Василопита-новогодний греческий пирог |
Замечательная, очень семейная, интересная и красивая традиция! Первый кусок в нашем доме всегда режется для Господа, второй для Иисуса, третий для Богородицы. Для выигравшего хозяин дома (мой муж) назначает денежную премию, в позапрошлом году кусок василопиты с фантом достался Богородице, деньги мы отнесли в церковь. Весь год Богородица нас охраняла! В прошлом - выиграл наш дом, мы и для него режем кусочек, ведь это часть нас! Для дома я купила замечательный миксер. Нам очень нравится этот пирог и эта традиция! Попробуйте и вы!
Метки: сладкоежкам пирог |
Разделка теста |
Метки: Разделка теста |
Как украсить торты. 5 потрясающих вариантов с мастер-классами. |
Иногда испечешь тортик, а как его украсить фантазии не хватает, так вот пост нам в помощь. Нашла на замечательном сайте несколько вариантов которые на мой взгляд не очень сложные, а смотрятся потрясающе. Каким будет сам торт, решать вам, конечно лучше если это будет хороший высокий бисквит, а далее обмазка кремом и украшение. Для украшения использовались плавящиеся конфеты, их кстати можно найти в кондитерских магазинах, но можно сделать самостоятельно цветной айсинг. Рецепт тут --- povarenok.ru/recipes/show/58133
Метки: украшения для тортов украшение тортов |
Сладкая колбаска к чаю |
1 банка вареной сгущенки
0,5 кг сладкого мягкого печенья
60 г сливочного масла
3 столовые ложки какао порошка
орехи рубленые (грецкие или фундук по желанию
Сливочное масло следует заранее достать из холодильника, чтобы оно размягчилось.
Печенье измельчить при помощи ступки и поместить в широкую глубокую емкость (миску или кастрюлю).
К толченому печенью добавить сливочное масло, вареную сгущенку и порошок какао
Тщательно перемешать смесь до однородности ложкой. На столе разложить фольгу и выложить на нее сладкую колбаску.
Убрать ее в морозилку на 2 часа.
Приятных чаепитий!
Метки: сладкоежкам |
Булочки «Тюльпаны» от Адалии |
Метки: булочки выпечка |
ЗАПЕКАНКА за 3 минуты |
Метки: запеканка |
Чем заменить яйцо при приготовлении теста |
Метки: выпечка |
5 самых вкусных и популярных тортов. |
1. ТОРТ "НАПОЛЕОН"
Ингредиенты:• 250 г сливочного масла
• 3 стакана муки
• щепотка соли
• 2/3 стакана холодной воды
• 1 ст.л. уксуса
Крем:
• 1200 мл молока
• 5 шт. яичных желтков
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 400 г сахара
• 10 мл коньяка
• 150 г муки
Приготовление:
1. Масло и муку порубить мелко ножом, добавить воду с уксусом, замесить тесто. Разделить на 12 частей. Поставить в холодильник на 1час. Раскатывать тонкие коржи. Чтобы не прилипали к столу - подсыпать муку под низ коржа и сверху.
2. На скалке переносить на противень. Накалывать в нескольких местах вилкой, выпекать при 180с. Пекутся быстро.
3. Налить молоко в сотейник и довести его до кипения. Смешать муку с сахаром и ванильным сахаром, добавить 5 желтков и перемешать, добавить коньяк, перемешать. Вылить в молоко и перемешать.
Поставить на медленный огонь.
4. Варить до загустения, обязательно непрерывно помешивая. Консистенция должна напоминать густую сметану. После чего крем охладить.
5. Начать смазывать наши коржи кремом оставив один для того чтоб затем украсить торт.
Когда коржи перемазаны, последний оставшийся корж покрошить и украсить им торт!
Метки: торт сладкоежкам |
Вареная сгущенка в микроволновке |
Метки: Вареная сгущенка в микроволновке сладкоежкам |
Украшение тортов. |
Метки: Украшение тортов торт |
Простое домашнее печенье с хрустящей сахарной корочкой, которое очень интересно делать вместе с детьми... |
Метки: печенье сладкоежкам |
Тортик "Фруктовая нежность " |
Ингредиенты:
Метки: торт |
Наполеон- ленивый и вкусный! |
Метки: торт наполеон |
Пирог-сметанник с ягодами |
Метки: сметанный торт пирог сладкоежкам |
Торт " сова" |
Может есть желающие испечь вот такой тортик. Ничего сложного в нем нет.
Метки: торт сладкоежкам идеи оформления детских тортиков |
Десерт наполеончик. |
Очень понравился рецепт. Такие пирожные выгодные для большой семьи, потому что их получается очень много. Но, само собой очень вкусно. Такой десерт автор назвал мини наполеончик.
Метки: Десерт наполеончик сладкоежкам |
Торта "Медовая ириска" |
Я опять к Вам с вкусным десертом. Не могла пройти мимо этого торта. Торт- ириска. Вы уже представили вкус? Это очень вкусно!
Метки: Торта "Медовая ириска" торт медовый торт |
Розы из яблок. |
Идея появилась после того, как увидел фотку. Потом поискал в интернете и удивился сколько вариантов приготовления… Взял идею и повторил. Для «розочек» нам надо, понятно, яблоки. Еще надо слоеное тесто (я использовал покупное), ложечки три сахара и все.
Купленное в магазине тесто размораживаем. Когда тесто разморозилось нагреваем до кипения 300 грамм воды и растворяем в ней три столовые ложки сахара. Ставим прогреваться духовку до 200 градусов. Режем яблочки для лепестков. Режем толщиной по 2-3 мм. Опускаем в кипящую воду и варим три минуты. Это нам надо, чтобы яблочные лепестки стали мягонькими и не ломались в дальнейшем, при сворачивании розы. Отрезаем от теста полоску шириной сантиметра три. Раскатываем ее до толщины 1-2 мм. Выкладываем в накладку друг на друга 5 яблочных «лепестков». Выкладывать надо так, чтобы одна треть «лепестка» выходила за тесто. Отрезаем излишек теста по длине, оставив запас в один сантиметр. Сворачиваем рулетиком тесто с лепестками. Подгибаем снизу тесто, формируя «низ «бутона». Ставим на противень, застеленный пергаментной бумагой. И в прогретую духовку на 20-25 минут. Как испекутся розочки, достаем, даем охладиться на решетке, посыпаем сахарной пудрой, формируя что-то типа инея.
Приятного аппетита. Надеюсь, что Вам понравится. J
Метки: Розы из яблок сладкоежкам |
Воздушная творожная запеканка с черносливом и яблоками |
Метки: творожная запеканка запеканка |
Яблочное печенье "Румяные щечки" |
Готовить просто, есть очень вкусно...  Ингредиенты:  200 г сливочного масла 1 стакан сметаны 3 стакана муки 4 столовые ложки сахара Щепотка соли 1 пакетик разрыхлителя 12-14 мелких яблок << |
Метки: печенье яблочное печенье |
