Эта смесь на завтрак поможет вам убрать свисающий живот без проблем

Этот завтрак чрезвычайно питателен и полезен, так как содержит массу витаминов и минералов, которые необходимы для хорошего роста волос и прекрасного цвета лица. 
Это средство способствует регулированию обмена веществ и укреплению иммунной системы и очищению кишечника. Употребляя эту смесь вы забудете о запоре и о «ленивом кишечнике» и ожирении.

Читать далее...

Конфеты, приносящие пользу!

 

Хватит есть пустые калории. Ингредиенты: Изюм Финики Миндаль Приготовление: Перемолоть всё в блендере, выложить на пищевую пленку, сформировать и охладить. Разрезать на кусочки - энергетический батончик готов. Источник

 

ПРИПРАВА ДЛЯ ПЛОВА

Читать далее...

Рецепты для мультиварки - 328 рецептов!

1. 

Рецепт: Семга с рисом в мультиварке >>

Коллекции рецептов для мультиварок: супы и вторые блюда в мультиварке, каши, запеканки и выпечка. Не давайте своей мультиварке скучать! Пробуйте новые рецепты!

Читать далее...

Сочетание разных трав с продуктами ...

Специи (приправы) и пряности предназначены для улучшения вкуса пищи, многие из них не только улучшают вкус блюд, но и повышают их питательность ...

Читать далее...

Отцовские уроки

Уже 16 лет прошло, с тех пор как не стало моего отца, а он продолжает меня учить и воспитывать.
На днях вспомнилось событие, которое случилось после его похорон.
В Узбекистане хоронить стараются в тот же день, когда человек умер. А потом перед воротами дома ставят скамейки. На них сидят близкие родственники, целыми днями, как минимум неделю. Приходят те, кто узнал о смерти поздно, присаживаются на скамейку, поговорят с родными, прочитают молитву и уходят. Идут прохожие, присаживаются рядом, даже не спрашивают, кто здесь жил, кто умер, тоже читают молитву и уходят. Немного легче становится родственникам.
Первые дни у меня перед глазами темно было, я не замечал, что вокруг происходит. А через несколько дней обратил внимание, что рядом со мной все эти дни сидит молодой русский парень. Я спросил, как его зовут и почему он сидит со мной. А он ответил: Ваш отец был моим учителем, поэтому.
Отец почти всю жизнь проработал преподавателем математики в институте.
Парень добавил: И он был настоящим учителем! Он меня многому научил.
Дальше я расспрашивать не стал, но через пару лет мы подружились с одной семьей. Мой новый друг тоже учился у покойного отца. Однажды он рассказал:
- Я в математике был ни в зуб ногой, пары прогуливал, пришел на экзамен, сам не зная, зачем. Он понял, что я дуб-дубом, принял экзамен у всех остальных, а мне говорит "садись рядом". И научил складывать, вычитать, умножать и делить натуральные дроби. Часа два или три держал меня, не отпускал. И дроби - это все, что я знаю из математики. Тройку поставил, мне так стыдно было. А ему - спасибо!

Кто я теперь? Учитель кулинарии. Я понимаю, что многие мои читатели имеют такой же уровень подготовки, как и тот парень, не умевший считать дроби. И моя главная задача - научить основам. Если человек поймет самое главное, у него будет база, фундамент, дальше он и сам научится, да и учителей, которые умеют показать высокий класс, хватает и без меня.
И я иногда думаю: хорошо ли я делаю свою работу. Оглядываюсь на предыдущие книги, на прежние посты.
На днях буквально рассказывал о том, как промывать рис и как закладывать его в казан. Но потом посмотрел на сделанное Секреты плова: промываем и закладываем в казан рис и понял, что визуальный ряд не показывает почти ничего.
Нет, конечно, всегда можно ответить читателю "сам дурак - здесь все рассказано и показано, а ты ничего не понял". Но если не понял ученик, то дурак не он, а учитель. И я решил переделать эту работу.



Вы видите перед собой черновик макета верстки новой книги о плове.



Это все еще будет редактироваться, корректироваться и только после этого мы займемся версткой начисто. Что-то придется дописать, откуда-то убрать пару лишних "висящих строчек", но при этом оставить главное - мысль.



