Творожная паста для полезных бутербродов. |
Дневник |
Рецепт, в копилку Системникам "Шестидесятникам" (и всем остальным на ПП бутерброды или закуски), так я зову систему питания минус 60. К которой отношусь с уважением и трепетом. Как мы готовим творожную пасту на криспы, если мы выбрали на ужин из списков, вариант № 7?
7 вариант "молочка, сыр и криспы"
1. Можно молочную или кисло-молочную продукцию жирностью не более 5%.
2. Сыр до 50гр. Любой сыр можно, даже с плесенью! (нельзя плавленный сыр, творожный сыр - смотрите состав)
3. Криспы (РЖАНЫЕ сухарики, именно РЖАНЫЕ) 3-4 штуки.
4. Соевый соус, бальзамический уксус, любые пряные травы, специи, чеснок, Зелень (типа укроп, петрушка, кинза и т.д. и т.п). В небольших количествах салатные листья и морскую капусту(1-2 листа), желатин, агар-агар.
Что можно пить?
- Молочные и кисломолочные напитки до 5%
- Чай любого сорта
- Кофе
- Вода с газом или без (кроме сладких газировок)
- Красное сухое вино.
Метки: instagram система минус 60 системный ужин ПП |
Сухарики (хрустящие снеки, в духовке). |
Дневник |
В детстве, мама часто пекла сухарики в духовке. Было в норме, иметь пару вазонов сухариков ржаных и белых. Белые к чаю, ржаные к супам. С годами, я позабыла о таком вкусном варианте употребления хлеба, потому что извечно следила за фигурой. Сейчас, придерживаясь определенной системы (до 12 часов дня, можно ВСЁ), я решила вернуть традицию. Только в более интересном и аппетитном варианте. Я размещаю для вас несколько рецептов, в принципе, практически идентичных. Просто в первом варианте, автор фото описал простым языком. А во втором, указана конкретика, что для некоторых очень важно.
Метки: закуски выпечка |
Грибной жульен в кабачковых кокотницах. |
Дневник |
В продолжении темы, о жульенах и грибах. Тем более, вот совсем скоро появятся и молодые кабачки (в этом году свои посадила в своем 6-соточном раю:-)) и грибочки лесные (ах какие на Вятке леса). Рецепт, невероятно актуален.
Метки: закуски грибы кабачки |
Жульен, в картофельной "кокотнице". |
Дневник |
Откровенно говоря, не знаю, откуда и когда "приплыли" в наш обиход и общепит жульены - в том виде, в каком мы к ним привыкли. Просто не интересовался, поскольку не являюсь почитателем этого вида горячей закуски. Что-то мне в этих жульенах откровенно не нравилось. Скорее всего сам процесс "закусывания". Ну, выскреб из кокотницы чайной ложкой некую - иногда вкусную, иногда нет - субстанцию, а закусить, в принципе, и нечем. На днях я решил таки закусить не только жульеном, но и кокотницей заодно. Вот в этом случае все сразу встало на свои места, особенно если жульен - грибной.
Метки: закуски блюда из картофеля вторые блюда грибы |
Закусочный "Наполеон" с картофельно-грибным кремом. |
Дневник |
Желание приготовить данную закуску (именно закуской я это считаю), пришла после посещения сайта Юлии Высоцкой. Девушка Лиза, утверждала, что это нечто потрясающее и очень вкусное. Конечно, я была заинтригована. А тут и повод появился, наше с мамой День Рождения (мы родились рядышком и с родней празднуем в один день). Мы принципиально каждый год, накрываем стол новыми блюдами. Нет, существуют любимые рецепты, которые мы готовим из года в год, но салаты и закуски, мы ищем всегда новые. Не спорю, иногда рискуем. Но разочарований, было не так много.
Что сказать? Это вкусно. Я не могу сказать, что это сверхъестественно, как утверждал автор. Это просто вкусно и достаточно просто. Но что самое интересное, закуска на следующий день, оказалась в разы вкуснее свежей. Вот это удивило...
