Пы.Сы: Нашла несколько старых постов со старыми фотографиями. Не судите строго за качество. Старая добрая мыльница ещё. Но сами рецепты, актуальны до сих пор. И сколько мы не пробовали ещё, прижились только эти. Надеюсь, пригодятся ещё кому-нибудь.

27 мая, 2011 года, в нашем доме появилась хлебопечка Panasonic SD-257. С тех пор, мы не разу не покупали хлеб. Печь просто изумительная. За всё время, не было ни одной осечки с хлебом. Безупречный белый и яичный, очень вкусный Бородинский и Ржаной с отрубями. Есть любимые рецепты, есть ещё те, которые не пробовала, но намерена экспериментировать. Если у вас такая же печь, как у меня, этот рецепт вы найдете в книжке. Но в других хлебопечках, такого рецепта нет. Выяснила это при разговоре с подругой. А потому, я решила сделать его все доступным. Пеките, и кушайте на здоровье.


Ингредиенты:

• 2 ч.л сухих дрожжей
• Пшеничная мука 225 г
• Ржаная мука 325 г
• Соль 1,5 ч.л
• Растительное масло 2 ст.л
• Ржаной солод 4 ст.л (40 г)
• Кипяток для солода 80 мл
• Мед 2 ст.л
• Кориандр 1 ч.л
• Вода 330 мл