Однако, главная задача, чтобы ряд фотографий полностью и достоверно описывал то, что будет происходить в казане. Например, работая над этой серией фотографий, я сам впервые объемно увидел некоторые очень важные вещи. Например, на предыдущей странице рис лежит рыхло, а на первой фотографии этой странице он же, но уже правильно уложенный и залитый водой. Понимаете, насколько может ошибиться человек, заливая воду "на два пальца"?
Вообще, скажите мне, пожалуйста, теперь стало понятнее, чем было?



Ну и, конечно, это не рецепт. В книге периодически будут возникать вот такие "черные страницы", на которых будут расположены рассказы о самом главном - о технологии, о том, как правильно делать то или иное.
А рецепты будут сверстаны иначе, примерно так же, как в предыдущей книге "Казан", первый тираж которой, все 20 000, уже распродан - не смотря на кризис и резкое падение продаж вообще. Если есть остатки в магазинах - хорошо, а склад все. Теперь думаем, как печатать новый тираж и какая будет цена. Ведь бумага импортная, да и печатали - в евро платили. Российские типографии тоже работают на импортной бумаге, с импортными красками, на импортном оборудовании - цена у них тоже поднимется, это неизбежно.
К слову, именно поэтому новая книга верстается как альбом - мы посчитали, что так мы можем разместить гораздо больше материала, не снижая качества. Кроме того, книга, которая раскрывается как ноутбук, займет в два раза меньше места на кухонном столе. Ее можно прислонить к стене, например. Корешок для этого необходим особой конструкции - после этого будет стоять и верхние страницы не будут падать.

http://stalic.livejournal.com/583411.html

Вкуснейшее универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, чебуреков...

Вкуснейшее универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, чебуреков...  

 

Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные. А еще из него можно приготовить вкуснейшие манты, позы, пироги и слоеные лепешки.
 

Да что рассказывать, вот отзыв одной из девочек, которая его попробовала: "Супер тесто! Не было не одного человека,кто попробовал бы мои блюда из этого теста и не попросил бы рецепта! А про мужа так вообще молчу - только успею сделать тесто, а он мне список заказов выставляет с одной порции теста: вареники, пышки, чебуреки с сыром! С такими аппетитами придётся делать сразу на ведро кипятка!"

 

Читать далее...

Немецкие шпецли

more

БАНАНОВЫЙ КРЕМ

Очень вкусный крем, лучше чем шоколадная паста. Можно и на десерт подать, а можно использовать и в качестве начинки

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Два банана, 100 грамм черного шоколада, столовая ложка апельсинового сока и столовая ложка лимонного сока, з столовые ложки сахара



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Бананы размять в пюре при помощи блендера. Добавить сок и сахар. Проварить (помешивая) до растворения сахара. Снять с огня. Добавить шоколад, поломанный на кусочки. Перемешать до полного растворения шоколада.

Разлить крем по баночкам или использовать сразу по назначению. Через несколько часов крем сильно загустевает. Храниться может до 2-х недель в холодильнике.
Из 2-х бананов и плитки шоколада получается 300 миллилитров крема…
 

Тыквенный суп-пюре



Вам понадобится:

Морковь 300 г
Чеснок дольки 3 шт.
Тыква 800 г
Лук репчатый (100 г) 2 шт.
Растительное масло 30 мл
Имбирь свежий 5 см
Соль 1 ч.л.
Сливки 20-22% 100 мл
Сметана 100 г

Очень несложный рецепт тыквенного супа-пюре с интересной гаммой вкусовых оттенков, создаваемой с помощью пряностей.
Приготовление

Морковно-ананасовый суп-пюре.

Очень вкусный и солнечный суп с необычным вкусом.Сочетание моркови с ананасом, с карри и сливками — это просто райское наслаждение!  

Морковь - 500 г;

Лук репчатый - 2 шт;

Вода или овощной бульон - 1 л;

Карри - 2 ч.л.;

Кориандр - 0.5 ч.л.;

Сливки 15-20% - 150 мл;

Ананасы консервированные  (банка 565 г)  - 0.5 бан.;

Перец чёрный и красный молотый  (по вкусу)  ;

Сливочное масло - 100 г;

Соль  (по вкусу)  ;

Грецкие орехи  (по вкусу и желанию)  ;

Приготовление 

Читать далее...

Вкусные котлеты из печени (ПРОСТО УБОЙНЫЙ РЕЦЕПТ КОТЛЕТ!)



