Рецепт кваса - 394 рецепта

Вторник, 17 Июля 2012 г. 23:25 + в цитатник

Цитата сообщения Рецепты_блюд

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рецепты кваса - 394 рецепта

Вчера, 29 августа, православные христиане отмечали праздник - Ореховый или Хлебный спас. В честь праздника хочу поделиться рецептами из хлеба. В частности, рецептами кваса. Благо у нас их много.

Абрикосовый квас абрикос, вода, сахар, дрожжи	928
Апельсиновый квас апельсин, сахар, лимонная кислота, дрожжи, вода	1075
Арбузная брага арбуз, сахар, дрожжи, вода	1550
Арбузный квас арбуз, вода, сироп, дрожжи, сахар	974
Белый квас мука ржаная, солод, мука гречневая, вода, кипяток	1882
Березовик сок березовый, ячмень	635
Березовик по-белорусски сок, зерно	1349
Березовый квас дрожжи, сок	5557
Березовый квас сок березовый	4435
Бородинский квас хлеб бородинский, кипяток, дрожжи, мука пшеничная	2027
Боярский квас вода, солод, солод, мука пшеничная, сахар	1018
Брага (густой квас, осетинская кухня) мука кукурузная, вода, сахар, дрожжи	2472
Брусничный квас брусника, вода, сахар, дрожжи	851
Брусничный квас брусника, вода, сахар, мука пшеничная, дрожжи	408
Брусничный квас с лимоном брусника, вода, сахар, дрожжи, лимон, цедра лимона	618
Виноградный квас — напиток любви квас, сахар, кишмиш	1732
Вишневый квас вишня, изюм, сахар, вода	691
Вишневый квас вишня, вода, сахар, мёд, дрожжи, лимонная кислота	600
Вишневый квас вишня, вода, сахар, дрожжи, изюм	669
Гойдомоцкий квас сахар, кипяток, лимон, пиво, дрожжи	703
Горький квас квас, цветы, сахар	670
Грушевый квас груша, вода, сахар	925
Грушевый квас груша, дрожжи, мука, вода	372
Густой яблочный квас яблоко, дрожжи, изюм, вода	1168
Дынный квас дыня, вода, патока, дрожжи, сахар	669
Земляничный квас ягоды, кипяток, сахар, лимонная кислота, дрожжи	580
Земляничный квас земляника, вода, сахар, лимонная кислота, изюм	507
Казацкий квас сухари белые, дрожжи сухие, мука, сахар	1004
Казацкий квас сухари ржаные, вода, дрожжи, мука, сахар, лимон, изюм	887
Квас вода, сухари ржаные, сахар, дрожжи, изюм	2714
Квас хлеб бородинский, дрожжи, сахар, изюм	1656
Квас хлеб ржаной, дрожжи, хмель, песок сахарный, мёд	729
Квас " Кислые щи с медом " вода, мука пшеничная, мука, мёд, солод, дрожжи	247
Квас " Монастырский " вода, лимон, изюм, патока, дрожжи, мука	805
Квас " Мятный " вода, мука ржаная, солод, солод, мята	296
Квас " Сухарный " кипяток, сухари, патока, дрожжи, мука пшеничная, изюм	502
Квас "московский" из сушеных яблок и груш вода кипяченая, яблоки сушеные, груши сушеные, изюм	281
Квас "Мятный" кипяток, закваска, мята, сахар	306
Квас апельсиновый вода, апельсин, лимон, сахар, дрожжи	674
Квас апельсиновый апельсин, лимон, лимонная кислота, сахар, дрожжи, вода	347
Квас ароматный вода, закваска, мята, патока, сахар, мука пшеничная	302
Квас белый кипяток, мука ржаная, мука пшеничная, мука гречневая, солод, солод, дрожжи	392
Квас березовый сок березовый, апельсин, сахар, дрожжи, изюм	4466
Квас брусничный брусника, сахар, дрожжи, вода	622
Квас вишневый вишня, изюм, сахар, вода	670
Квас грушевый груша, вода, сахар, мёд, дрожжи, корица	651
Квас грушевый груша, дрожжи, мука, вода	599
Квас грушевый груша, сахар, дрожжи, изюм, лимонная кислота	611
Квас грушевый груша, вода	236
Квас для окрошки Существуют различные современные рецепты окрошки - на квасе, кефире, минеральной воде, свекольном отваре или огуречном рассоле. Но рецепт окрошки на квасе - один из самых популярных старинных рецептов русской кухни и, конечно, самой главной его составляющей является правильный квас. хлеб ржаной, сахар, дрожжи, вода	13559