-Цитатник

зоны фен-шуй - (0)

Без заголовка   Зоны Фэншуй Чтобы повлиять в Вашем доме на энергетическую зону, в...

Джанике-первая правительница Крыма - (1)

Джанике - первая правительница Крыма Лицо мужа было непроницаемо. Никто не осмеливался перечит...

Ангелы - (0)

Какой ваш Ангел-хранитель по знаку Зодиака Ангелы — небесные существа, что по жизни находятся ряд...

Без заголовка - (1)

Выкройка женских брюк (44-62 евро размеры) 44 (грудь-талия-бедра) 98-82-104 46 (грудь-тал...

Без заголовка - (0)

Логопедическое пособие 1. 2. 3. 4. 5. 6. ...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Natalia101267

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном
Выбрана рубрика Грибы.


Другие рубрики в этом дневнике: Юмор,секс,семья(21), Это пригодится(162), Эзотерика,магия(12), Шитье(249), Цветы(51), Фен-шуй(1), Уроки дневника(16), Схемы,аниме,рамочки(9), сумки(19), Стихи(94), Славянская Русь(1), симорон(25), Сад огород(190), Русский язык(15), Руны(13), Рукоделие(121), Россия-наша Родина!(2), рисование(6), Ремонт(0), Психология(17), Притчи(21), Природа(12), Приколы(2), Политика(29), Полезные советы(43), Поздравления(1), Поделки из бумаги(2), Поделки для дома(0), Пица(2), Пица(4), Новый год(14), Народный лечебник(100), Напитки(3), Мультфильм(13), Музыка(26), Музыка(107), Мужчина ,женщина(7), Мудры(26), Мудрость(16), Молитва(30), Мода(12), Мастер-класс(4), Мантры(3), Магия и изотерика(34), Лунное(26), Лепка(5), Кулинар(189), Куклы(15), Красота,уход(143), кому за...(8), компьютер(138), Картины природы(6), Картинки(6), История(22), Ир природы(5), Интерьер(18), Интересное(37), Имена(2), Здоровье(257), Заготовки на зиму(164), Заговоры(53), Журналы по кулинарии(17), Животные(16), Детям(85), Гадания(21), Выпечка(103), Вокруг света(1), Видео(63), Великие женщины(9), вампиры(3), Бонсаи(3), Блюда из мультиварки(5), Библиотека онлайн(30), Беременность(5), Английский язык(38)
Комментарии (0)

Бабушкины рецепты засолки грибов

Пятница, 04 Сентября 2015 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАБУШКИНЫ РЕЦЕПТЫ ЗАСОЛКИ ГРУЗДЕЙ.

getImage (640x426, 56Kb)

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ДАЛЕЕ
Рубрики:  Природа/Грибы

Комментарии (0)

Овощной салат с грибами

Среда, 15 Июля 2015 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощной салат на зиму с грибами - «Чудесный»

 
4920201_receptmjatnyjrassypchatyjtvorogstomatnym_1 (450x554, 154Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Природа/Грибы

Комментарии (0)

Оление грибов

Среда, 15 Июля 2015 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соление грибов на зиму

4920201_faab4c528c8a (700x525, 177Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Природа/Грибы

Комментарии (0)

Грузди солим

Среда, 15 Июля 2015 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грузди: солим и маринуем

4920201_ (700x525, 127Kb)
 
Читать далее...
Рубрики:  Природа/Грибы

Комментарии (0)

Заготовка грибов

Среда, 15 Июля 2015 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Steampunk3D [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

11 заготовок грибов на зиму

1. Засолка грибов - холодный способ. грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) - 1 кг соль - 100 г смородина - 10–12 листьев вишня - 5–6 листиков хрен - 2 листа укроп - 2 зонтика лавровый лист - 2–3 шт. перец горошком - по вкусу чеснок - по вкусу Грузди, волнушки или сыроежки вымыть и залить холодной водой на 5–6 ч. (Рыжики не вымачивают, а только промывают). На дно деревянной или керамической посуды насыпать слой соли, положить половину листьев смородины, вишни,хрена и 1 зонтик укропа. Уложить рядами грибы, посыпая каждый слой солью, перцем, чесноком и лавровым листом. Сверху положить оставшиеся листья, накрыть чистой тканью, затем разделочной доской или тарелкой и поставить гнет (через 1–2 дня грибы осядут и дадут сок. Если они выделят мало рассола, следует увеличить гнет). Ткань необходимо время от времени прополаскивать. Грибы будут готовы через 30–40 дней. После этого их надо переставить в холодное место.

5623298_1 (604x446, 68Kb)

2. Икра из грибов на зиму. грибы отварные – 2 кг лук репка – 3 большие луковицы морковь – 3 шт (большие) масло растительное – 2 стакана лавровый лист – 3 шт черный перец – 10 горошков соль уксус 9% – 1 ст.л. Для приготовления грибной икры можно взять белые грибы,подберезовики и подосиновики,сыроежки,маслята и моховики,шампиньоны и опята. Икру можно приготовить как из одного вида грибов так и из разных. Грибы помыть,нарезать кусочками и отварить в подсоленной воде в течении 10-15 минут. Грибы откинуть на дуршлаг,промыть холодной водой,дать воде стечь. Грибы пропустить через крупную решетку мясорубки. Лук и морковь очистить,лук мелко порезать,морковь натереть на крупной терке. Обжарить лук и морковь на растительном масле,затем добавить грибную массу. Икру посолить по вкусу,добавить оставшееся растительное масло,лавровый лист и перец. Тушить икру из грибов в течении 1,5-2 часов,время от времени перемешивая,следить чтобы не подгорела. В конце приготовления добавить уксус,хорошо перемешать. Готовую икру разложить в сухие простерилизованные банки и закатать. Хранить икру из грибов в прохладном месте.