Время приготовления: 40 мин. Количество порций: 10
Пару слов о рецепте:
Котлеты из печени Никогда не думала, что самый банальный рецепт, который я и выкладывать-то не хотела, может оказаться просто убойным хитом...в другой стране. Сегодня даже из соседнего города приехала родня на "рашн бельяш энд ливер котлет"=))) Если у вас есть блендер, то возможны 2 варианта котлет, на любителя. Если нет, то можно использовать любой вариант, а овощи и печень просто пропустить через мясорубку. Вариант 1 (котлеты нежные), на блендере режим "Турбо" для всех ингредиентов. Вариант 2 (котлеты рубленые) Котлеты получаются более жесткие. Делать практически все то же самое, только для печени режим не турбо, а примерно 7-9 (у меня 15). Молоко для таких котлет добавлять не надо и муки используется немного меньше. Сорри, но фото поэтапно добавлю позже, когда домой вернусь!
Ингредиенты:
печень куриная - 1 кг (можно и телячью)
морковь - 2 шт (средние)
лук репчатый - 3 шт (средние или небольшие)
зубчик чеснока - 4 шт
яйца - 3 шт
мука - 5 ст. л. (5-7 ст.ложек)
перечная смесь по вкусу
молоко - 100 мл

Приготовление:
Шаг 1
На примере нежных котлет: Морковь, лук, чеснок - в блендер, режим "турбо"
Шаг 2
Печенка - режим "турбо"
Шаг 3
Добавить молоко, яйца, перемешать вилкой, затем муку, посолить (я перец практически не добавляю), перемешать. Фарш должен быть как густая сметана.
Шаг 4
Фарш класть на сковородку столовой ложкой (ложку перед каждым выкладыванием смачивать водой). Обжариваются котлеты очень быстро.
Шаг 5
Вариант 2 (котлеты рубленые) Котлеты получаются более жесткие. Делать практически все то же самое, только для печени режим не турбо, а примерно 7-9 (у меня 15). Молоко для таких котлет добавлять не надо и муки используется немного меньше.
http://nyam.ru/recipes/vtorye-blyuda-garniry/blyuda-iz-pticy/kotlety-iz-pecheni


СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Мой вариант ликёра Xuxu (Ксуксу)

 Есть такой немецкий ликёр Xuxu (Ксуксу), вот его состав: измельченная мякоть клубники - 60%, сок лайма и грейпфрута-16 %, спирт этиловый, сахар, вода, краситель Е129.  15% алкоголя. Вот такой:

Читать далее...

Домашняя варёная колбаса в... банке? Да колбаса в банке!!!

Я прочитала книгу "Готовка в банке" (Kochen im Weckglas), и просто ПОДСЕЛА на этот метод! Специального оборудования у меня нету (спец.банок и паро-водяной камеры), но отлично получается в обычных банках с завинчивающейся крышкой и в кастрюле с водой. Это в Европе новое модное веяние: если готовить еду в герметично закрытой банке и при температуре всего 100 градусов - то получается гораздо полезнее, нежели в открытой посуде и при более горячих температурах.

Получается не очень красиво и презентабельно, но просто обалденно вкусно и, наверное, действительно полезно. Очень рекомендую внедрение этого метода в Вашу кулинарную практику!

Лучшим хозяюшкам на заметку..

Как из сгущенного молока сделать вкусный напиток

Из самых, казалось бы, обычных продуктов можно приготовить кое-что невероятное! Например, можно из сгущенного молока сделать вкусный напиток, который будет изюминкой любого застолья или посиделок с подругами.

Ликер "Ирландский крем" (Количество - 1 литр)

Ингредиенты:

• 300 мл молока, довести до кипения 
• 1 банка сгущенного молока (380 гр)
• 300 мл виски
• 1 ст.л. кофе
• 2 ст.л. шоколадного сиропа
• 2 ч.л. ванильного экстракта (или 16 грамм ванильного сахара)

Читаем дальше))

Жиросжигающие коктейли - 5 рецептов. Забирайте скорее


Жиросжигающие коктейли - отличное средство для борьбы с лишним весом. Они ускоряют метаболизм, притупляют чувство голода и снабжают наш организм витаминами и минералами. Лучшая пятерка рецептов этих верных помощников диеты.

Как приготовить жиросжигающие коктейли дома?

На самом деле нет ничего проще. Все, что вам потребуется, это «правильные» ингредиенты и хорошее настроение.

Почему эти напитки называются жиросжигающими? А все потому, что для их приготовления используются продукты, ускоряющие метаболизм - фрукты, пряности и специи.

