкладываем ее в чашку, добавляем соль, давленный чеснок и рубленную зелень.
Все готово, можно намазывать на хлеб.

http://joe84isachenko.livejournal.com/28853.html#cutid1

Луковые кольца в кляре (сила!)



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Салат с креветками и ананасами

Салат с креветками ушел в новогодние праздники "на ура". Несмотря на огромную миску всеми любимого оливье))) Креветки - это любимое лакомство гномиков. Ананасы придают блюду сладковатый вкус, а яйца и сыр - изысканность и мягкость. Калорийный майонез - ну как же без него?) Безумно вкусно  получилось, попробуйте!

Большие креветки отварить, разрезать каждую на три-четыре части. Консервированные ананасы порезать ломтиками или кубиками. Яйца отварить, затем натереть на терке вместе с голландским сыром. Добавить консервированную кукурузку и майонез. Чуточку присолить.  Украсить маслинами. Салат очень быстро готовится и также быстро поедается. Вот:)

РЕЦЕПТИК

---

Информация для туристов и любителей путешествовать! Уникальные туры в Палермо можно заказать в туристическом агентстве www.mosintour.ru/cities.asp?Id=147 по отличным ценам. Подарите себе заряд эмоционального возрождения и массу впечатлений!

Как приготовить мясной холодец (студень)? Cоветы и рецепты

Что за блюдо холодец? Каждый вам скажет, что это застывший мясной бульон. Прозрачную желеобразную структуру ему придают вяжущие вещества, содержащиеся в свиных или говяжьих косточках.

Эти компоненты благотворно влияют на суставы человека. Кроме того холодец является сытным и вкусным блюдом, пикантность которому легко придать с помощью горчицы или хрена.

Холодец используют, как закуску перед основными блюдами. Его разновидностью является заливное, которое немного отличается по вкусу от холодца, т.к. готовят его в основном из рыбы (щуки).

 Канонический холодец приготавливался только из говядины. Для такого холодца использовали говяжью голову, мозги и ноги. Однако со временем набор продуктов для холодца претерпел значительные изменения.

Читать далее...

Закуска" Ананас

Читать далее...