С петрушкой знаком каждый из вас! Это прекрасная пряность, которую каждая хозяйка использует при приготовлении различных блюд, посыпает ею готовые блюда для украшения и придания им более аппетитного вида. Петрушка – отличное аппетитное, улучшающее пищеварение, мочегонное, обезболивающее, противосудорожное и противовоспалительное средство. Об этом знают немногие, но каковы же причины полюбить её именно сейчас? Всё дело в том, что в петрушке содержится много полезных веществ, таких как витамины группы B, фолиевая кислота, калий, магний и железо, флавоноиды, фитонциды и инулин. За счёт этого состава петрушку называют настоящим «золотым» запасом витаминов. И именно сейчас, в конце февраля они очень нужны нашему организму для того, чтобы повысить иммунитет и помочь противостоять простудным заболеваниям и эпидемии гриппа, которые навалились на наш ослабленный за зиму иммунитет.

Петрушку можно употреблять в пищу как дополнение к основным блюдам, можно готовить специальные коктейли, смузи, соки, кому как нравится. В дополнение к этому подскажу Вам несколько рецептов, несложных в приготовлении, которыми может воспользоваться каждый из вас, если Вы не беременны и если у Вас нет острых воспалений почек и мочевого пузыря.

1. Настой при хронических заболеваниях мочевыводящей системы, мочекаменной болезни и отёках различного происхождения. На 0,5 литра кипятка 1-2 столовые ложки травы петрушки. Настоять, укутав час, процедить. Выпить в течении суток небольшими порциями. Желательно не пить на ночь, этот настой обладает сильным мочегонным эффектом.

2. Напар плодов петрушки (семян) при хронических заболеваниях мочевыводящей системы и отёках различного происхождения, при циститах и нарушениях менструального цикла. 9 грамм семян, измельчённых или растолчённых, залить 1 литром кипятка в термосе вечером, с утра пить напар по 100-150 мл 3-4 раза в день.

3. Отвар корней петрушки при отёках, вызванных заболеваниями сердечнососудистой системы, псориазе, водянке. На 1 литр воды 1 столовая ложка корней петрушки, довести до кипения и кипятить 10 минут, процедить, принимать по 0,5 стакана 2 раза в день.

4. Настой плодов петрушки при дерматитах, васкулитах, псориазе, демодекозе, витилиго, облысении. На 1 стакан кипятка 0,5 чайной ложки предварительно измельчённых семян петрушки, настоять 8 часов, принимать по 2 столовые ложки 4-5 раз в день.

5. Настой плодов и корней петрушки для лечения предстательной железы. Плоды и корни петрушки (1:10) – 4 чайные ложки залить 250 мл кипятка – двухдневная доза. Употребляют как ветрогонное средство.

6. Лечебная смесь на меду для лечения гастрита, язвенной болезни желудка. Смешать равные количества пропущенных через мясорубку листьев или корней петрушки, лимона с цедрой и натурального мёда. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой.

7. Отвар листьев или корней петрушки как возбуждающее средство для улучшения деятельности половых желёз. На 200 мл кипятка 15-20 грамм листьев или корней. Кипятить 10 минут, долить до первоначального объёма, процедить, принимать  по 0,3 стакана 3-4 раза в день.

Здоровья Вам желаю я и энциклопедия травоцелительства.