Последнее время, в сети гуляет масса рецептов творожных запеканок. Их правда много и на разный вкус. И я честно, пробовала практически все варианты. Творожная запеканка, не тот случай, чтоб быть в поиске. Нужно найти идеальный рецепт, и с успехом им пользоваться. Это моё мнение. Много было истрачено продуктов впустую и чаще всего, эти запеканки, приносили мне разочарование. Я поделюсь своим выбором, с некоторыми нюансами, которые НИКТО не пишет. И это плохо. С моим рецептом и пояснениями, вам конфуз не грозит.

Встретила я нечто подобное, под именем Тарт Татен, год назад. С тех пор пеку и люблю, просто до мурашек.

ВикипедиЯ: Тарт Татен (фр. tarte Tatin) — вид французского яблочного пирога «наизнанку», в котором яблоки поджариваются в масле и сахаре, прежде чем испечётся пирог.

Если взять источник, то да, это ТАРТ ТАТЕН яблочный.

Это пирог мгновенного приготовления. По крайней мере, я взяла суть и немного переделала оригинал. Ну сложно мне, не переделывать аутентичные рецепты. Натура такая...

Хотите пирог за 10 минут? И чтоб не сильно по фигуре бил?

Серия сообщений "Хозяйке на заметку":
Часть 1 - Банановая кожура? Не выбрасываем!!!
Часть 2 - Всё, для дома!!!
...
Часть 36 - Памятка, садоводу-огороднику.
Часть 37 - Какие сидераты сеять перед основной культурой?
Часть 38 - Как нам ТОРТ подарили...
Часть 39 - Цветочные горшки, своими руками.
Часть 40 - Огородная шпаргалка.
...
Часть 46 - ПРОВЕРКА рецепта: Быстрый яблочный пирог, без муки.
Часть 47 - ВНИМАНИЕ! Вышла в продажу, моя кулинарная книга-приложение.
Часть 48 - ПРОВЕРКА рецепта: БЫСТРЫЕ ХАЧАПУРИ 🍴

"Бананы наполняют энергией тело человека. В них большое содержание калия, который стабилизирует работу сердца и всех мышц в организме. Он очень полезен для культуристов и для тех кто просто хочет быть здоровым".

Бананы, входят в мой  рацион, строго на завтрак. Так как система питания, по которой я живу, исключает их приём, в другое время суток. Всем, кто бережет фигуру, бананы я бы рекомендовала, ТОЛЬКО на завтрак. В остальных случаях, при необходимости, нужно искать дополнительный источник калия.

Калий, натрий и хлор отвечают и за способность человека переносить опасные ситуации. Не будь этой троицы, любой самый безобидный стресс давно прикончил бы нас на месте. Поэтому могу точно сказать, что люди, деятельность которых связана с постоянными стрессами, должны получать эти элементы в достаточном количестве. Те же, кто часто попадает в тяжелые ситуации, плохо их переносит, долго не может вернуться к обычному образу жизни, обязательно имеют нарушения в соотношении калия, натрия и хлора...

Вариант ужина: фрукты + молочка + соки из разрешенных фруктов.

Не знаю, как другие, а я очень люблю на ужин сочетать творог и различные фрукты, разрешенные по принципам питания Системы Минус 60 на ужин.

Поэтому сегодня я приготовлю фаршированные яблоки! Это будет самостоятельное блюдо на ужин по Системе Минус 60, но также подойдет для десерта на обед.

P.S от Миледи: Для мужей и детишек, которым не нужно заботиться о фигуре, мы делаем исключение. Начиняем яблоки, орехами и поливаем медом (только не ваш вариант). Я люблю использовать апельсиновую цедру и мандарины. Замешивая их в начинку. Один раз в неделю, это был мой стабильный и достаточно любимый ужин. Это сытно и очень вкусно. Вкушаем с зеленым чаем с молоком. Вариант: фрукты + молочка.

Ещё один рецепт, простого десерта из моих любимых фруктов. По системе минус 60, ТОЛЬКО НА ЗАВТРАК.

Рецепт этого пирога, гремит по Интернету.  И почему он "Цветаевский",  тоже не совсем ясно. Потому что разные источники, говорят по разному. Подробности названия, меня не особенно волновали, ведь должно же быть имя у пирога, и почему не такое? Конечно же, разве я могла пройти мимо, и не попробовать его приготовить? Конечно не могла. Решение приготовить его, пришло спонтанно.
Просматривая ленту друзей, увидела рецепт в очередной раз. Натыкалась я на этот пирог, раз 100. А приготовить решилась, только вчера.
Итак, в принципе, от рецепта практически не отступала. Но уже после, полезла в сеть и изучила ещё рецептов 30-ть. Этого мне хватило, чтоб понять свои ошибки. Вернее, эти нюансы, должен указывать автор. Но девчонки просто переписывают рецепт, и в подробности мало вдаются. А с таким пирогом, это чревато.
Я выложу сюда рецепт, который я взяла за основу. И опишу то, что считаю своей ошибкой. Вернее сказать, своей не внимательностью. Ведь никто не мешал мне порыть в инете и почитать рецепты до выпечки, а не после.

Но не буду вас томить. Я от  пирога, в полном восторге! Чего не скажешь, о моем муже. Он его конечно с удовольствием кушал, но изрек: Шарлоттка вкуснее! Из этого следует, что пирог на любителя.

Оригинал рецепта написан мной, специально для сайта:  MosFood - Кулинарный портал. Копирование разрешено, с указанием авторства.
 

Я не яростный поклонник сладких десертов и шоколадных конфет. Мало того, я абсолютно равнодушна к самому шоколаду в любой его интерпретации. Но...неудачно купленная плитка 99% горького шоколада, в один миг, всё изменила....Перед вами шоколадный мусс со взбитыми сливками. Нежный, вкусный, соблазнительный...