Рыбка «Мечта»

Среда, 27 Марта 2013 г. 10:20 + в цитатник

Цитата сообщения КЕЙТАС

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рецепт: рыба "Мечта" - называется она так не зря и попробовав один раз её кусочек - мечтать будете о ней постоянно.

Ингредиенты:

- 500 г филе рыбы, отлично подойдет пангасиус

- 150 г твердого сыра

- 300 г свежих помидоров

- 5 ст.л. томатной пасты, можно заменить кетчупом

- 3 зубчика чеснока

- зелень по вкусу

- соль

- перец

Приготовление:

1. Филе рыбы нарезать небольшими кусочками.

2. Помидоры нарезать тонкими кружочками.

3. Чеснок мелко порубить.

4. Сыр натереть на крупной терке.

5. Зелень мелко покрошить.

На дно формы выложить филе, посолить, поперчить.

На филе выложить помидоры. На помидоры выложить чеснок. Посолить, поперчить.

Смазать кетчупом. Сверху посыпать сыром.

Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.

Готовое блюдо посыпать зеленью.

Приятного аппетита.

Для любителей путешествовать могу предложить посетить сайт Виртуальный туризм: http://virtune.ru/kaliningradskaya-oblast-rajony/ Здесь представлены карты, маршруты, краткая информация.Ну, а если Вы предпочитаете путешествовать сидя у монитора, то здесь Вы найдете отличные фото и рассказы.

Серия сообщений "--морепродукты":
Часть 1 - Как засолить красную рыбу дома
Часть 2 - Солим и маринуем рыбку
...
Часть 18 - Золотая рыбка
Часть 19 - Салат из сельди с кунжутом и луком
Часть 20 - Рыбка «Мечта»
Часть 21 - Домашняя скумбрия холодного копчения
Часть 22 - Можно ли жить без селёдочки?
...
Часть 33 - Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!
Часть 34 - Вкус детства. Рыба под маринадом - рецепт из детства, незаслуженно забытый в наше время.
Часть 35 - ВКУСНАЯ СЕЛЕДОЧКА