-Цитатник

БесогонTV «Изображая жертву»... - (1)

Рамка Makсимыча

Михалков о ГРЯЗНОЙ девке, СОБЧАК!!! Это надо СМОТРЕТЬ!!!... - (1)

Источник Рамка Makсимыча

БесогонTV «Ослепленные ложью»... - (1)

БесогонTV «Ослепленные ложью» Рамка Makсимыча

Рамочки простейшие темные (по желанию друзей)-10 штук - (0)

Рамочки сделаны по общеизвестной формуле. Вы можете вставить свои любые 2 фона-фон для текста и об...

Сваминараян Акшардхам: самый большой индуистский храм в мире (Индия)... - (0)

Больше всего людей, исповедующих философию индуизма, как не трудно дог...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Смотреть фильмы онлайн бесплатно, в отличном качестве... Смотреть фильмы онлайн бесплатно, в отличном качестве...Онлайн кинотеатр: биография Боевик вестерн военный детектив документальный драма история комедия криминал мелодрама мистика музыка Мультфильм мюзикл приключения семейный спорт триллер Ужасы Фантастика
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Скачать музыку с LiveInternet.ru Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Natali_Veid

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.12.2012
Записей: 899
Комментариев: 229
Написано: 2251

Французский яблочный тарт (Тарте де пом а ла Норманде)...

Суббота, 19 Октября 2013 г. 01:10 + в цитатник
Это цитата сообщения aristocratbeauty [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

23296 (250x250, 18Kb)
Тесто:
1 1/3 стакана муки
немножко соли
1/2 стакана масло, размягченного
1 яичный желток
3 стол. ложки холодной воды

Миндальный крем:

1/2 стакана масло, размягченного
1/2 стакана белого сахара
1 взбитое яйцо
1 яичный желток
1 стол. ложка яблочного сиропа
2/3 стакана молотых миндалей
2 стол. ложки муки

4 яблоки средн. размера, порезанные
1 чайная ложка белого сахара для украшения
1/4 стакана абрикосового джема
В миске средн. размера, размешать муку и соль. Добавить масло, яичный желток и воду и мешать пока не образуются большие комки. Если тесто кажется слишком сухим, добавить воды. Сделать из теста шарик и покрыть пластиковой пленкой. Держать в холодильнике примерно 30 минут.Чтобы сделать миндальный крем, размешать масло и сахар до мягкого состояния. Постепенно добавлять яйцо и желток (отдельно). Добавить яблочный сироп. В молотые миндали добавить 2 стол. ложки муки, размешать и добавить в массу. Отложить на сторону. Через 30 минутдостать тесто, раскатать его, выложить в форму и отправить еще на 10 минут в холодильник.
Смазать основу тарта нагретым абрикосовым джемом. Выложить яблочные ломтики концентрическими кругами (при выпечке яблоки сильно уменьшатся в объеме, так что смело выкладывайте горочкой). Посыпать сахаром, полить миндальным кремом. Масло порезать мелкими кусочками и выложить на яблоки (старайтесь выкладывать туда, где сахар, иначе сахар потом может подгореть).
Выпекать 15 минут при температуре 210 градусов, затем уменьшить температуру до 200 градусов и выпекать еще 15 минут, затем уменьшить до 180 градусов и выпекать еще полчаса, или пока тарт не забурлит и не зарумянится (если зарумянится слишком рано, можно накрыть фольгой), а яблоки не приготовятся. Вынуть из духовки, слегка смазать абрикосовым джемом для блеска. Остудить.

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Домашний лимонад (рецепт с фото)
Часть 2 - Нежнейший пирог со сливами...
...
Часть 17 - Красота и вкуснота! Салат "Шапка Мономаха" слоеный...
Часть 18 - Конструктор салатов...
Часть 19 - Французский яблочный тарт (Тарте де пом а ла Норманде)...
Часть 20 - Простой рецепт из мультиварки...
Часть 21 - Варёная колбаса домашняя...
...
Часть 27 - Салат с семгой...
Часть 28 - Тыква в духовке...
Часть 29 - Рецепты...

Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Рулет яблочный...

Среда, 16 Октября 2013 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения aristocratbeauty [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет яблочный

92852280_Rulet_s_yablokami (640x400, 75Kb)

 

4 яйца, 130 г сахара, 75 г муки, 50 г крахмала.
Для начинки: 500 г взбитых сливок, 500 г яблок, 1 зеленое яблоко и немного лимонного сока, 75 г сахара, 2 ст. л. лимонного сока.