 

3. Засолка грибов горячим способом. грузди белые – 1 кг зонтики укропа чеснок – 3-4 зубчика соль – 2 ст.л. черный перец – 10 горошин листья черной смородины – 10 шт Грузди тщательно вымыть,крупные нарезать на части. Зелень помыть,чеснок очистить и измельчить. Вскипятить подсоленную воду и в кипяток положить грузди и варить 5 минут. На дно простерилизованной банки насыпать немного соли,2 горошины перца,зонтик укропа,лист черной смородины и сверху положить один слой груздей. Укладывать грузди слоями,пересыпая солью и специями. Грузди уплотнить,сверху залить водой в которой варились грибы,чтобы вышел весь воздух. Банку закрыть прокипяченной полиэтиленовой крышкой,остудить и убрать в холодильник. Грузди будут готовы через 1-1,5 месяца. Хранить соленые грузди в холодильнике.

4. Солянка на зиму с грибами. Заготовка из капусты с грибами. грибы отварные – 1 кг капуста белокочанная – 0,5 кг помидоры – 0,5 кг морковь – 0,5 кг лук репчатый – 300 г масло подсолнечное – 150 г уксус 9% – 2 ст.л. лавровый лист,черный и душистый перец Для приготовления солянки подойдут маслята,подберезовики,белые грибы,сыроежки и опята. Грибы хорошо помыть,почистить,крупные нарезать и отварить в подсоленной воде в течении 10-15 минут. Овощи помыть,очистить и нарезать мелкой соломкой. Лук и морковь пассеровать в небольшом количестве растительного масла. Добавить нарезанные капусту и помидоры,оставшееся масло,посолить по вкусу и тушить на слабом огне 20-25 минут. Затем добавить отварные грибы и тушить до готовности 25-30 минут. За 5 минут до готовности добавить лавровый лист,перец и уксус,хорошо перемешать,тушить 5 минут. Готовую солянку с грибами разложить в сухие простерилизованные банки. Банки закатать,перевернуть вверх дном,укутать и оставить до полного остывания.

5. Маринованные маслята. маслята, растительное масло по 1 ст.л. на литровую банку, уксус 70% – 1 ст.л. на банку, чеснок – 2 зубчика для маринада на 1 л воды: соль крупная – 2 ст.л., сахар – 3 ст.л., перец горошком – 5-6 шт, перец душистый горошком – 3-4 шт, лавровый лист – 2 шт, гвоздика – 1 шт,

Читать далее...
Рубрики:  Природа/Грибы

Комментарии (0)

волчий табак или гриб дождевик

Пятница, 15 Августа 2014 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ugolieok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пора по грибы! ВОЛЧИЙ ТАБАК ИЛИ ГРИБ ДОЖДЕВИК

ВОЛЧИЙ ТАБАК ИЛИ ГРИБ ДОЖДЕВИК

Волчий табак или гриб дождевик относится к самым распространенным грибам. Микологи подсчитали, что на земле растет около 60 видов дождевиков, из них около 20 видов растет в нашей стране. Среди них шаровидные (округлые), грушевидные, шиповатые, сидячие, головачи и т. д. Наиболее часто встречаются дождевики округлой или грушевидной формы и головачи с шаровидной головкой на цилиндрической ножке (головка и ножка составляют единое плодовое тело гриба). Мякоть в молодом возрасте белая, с приятным запахом, достаточно упругая, легко отделяется от кожицы. Ножка шаровидного и грушевидного дождевика выражена нерезко, в высоту она достигает 5—12 см при толщине 3—4 см. Дождевики относятся к IV категории.


Волчий табак или гриб дождевик относится к самым распространенным грибам.
Читать далее...
Рубрики:  Природа/Грибы

Комментарии (1)

Все про грибы.Каталог грибов,рецепты.

Понедельник, 11 Августа 2014 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Алевтина_Серова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все про грибы: Каталог грибов, рецепты.

(666x500, 105Kb)
А я люблю с грибами говорить!
Когда брожу с корзиною по лесу.
Хочу открыть себе их тайны нить
И жизнь понять, узнать их интересы.

Когда найду - привет! - скажу грибу
Пусть это будет просто сыроежка!
Не машинально их себе гребу,
А собираю трепетно и нежно.

Нашел грибок - ему я просто рад,
В душе - еще приятная отметка.
Спрошу его: А ну-ка, где твой брат?
И под какою спрятался он веткой?
Но если долго никого я не замечу
Я их зову тихонечко - Аууу!
А ну давайте-ка ко мне на встречу!
А сам - под елку или же в траву.

Вот так хожу: с утра и до обеда,
Но дорог мне в лесу любой грибок.
А лес шумит, вливаясь к нам в беседу,
И радость в грудь, что я не одинок...


Автор: Михаил Беликов.
Рецепты:


  • Заготовка и консервирование

  • Блюда со сковородки

  • Деликатесы из духовки

  • Тушеные грибы

  • Супы

  • Салаты




  • Спасибо за ваши комментарии!
    Рубрики:  Природа/Грибы
    Кулинар

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Без заголовка

    Пятница, 23 Мая 2014 г. 21:54 + в цитатник
    Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Удивительные грибы

    В фотографиях Стива Эксфорда чудесно отображен волшебный мир грибов


    1 (700x437, 100Kb)


    2 (700x437, 77Kb)


    3 (700x437, 60Kb)


    4 (700x524, 85Kb)

    4248238_2 (200x76, 23Kb)
    Рубрики:  Природа/Грибы


     Страницы: [1]