Закуски с баклажанами.ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! |
Закуски с баклажанами
Готовим баклажаны
Метки: закуски с баклажанами.очень вкусно!!! |
Картофель "Грибочки" |
Картофель "Грибочки"
Сразу признаюсь идея не моя, подглядела её на сайте "Гурман TV", там она называлась "грибы в лукошке" но на лукошко я заморачиваться не стала, для меня главное это "грибочки"
1 кг. мелкой картошки с тёмной шкуркой
2-3 ст.л. растительного масла
50 гр. сливочного масла
соль
Картошку отварить в мундире почти до готовности, остудить под проточной водой и вооружившись острым ножом попытаться, срезав половину картошки изобразить ножку гриба. На противень вылить растительное масло и выложить картошку, посолить её, обмазать сливочным маслом и запечь в духовке при t 180* до готовности (у меня ушло на это 20 мин.), а лукошком послужила салатница.
Метки: картофель "грибочки" |
Закусочный торт-"Золото партии."))) |
Золото партии. Офигеть !
Для "золота" нам понадобится: - блины - малосольный лосось (семга или форель) - красная икра - сыр филадельфия - авокадо - креветки - сливочное масло - какой-нить еще творожный сыр (можно альметте какой-нить) - маринованные огурчики Берём блин, кладем на тарелку, мажем его сливочным маслом. Следующий блин. Лосось. Блин. Филадельфия. Блин. Лосось. Блин. Сливочное масло. Блин. Икра. Блин. Творожный сыр и порезанные (не потертые, а то потекут) огурчики. Блин. Авокадо размолотое в пюре с лимонным соком и солью. Блин. Получившийся пирог обмазываем сыром филадельфия. Креветки режем вдоль, убираем кишку и облепляем ими бортик. Украшаем огурчиками, икрой и креветками. Из зеленого лука плетем косичку. Ставим на сутки в холодильник. Потом все в обмороке ибо это очень вкусно!
источник ссылка
Метки: закусочный торт-"золото партии."))) |
Мясной тортик |
Мясной тортик
![]() |
![]() Продукты:
Картофеля отварного 4-6 шт 2 луковицы 2 зубчика чеснока петрушка 700 гр фарша соль,перец ,порошковая молотая паприка помидоры. Приготовление: Картофель отварной нарезать кружками,Фарш,лук и все остальное смешать до однородной массы. Взять форму для торта,выложить дно картофелем ,сверху фарш и запечь в духовке при т 220 гр в течении 40 мин ,потом нарезать помидоры выложить на торт и запечь еще в течении 10-15 минут. Подавать можно с пивом.:)) Польский рецепт,ну очень вкусно!izum.darievna.ru/page/mjasnoj-tortik#cut |
Метки: мясной тортик |
СИНЕНЬКИЕ "ЛЮБИМЫЕ" |
"СИНЕНЬКИЕ"ЛЮБИМЫЕ
Синенькие любимые
АВТОР Dark_Lady_
Еще напишу рецепт один мной очень любимый. Про баклажаны (синенькие, бадрижаны и т.д.). Обожаю их в любом виде, могу есть в любом количестве. А этот рецепт люблю еще с детства, как называется - не знаю. Поэтому назову
Синенькие (ласково так) моей мамочки.
Метки: синенькие "любимые" |
Как приготовить плавленный сырок в домашних условиях |
Как приготовить плавленный сырок в домашних условиях
|
Чипсы из микроволновки |
Чипсы из микроволновки
картофель
оливковое масло
по желанию:
сухие прованские травы
чесночный порошок
молотая зира
хлопья сушеного чили
свежемолотый черный перец
морская соль
Вымойте картофель щеткой, а очищать от кожуры или нет, решайте сами.
Нарежьте кружками или дольками как можно тоньше - удобнее всего делать это
слайсером или специальной теркой с держателем для продукта,
которую повара называют "мандолина".
Смажьте тонким слоем масла вращающуюся поверхность микроволновки и
выложите на нее в один слой ломтики картофеля.
Включите микроволновку на мощность 700 Вт, готовьте 3-5 минут*.
Как только увидите, что поверхность ломтиков стала слегка коричневой-
сразу же вынимайте и перекладывайте на бумажные полотенца.
Но не раньше - иначе чипсы не будут хрустеть.
Выкладывайте на "карусель" новую партию ломтиков.
Больше смазывать "карусель" маслом не нужно.
