• 6-8 копченых свиных ребрышек
• 200 г копченых колбасок (или других копченостей)
• 300 г сухой фасоли
• 1 сладкий перец + острый красный перчик
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 столовая ложка томатной пасты
• Соль, молотый черный перец, паприка, перец горошком, лавровый лист

Для галушек:

• 1 яйцо
• 100 г муки
• Соль