Вывод, это не только горячая закуска, как утверждает источник. Закусочный "Наполеон", универсальная вещь. Ну и конечно, это блюдо не вяжется с красным сухим вином, например или шампанским. Это, закуска под водку.
И да, это не для тех, кто боится за свою фигуру. Но без фанатизма, почему бы и нет?
Метки: закуски |
Колбаса домашняя, вареная. Готовим в... кружке!!! |
Дневник |
От Миледи: Я очень часто стараюсь заменить магазинную колбасу, домашними аналогами. С удовольствием, собираю рецепты. Чем проще, тем лучше. Попался на глаза интересный вариант приготовления колбасы в кружке. Очень заинтригована. Сохраняю, и в ближайшее время, буду готовить. Бог даст, заменю чужие фотографии, своими.
Кстати, на разных сайтах, рецепт выдают за свой и даже к фото надписи делают. Я не уважаю подобные вещи, но как не старалась, вычислить первоисточник не смогла. Обычно, я трачу не мало времени, чтоб такие источники найти. Надеюсь, я сделала правильный выбор для цитирования. Этот вариант, больше всех похож на оригинал, но сомнения имеются. Опять же... знак копирайта стоит. Если вдруг, мимо моего поста будет проходить настоящий автор рецепта, пишите. Я с удовольствием укажу на вас ссылку.
Метки: вторые блюда блюда из курицы блюда мясные |
Язык, запеченный с грибами. |
Дневник |
Давно я не писала своих рецептов. Ударилась в огород... А ведь давно хотела порадовать Вас рецептами из моей электронной книги "Блюда из говядины". Книга написана несколько лет назад, абсолютным дилетантом. Тогда, я только училась выставлять композиции и красиво фотографировать. Как вспомню, так вздрогну. И конечно, уже сейчас смотрю с неким снисхождением на сей труд и эти первые свои фотографии. Первый опыт, сын ошибок трудных...
И вот, проливной дождь и резкое похолодание, выгнало меня с участка и я спешу поделиться с вами простейшим и вкусным рецептом, который я очень люблю готовить, но ранее нигде не выставляла. Я видела массу вариантов, но в этом рецепте, есть изюминка. Быть может и Вам пригодится?
Пы.Сы: При цитировании, шапку по книге и болтовню о погоде, можете смело вырезать (оставляя только рецепт). Я не обижусь:-) Это лишь болтология, не имеющая отношения к блюду.
Представляю вашему вниманию самую вкусную горячую закуску к праздничному столу из говяжьего языка. В нашей стране такой способ приготовления принято называть жюльеном.
Метки: закуски вторые блюда субпродукты |
Заливной судак (любая рыба). |
Дневник |
Метки: рыба блюда из рыбы система минус 60 |
Вяленые помидоры, в домашних условиях. |
Дневник |
Родина вяленых помидор – солнечная Италия. Там под жарким средиземноморским солнцем традиционно и вялят помидоры.
Вяленые томаты, на мой взгляд, - самое вкусное, что можно сделать с помидорами. Вяленые томаты хорошо хранятся и находят применение во множестве блюд. Не говоря уже о том, что их просто очень вкусно лопать как бутерброд с черным хлебом и маслом.
Приготовить вяленые помидоры можно и в домашних условиях, в духовке.
Метки: закуски блюда из овощей |
Блюда из речной рыбы. Подборка интересных рецептов. |
Пы.Сы от Миледи: Мне достаточно сложно угодить, касаемо рецептов из рыбы. Но тут, попалась достойная подборка. В своё время, я тоже занималась подборкой хороших рецептов из рыбы. Но там, более обширная тема, с морской рыбой и полным разбором вариантов приготовления. Общая подборка, "Рыбные блюда".
