Рубрика: Рецепты -> Рецепты от Изюминки -> напитки
Метки: малина
Среда, 11 июля 2012 г.
Подписаться на комментарии по RSS | Печать

Ликер ароматнейший до безобразия! А уж о вкусе я вообще молчу: при всем моем спокойном отношении к спиртным напитками перед ним я не могу устоять! И все подруги, хоть раз осенним и зимним вечером попробовавшие малиновый ликер, когда начинается малина, наперебой звонят и напоминают: не забудь приготовить, пожалуйста!

Ингредиенты:

2 стакана малины;

2 стакана сахара;

2 стакана водки.

Тщательно перебрать малину, выбрав только целые, неповрежденные ягоды.

Промыть малину, высыпать в банку.

Всыпать в банку сахар.

Налить водку, встряхнуть банку.

Поставить банку с залитыми ягодами в теплое место, защищенное от прямых солнечных лучей.

Изредка (примерно раз в неделю) банку следует встряхивать, чтобы сахар лучше растворялся.

Примерно через месяц, когда сахар весь растворится, ликер готов.

Ликер тщательно процедить, перелить в графинчик (бутылку) и закупорить. Примерно через неделю он готов к употреблению – за это время уходит привкус водки.

Таким же образом можно готовить ликеры из любых ягод – смородины, ежевики, клубники, крыжовника. Как видите, очень просто. Но, поверьте, и очень вкусно. Проверьте!

*Знаток Женщин*

---