Жиросжигающие коктейли. Рецепт № 1

Легкий коктейль с мятой и лимоном станет идеальным началом дня. Взбодрит, зарядит энергией и поможет в избавлении от лишних сантиметров.

Киви - 1 штука
Лимон - 2 кусочка
Мята - 7 веточек
Петрушка - 7 веточек
Вода - 100 миллилитров
Мед - по вкусу и желанию

1. Киви почистить и разрезать на небольшие части. Поместить его в блендер.
2. К киви добавить лимон, зелень и воду, хорошо перемешать.
3. Употреблять сразу после приготовления.

Жиросжигающие коктейли. Рецепт № 2

Любителям экзотических фруктов придется по вкусу коктейль с ананасом и грейпфрутом. Эти продукты вместе с тыквенными семечками - одни из лучших сжигателей жира.

Грейпфрут - ¼ штуки
Ананас - 4 кусочка
Кефир - 250 миллилитров
Семена тыквы - 30 грамм
Кокосовое масло - 30 миллилитров

1. Грейпфрут и ананас очистить, разрезать на небольшие кусочки и поместить в блендер.
2. Добавить к фруктам кефир, семена и кокосовое масло, тщательно перемешать.

Жиросжигающие коктейли. Рецепт № 3

Если вы решили пустить в ход тяжелую артиллерию и максимально быстро сбросить несколько килограммов, незаменимым помощником в этом станет коктейль на основе кефира, корицы и перца. Кисломолочные продукты улучшают работу пищеварительного тракта, а пряности - быстро сжигают калории.

Кефир - 250 миллилитров
Красный перец - 1 щепотка
Имбирь - 0,5 чайной ложки
Корица - 0,5 чайной ложки

1. Смешайте все ингредиенты, хорошо взбейте в блендере.
2. Употребляйте сразу после приготовления, лучше всего перед сном.

Жиросжигающие коктейли. Рецепт № 4

Если во время диеты вам захотелось чего-нибудь сладкого, приготовьте себе десерт, которые не навредит фигуре, а, наоборот, станет отличным дополнением диеты.

Вода - 250 миллилитров
Мед - 1 чайная ложка
Яблочный уксус - 1 чайная ложка
Корица - 1 палочка

1. Воду соедините с медом и уксусом, хорошо перемешайте.
2. Добавьте корицу. Этот коктейль - идеальное начало дня.

Жиросжигающие коктейли. Рецепт № 5

Так же мощным сжигателем жира считается сельдерей. К тому же, он прекрасно сочетается с другими продуктами в коктейлях и смузи, например, яблоками.

Зелень сельдерея - 200 грамм
Яблоки - 2 штуки
Сок лайма - 0.5 штуки
Вода - 100 грамм
Лед - 0,5 стакана

1. Стебли сельдерея порезать на небольшие кусочки, поместить в блендер и измельчить вместе с очищенными яблоками и соком лайма до воздушной консистенции
2. Добавить воду, снова взбить. Затем дополнить коктейль измельченным льдом. Вместо льда можно использовать дополнительные 100 грамм воды.

Жиросжигающие коктейли - идеальное решение для легкого перекуса, который не только утолит голод, но и поможет избавиться от ненастных калорий. К тому же они очень полезны, так как насыщают организм необходимыми витаминами, которых так мало в диетическом меню. С помощью наших рецептов вы без труда сможете приготовить жиросжигающие коктейли дома.

Приятного аппетита!

Чудо котлетки

 

 

грибы вареные - 200 грамм
крабовые палочки - 500 грамм
лук - две штуки.
майонез - 200 грамм
панировочные сухари - 150 грамм
яйца - три штуки.
соль по вкусу
сок 1/2 лимона
растительное масло - 1/2 стакана

Читать далее...

Как сделать вкусняшку - лимонный крем.

 

Читать далее...

Суп с жареными фрикадельками

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Суп с жареными фрикадельками

Иногда стоит поменять в привычном облике одну малюсенькую деталь - и общий вид изменится до неузнаваемости... Попробуйте, готовя суп с фрикадельками, слегка обжарить мясные шарики перед закладкой их в кастрюлю - вы получите совершенно другой результат! Возможно, это и не самый диетический вариант первого блюда, не спорю, однако, это очень, очень вкусный суп. И этого достаточно для того, чтобы его готовить! Ингредиенты на 2 л воды: 1 небольшая морковка; ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Рецепты от Изюминки
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"