Жареные пирожки с картошкой

http://kulinar.kollekcija.com/wp-content/uploads/2012/11/pirozhki-s-kartoshkoy.jpg


• "Чтобы жареные пирожки с картошкой получились румяными и аппетитными, надо их жарить в большом количестве подсолнечного масла, чтобы плавали". - Алена Дреер (Германия) делится своим рецептом.


•Тесто:
Молоко тёплое - 250 мл.
Дрожжи (живые) - 42 гр (одна пачечка).
Яйцо - 2 шт.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Мука - 500 гр.
Масло растительное - 150 мл.
Дать постоять 1 час в тепле.
•Начинка:
Картошка толчёная
Молоко
Жареный лук
•Жарить на растительном масле в сковородке, не на очень сильном огне.
•http://kulinar.kollekcija.com/na-vse-ruki/zharenyi...i-s-kartoshkoy-ot-alenyi-dreer