Щука, маринованная в чесночно-сметанном соусе, запеченная с овощами. Именно так звучит полное название рецепта. Достаточно легкое в исполнении, но богатое по вкусу рыбное блюдо.

Ингредиенты:
Филе щуки  - 0,5 кг.
Морковь свежая  - 1 шт.
Лук репчатый  - 2 шт.
Сметана 20% -  150 г.
Чеснок дольки - 2 шт.
Кориандр молотый  - 1 ч.л
Сухая приправа для рыбы - 1 ч.л
Петрушка свежая - по вкусу
Лимон -0,5 шт.
Мука пшеничная -1 ст.л