СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ БЛЮД В ГОРШОЧКАХ


# Держать глиняный горшочек залитым водой можно до 1 ч. И хорошо, если он будет заполнен водой до самых краев, тогда благодаря впитанной им жидкости готовящееся в нем блюдо будет особенно сочным.
# Прежд

Русская кухня. Очень вкусное мясо с картошкой.



Горячий горшочек. По мотивам рецепта Андрея Макаревича.





2 куска г

Чудо горшочки
Эти чудо-горшочки научила меня готовить моя тетя, с тех пор я готовлю их и просто на ужин и на праздники. Они всегда получаются вкусными, а хлебушек сверху пропитывается запахом из горшочка и прекрасно их дополняет.

свинина;

для маринада: горчица; репчатый лук; грейпфрут; специи – по вкусу; шампиньоны; бульон – 1.5 стакана; сыр.
Замариновала на ночь свининку кусочками. Свинка попалась не очень молодая, потому обмазала горчицей, выложила с луком

"В кулинарии существует множество приемов приготовления и украшения блюд, но все должно быть подчинено одному - сделать так, чтобы тот, кого вы угощаете, остался доволен".Это высказывание знаменитого французского кулинара XIX века Антонен

В этой книге собраны самые интересные рецепты приготовления баклажанов: салаты, закуски, блюда с мясом, сыром. Здесь вы найдете блюда для быстрого завтрака, семейного или дружеского ужина, праздничного застолья. Для начинающих хозяек и мастериц со

Подходящий соус может сделать еще вкуснее любое, даже самое удачное блюдо. Каким он должен быть: острым или сладким, традиционным или пикантным, решать Вам. В этой книге Вы найдете самые различные варианты соусов и приправ. Придайте Вашим блюдам не

В книге описаны основные технологические процессы приготовления алкогольных, слабоалкогольных напитков в домашних условиях.
Особой интерес представляют старинные рецепты русских водок, наливок, сбитней, медов.

Скачать:
[url]http://letitbit.net/

Картофель давно известен всем, но и сегодня он продолжает вдохновлять кулинаров на приготовление новых блюд.
Утверждают, что из данного продукта хозяйки умеют приготовить 999 блюд одно другого вкуснее. Это, возможно, преувеличение, но с кулинарной

В этом номере вас ждут рецепты оригинальных салатов, пикантных закусок, аппетитных горячих блюд и, конечно же, вкусных тортов и десертов. Эти рецепты пригодятся вам не только на новогодние праздники, но и при праздновании дней рождений и других зна

Штрудели, крученики, завитушки, вертуты, вертуны, зразы, – этот неполный перечень блюд, рецепты которых даны в этой книге, представляет кухни разных наций.
Рулеты, несомненно, украсят ваш стол в праздничный день, но и на будничном столе им о

Описание: В книге Л.Я. Гаевской собраны оригинальные рецепты приготовления блюд, а так же практические советы и рекомендации, знание которых поможет сохранить вкус и аромат, полезные свойства продуктов, подать к столу самобытные, неизбитые кушанья, с

Скачать (pdf, djvu)

Постный стол и рецепты на Пасху




СКАЧАТЬ
  

фото Appassionata
 
Предлагаемый читателю сборник мало чем отличается от множества подобных, если упустить немаловажную деталь: каждый рецепт приводится с указанием источника, что позволяет читать вдумчиво и с пониманием контекста. Наконе

Как часто, читая очередной роман, мы встречаем заманчивые описания блюд, которые с аппетитом поедают герои. Так и хочется приготовить что-нибудь подобное. Неудивительно, что во Франции большой популярностью пользуется кулинарная книга Ж.Куртина «Реце

Домашнее Консервирование - книги для скачивания

Все книги в формате rtf или pdf- читаются и просматриваются в Word-e или Adobe Reader

[URL=http://radikal.ru/F/s001.radikal.ru/i193/1008/0d/b2b5ab555025.jpg.html][IMG]//s001.radikal.ru/i193/1

Журнал "Хлеб-соль" 09-2010 от Юлии Высоцкой.
В номере:
Любимая детская еда
Пять завтраков для школьника
Обед для отличника
Блюда из свеклы
Закуски-антипасти
Формат: pdf
Размер: 25,4 мб

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s003.radikal.ru