Я нарезаю картофель при помощи терки Бернера, но и овощечисткой отлично получается, только тогда удобнее разрезать его пополам. *В моей микроволновке нужно 5 минут при мощности 800 Вт, за один раз раскладываю немного больше чем 1/3 не очень крупного клубня. Первую партию ставлю на 4 минуты и корректирую время, т. к. изменение цвета ломтиков как раз происходит между 4 и 5 мин. Очень вкусно! Хрустящие и будто жареные чипсы, из 2 картошек получилась гора! Вот то, что на фото и еще столько же, даже больше) Травы, перец, соль и т. д. не использую, но ими можно посыпать чипсы до или после приготовления, но получается очень вкусно и без них:)
http://www.gastronom.ru/blog/blog_comments.aspx?id=6675
Метки: чипсы из микроволновки |
СКОРОСПЕЛАЯ КАПУСТКА |
СКОРОСПЕЛАЯ КАПУСТКА
МАРИНАД:На 1 литр кипящей воды- 2 ст.ложки соли,1 ст.ложка сахара,2 ст. ложки уксуса 9%.
КАПУСТУ РЕЖУ НА ПОЛОВИНУ ,А ЗАТЕМ ЕЩЁ КАЖДУЮ ЧАСТЬ НА ПОЛОВИНУ.ПОЛУЧИЛОСЬ 4 ЧАСТИ.
МОЖНО ПОРЕЗАТЬ НА КУСОЧКИ ПОМЕНЬШЕ ДЛЯ ТОГО ,ЧТОБЫ НАПОЛНИТЬ БАНКУ.ЗАТЕМ НАШИНКОВАТЬ БУРЯКА.
Укладывается в банку плотно,но не утрамбовывая.На дно банки положить нашинкованный буряк,добавить пряности (чеснок,перец,тмин,кто что любит).Закончить закладку буряком,тогда равномерная окраска капусты обеспечена. Содержимое залить горячим маринадом,,накрыть салфеткой или блюдцем,но не крышкой. Оставить в тепле на 2 дня,а затем убрать в холод.
Приятного аппетита!
ФОТО НЕ МОЁ,РЕЦЕПТИК ИЗ МОЕЙ ТЕТРАДИ ,А ФОТО ИЗ ИНТЕРНЕТА
Метки: скороспелая капустка |
Сырный закусочный торт |
Сырный закусочный торт
Я решила готовить такой ням-ням!! Нашла в холодильнике все ингредиенты, так как особо много продуктов не нужно. Все что входит в рецепт, то чем мы пользуемся каждый день! И так!
Ингредиенты:
* хлеб белый
* пачка творога
* зелень
* 3 зубч. чеснока
* плавленные сырки - 2 шт.
* горсть грецк. орехов
* маслины - 100 гр.
* кетчуп - полстакана
* перец, карри, соль
* сметана - 100 грамм
* 100 гр. майонеза
* сыр - 200 грамм
Приготовление:
Размять творог, добавить соль, зелень, сметану, чеснок, перец. Отдельно натереть сырки плавленые, перемешать с кетчупом. Также натереть сыр, перемешать с карри и майонезом.
Хлеб выложить кусками на ровное блюдо. На него - половину начинки из творога, после маслины и снова творожную начинку.
Снова выложить хлеб. На него - начинку из сырков, снова хлеб.
Затем - сырная начинка, смазать ее майонезом и обсыпать орехами. И отправляем красоту нашу в холодильник, через пару часиков наслаждаемся вкусным тортиком! Приятного аппетита!
Метки: сырный закусочный торт |
БЫСТРАЯ КАПУСТКА. |
Метки: быстрая капустка. |
Начинка для рулетов из лаваша. |
Метки: начинка для рулетов из лаваша. |
Рецепты грибных блюд |
Предлагаю Вашему вниманию рецепты грибных блюд.
Метки: рецепты грибных блюд |
Салатик "Грибная поляна" |
|
КАПУСТНЫЕ ПЕЛЮСТКИ ("ЛЕПЕСТКИ" ПО-РУССКИ) |
Метки: капустные пелюстки ("лепестки" по-русски) |
Солим сами рыбку!! |
Метки: солим сами рыбку!! |
Цветная капуста по-корейски |
Метки: цветная капуста по-корейски |
Приготовление свёклы в микроволновке |
Метки: приготовление свёклы в микроволновке |
Икра красная фальшивая (для оформления салатов и тортов) |
|
Сало, вареное в пакете |
Метки: сало вареное в пакете |
Маринованная капуста (Козья морда) |
Метки: маринованная капуста (козья морда) |