Ингредиенты:

Для шариков:

— творог — 250 г

— желтки — 2 шт.

— сахар — 50 г

— кокосовая стружка — 50 г

— крахмал — 3 ст.л. (без верха)

Для теста:

— яйца — 4 шт.

— сахар — 30 г (+30 г)

— шоколад — 50 г

— мука — 2 ст.л.

— крахмал — 2 ст.л.

— какао — 3 ст.л.

— соль — щепотка

— ванильный сахар — 2 пакетика

— разрыхлитель — на кончике ножа

Приготовление:

Сначала приготовить шарики. Для этого творог смешать с сахаром, крахмалом, кокосом и желтками. Хорошо перемешать, до получения однородной массы. Сформировать шарики.

Тесто. Отделить белки от желтков. Взбить желтки с сахаром и ванилином до светлой гладкой массы. Добавить растопленный шоколад. Просеянную муку, крахмал, разрыхлитель, какао и соль ввести в яично-шоколадную массу и размешать.

Взбить белки с 30 г сахара до устойчивых пиков. Аккуратно ввести в массу и лопаткой движениями сверху вниз соединить вместе.

Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, выложить шарики.

Сверху залить шоколадной массой.

Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.

Готовый пирог сверху полить шоколадной глазурью.

http://vypechka-tm.ru/blog/43779160145/Pirog-iz-tv...rtesen.ru&paid=1&pad=1

Восхитительный пирог с минимумом затрат по времени.

Сыр будет восхитительно -тягучим. Начинка пирога – сочная.
К тому же – работы с ним немного, особенно – если вдруг остался стакан отварного риса с ужина. 

Ингредиенты: 
Для теста: 
3 яйца, 
1 ст. кефира, 
1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи), 
1 ч.л. соли 
1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя. 

Приготовление: 
Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге . 

Укладываем слоями: 
- шампиньоны консервированные 300 гр. 
- тертый сыр 300 гр, 
- рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности), 
- фарш 300 гр (вместе с луком обжарить), 
- мороженая стручковая фасоль 300 гр 

Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 175 град. 

Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо. Приятного аппетита!
 

 http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43826201239/Pirog-%...rtesen.ru&paid=1&pad=1