Взбить в густую пену желтки с водой (3 ст. л.) и сахарным песком. Туда же добавить белки, взбитые в крепкую пену, всыпать муку с крахмалом и все перемешать.
Выложить приготовленную бисквитную массу на лист, накрыть бумагой, разровнять ее и выпекать в разогретом духовом шкафу в течение 12 мин. Выпеченный бисквитный пласт опрокинуть на салфетку, обсыпанную сахарным песком, отделить бумагу, затем скатать его вместе с салфеткой в рулет и остудить. Сливки с сахаром взбить в крепкую пену и разделить на две части. Яблоки очистить от кожицы и натереть на крупной терке, затем подмешать к ним лимонный сок и часть сливок. Раскатать бисквитный пласт, намазать на него слой яблочных сливок и снова скатать, после чего смазать весь рулет оставшимися сливками.
Яблоко разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками. Сбрызнуть их лимонным соком и украсить ими сверху рулет.

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Домашний лимонад (рецепт с фото)
Часть 2 - Нежнейший пирог со сливами...
...
Часть 12 - Воздушные морковные кексы...
Часть 13 - Чечевичная похлебка...
Часть 14 - Рулет яблочный...
Часть 15 - Грибной жульен в баклажанах...
Часть 16 - Куриный Рулет "Квадратный". В пакете от сока...
...
Часть 27 - Салат с семгой...
Часть 28 - Тыква в духовке...
Часть 29 - Рецепты...

Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Пирог с черносливом...

Среда, 09 Октября 2013 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения aristocratbeauty [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с черносливом

morkovnyj_pirog_s_chernoslivom (600x450, 82Kb)

2/3 ст. миндаля,

цедра 1 лимона,
2 небольшие горстки чернослива (штук 12-15);
2+3 ст. л. сахара,
1+3 яйца,
1 пакетик ванильного сахара,
Читать далее...

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Домашний лимонад (рецепт с фото)
Часть 2 - Нежнейший пирог со сливами...
...
Часть 9 - Рассольник "Радость Жеглова"
Часть 10 - Персиковый пирог...
Часть 11 - Пирог с черносливом...
Часть 12 - Воздушные морковные кексы...
Часть 13 - Чечевичная похлебка...
...
Часть 27 - Салат с семгой...
Часть 28 - Тыква в духовке...
Часть 29 - Рецепты...

Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Персиковый пирог...

Среда, 09 Октября 2013 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения aristocratbeauty [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Персиковый пирог


pieimagecopyrighted4 (455x291, 56Kb)

Персиковый пирог 

 
200 г сахара,  
ваниль, 
200 г сливочного масла,  
5 яиц, 
Читать далее...

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Домашний лимонад (рецепт с фото)
Часть 2 - Нежнейший пирог со сливами...
...
Часть 8 - Домашняя куриная ветчина...
Часть 9 - Рассольник "Радость Жеглова"
Часть 10 - Персиковый пирог...
Часть 11 - Пирог с черносливом...
Часть 12 - Воздушные морковные кексы...
...
Часть 27 - Салат с семгой...
Часть 28 - Тыква в духовке...
Часть 29 - Рецепты...

Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Нежнейший пирог со сливами...

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой в приготовлении и очень вкусный пирог. Делать его можно не только со сливами, отлично получается и с вишней. И вишню и сливу можно поместить на дно пирога, а не только наверх, это кому как нравится. Вкус у пирога нежный, как у пудинга.
 
Индгридиенты:
  • Сливочное масло - 100 г
  • Сахар-песок - 80 г
  • Мука блинная (или обычная с разрыхлителем) - 300 г
  • Сливы синие - 200 г
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Кефир - 200 мл
  • Ванилин - ½ ч.л.

Читать далее...

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Домашний лимонад (рецепт с фото)
Часть 2 - Нежнейший пирог со сливами...
Часть 3 - Итальянские сахарные печенья "Торкетти"...
Часть 4 - Малиновое тирамису...
...
Часть 27 - Салат с семгой...
Часть 28 - Тыква в духовке...
Часть 29 - Рецепты...

Рубрики:  Выпечка

Метки:  

 Страницы: [1]