С удовольствием цитирую подборку из речной рыбы, с некоторой коррекцией. Добавлю в подборку, несколько своих рецептов. Дополню, так сказать. Рецепты и правда интересные. Есть желание пробовать готовить. Тем более, речная рыба, это моя стихия. Морская у нас, редкость, а вот речной, река Вятка исправно кормит. Как только начнется сезон, я займусь плотным изучением и практикой по данной подборке. Будет интересно...
Речная рыба у нас самая доступная. Ее можно купить свежей и стоит она недорого. А многим и покупать не надо, если в доме есть любитель рыбалки. Блюда из речной рыбы вкусные и полезные и готовить их не сложно.
Автор фото: © Ефремова Наталья (Миледи)
Метки: рыба |
РАЗНЫЕ ВИДЫ ЯИЧНИЦЫ. Потрясающая подборка, для Вас. |
Дневник |
Я люблю блюда из яиц. Каждый завтрак, я съедаю 1 яйцо, уже в течении всей своей жизни. Для меня это вкусно, для меня это важно и является своего рода традицией. Яйцо на завтрак, это святое в нашей семье. Скучно? Да что вы, сейчас я вам докажу, что это просто потрясающе интересно. Потому что яйцо это, можно приготовить и подать, совершенно разными вариантами и способами. Перед вами, огромная подборка о казалось бы скучном слове: ЯИЧНИЦА.
Перед вами, нестандартное приготовление яичницы в форме, для выпечки. Как говорится, была бы фантазия и желание творить.
МНОГО красивых фото, МНОГО рецептов. Наслаждайтесь и кушайте вкусно и красиво!!!
Метки: завтрак блюда из яиц закуски |
Новогоднее меню... Есть ли у вас план, мистер Фикс? — Есть ли у меня план? Есть ли у меня план? Да у меня целых три плана! |
Дневник |
Рулетики из кабачков, с творогом. |
Дневник |
Хотите узнать, как приготовить рулетики из кабачков с творогом? Это очень просто. Полезное, вкусное и пикантное блюдо, для любителей кабачков.
Метки: блюда из овощей закуски |
Запеченные помидоры, с творогом. |
Дневник |
Сегодня на ужин, запеченные помидоры с творогом. Это будет ужин по системе Минус 60, вариант №4. Овощи и молочка.
Метки: система минус 60 закуски |
Лёгкий, нежный, аппетитный! Почти диетический, паровой куриный рулет. |
Дневник |
Метки: блюда из курицы система минус 60 закуски |
Овощи, по-провансальски. |
Дневник |
Эти запеченные овощи, "в народе" называют "по-Провансальски". Однозначно, на любителя. Не всем по сердцу, такая простота. Но быстро, вкусно и сытно. По системе минус 60, НА ОБЕД.
Метки: кабачки баклажаны система минус 60 |
Язык говяжий, в обсыпке. |
Дневник |
Метки: закуски завтрак |
Мелидзана салата - овощная баклажановая "икра" из запеченных баклажанов. |
Дневник |
Перед Вами закуска, рецепт которой я привезла из Греции. Мелидзана, та закуска которая покорила моё сердце навсегда. Это блюдо, мы заказывали при каждом застолье, и оно никогда не приедалось. И конечно, это просто потрясающая закуска к спиртным напиткам. У греков, это УЗО (Ούζο), все та же водка, настоянная на анисе. Но прелесть закуски в том, что она совершенна в плане адаптации к российскому застолью. Попробуйте эту закуску, к вашему столу, и получите удовольствие.
Метки: закуски баклажаны |
Икра баклажанная. |
Дневник |
Рецептов баклажанной икры, невероятное множество. Главный ингредиент — это конечно баклажан, а дальше можно импровизировать сколько душе угодно. Можно добавить сладкий или острый перец, запечённый или сырой, помидоры, лук, чеснок, любую зелень, а так же лимонный сок или уксус, всё зависит от ваших личных вкусовых предпочтений. Люблю именно этот рецепт, потому что баклажаны не обжариваются в масле, а запекаются, вместе с чесноком и травами, получается быстро, вкусно, ароматно и диетично!
Метки: баклажаны блюда из овощей закуски |