Цитата сообщения Iliana11 Салат "Крагри" -  вкусный и сытный салат, который очень хорошо подходит как для повседневных блюд, так и для домашних торжеств. Салат достаточно универсален и, меняя очередность слоев, добавляя или заменяя одни ингредиенты другими (сыр, консервированная кукуруза, свежий огурчик,  зелёный лук...), вы придаете яркие краски и новые нотки вкуса любимому салату! Оформлять салат можно в виде торта, горкой на общем блюде или порционно...

     

Нужно заметить, что данное блюдо получается очень даже легким (несмотря на то, что практически все слоеные салаты являются достаточно «тяжелыми»). В первую очередь это достигается за счет того, что мы промазываем майонезом не все слои, а только часть из них, либо заменяя майонез, сметаной с горчицей и черным перцем.

Ингредиенты на 6 порций:

пачка  200-240 г крабовых палочек, 300 г свежих шампиньонов, 0,5 стакана риса, 3 вареных яйца, 100 г твердого сыра, 2-3 морковки, 2-3 луковицы, зелень, сливочное масло, соль, майонез.

Приготовление:

Отварить яйца, очистить.

Рис отварить, не разваривая, промыть. Я всегда использую круглый рис. Рис заправляю солью, перцем.

Лук мелко порезать, морковь натереть на терке – пассировать на сливочном масле отдельно.

Обжарить свежие шампиньоны, предварительно порезав ломтиками.

Крабовые палочки размораживаем и нарезаем кусочками.

Салат уложить слоями:

1 слой – рис, майонез,

2 слой – жареные грибы,

3 слой - мелко нарезанные крабовые палочки, майонез,

4 слой – порезанные мелко яйца,

5 слой – пассированные лук и морковь, чуток майонеза, чтобы держаляс сыр,

6 слой – тертый сыр.

Слои посвоему  вкусу  и желанию промазать майонезом, присолить, а перед подачей на стол посыпать зеленью. Если лень слоить, то можно и перемешать

Салат очень нежный  и вкусный!  . 

      

Оформляйте по своему желанию и этот салат станет настоящим украшением вашего стола!!!

А я желаю вам приятного аппетита!!!