Вкуснейший десерт к чаю. Можно готовить с любыми ягодами, но с клубникой получается вкуснее всего!

РЕЦЕПТЫ:

• Творог (любой жирности) - 200 г
• Масло сливочное - 200 г
• Мука (просеянная) - 350-380 г
• Яйцо - 1 шт.
• Сахар - 2 ст.л.
• Соль - щепотка
----- Для начинки: -----
• Клубника (можно любые ягоды или фрукты)
• Крахмал (можно заменить мукой)
• Сахар

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень красивый, яркий, вкусный Морковный торт. Морковь во вкусе совершенно не ощущается. Готовится торт совершенно несложно. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для теста: -----
➮ 300 г - муки
➮ 4 крупных яйца
➮ 400 г - сахара (200 г тёмного и 200 г белого)
➮ 200 г - растительного масла
➮ 200 г - грецких орехов
➮ 350 г - моркови
➮ 1 средний апельсин
➮ 10 г - разрыхлителя для теста
➮ 1 ч. ложка - молотой корицы
➮ немного мускатного ореха
----- Для крема: -----
➮ 500 г - сливочного творожного сыра
➮ 250 мл - сливок 33-35% (или 100 г сливочного масла)
➮ 150 г - сахарной пудры (или по вкусу)
Вес торта - 2,2 кг

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вот как мы приготовили вкуснейшие нежные слойки со свежим джемом.

РЕЦЕПТЫ:

Чтобы приготовить нежную слоеную выпечку с джемом, нам нужно:

• 1000 г - свежей вишни
• 1000 г - желирующего сахара
• Слоеное тесто
• Яйцо
• Сахарная пудра

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

• Для начала вымоем вишни и очистим от косточек. Это можно сделать так: кладем вишню на узкое горлышко бутылки и выталкиваем косточку соломинкой.
• Разминаем вишню в пюре в кастрюльке, добавляем сахар и варим 4 минуты, постоянно помешивая. Затем раскладываем джем по баночкам, плотно закрываем крышкой. Когда джем остынет - можно кушать.

-- Вариант 1 ---
• Режем слоеное тесто на небольшие квадраты и надрезаем от середины каждой стороны. В центр кладем немного джема и свежую вишню. Теперь заворачиваем углы к середине и зажимаем каждую сторону, чтобы получилось похоже на лепестки.

-- Вариант 2 ---
• Ражем тесто на небольшие равнобедренные треугольники, а потом делаем надрезы внутри одного из острых углов - вырезаем 3 уголка, один внутри другого. Затем слегка раздвигаем полоски теста.
Внутрь самого маленького уголка кладем небольшую порцию джема и свежую вишню. Наконец, оборачиваем тесто вокруг вишни и хорошенько зажимаем концы.

-- Вариант 3 ---
• Режем тесто на тонкие полоски - около 2 см шириной. Из бумаги для выпечки делаем плотную трубочку и обматываем вокруг нее тесто. Сначала выпекаем тесто, а потом, вынув рулончик бумаги, заполняем трубочку джемом.
В каждом варианте выпекаем тесто 20 минут при 180 °C, а готовую выпечку посыпаем сахарной пудрой. Вкуснотища!

ЧТОБЫ приготовить ФРУКТОВЫЕ вертушки из слоеного теста, нам нужно:

• 80 г - творожного сыра
• 30 г - сахара
• 1 чайная ложка - ванильного ароматизатора
• Цедра лимона
• 1 лист - слоеного теста
• Мармелад (например, малиновый)
• Ягоды (малина)
• 1 яйцо

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

• Смешиваем творожный сыр, сахар, ароматизатор, добавляем тертую цедру лимона. Смешиваем все в густую однородную массу.
• Режем слоеное тесто на 4 квадрата, кладем в центр начинку и несколько ягод, надрезаем квадрат по диагонали и складываем вертушку. Затем смазываем яйцом и ставим в духовку - 15 минут при 180°C.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash