На Новый год семья заказала 100 штук. Если у вас есть картошка и крахмал, то удивите всех
![картофельные лепешки с соусом.1 (700x438, 358Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/4/161/335/161335497_RRSSRSRRSRSR_RRRRSRRyo_S_SRSSRR1.jpg)
Картофельные блюда всегда пользовались популярностью у людей. Особенно актуальным картофель стал в XX веке. До этого времени с данным овощем большинство жителей Европы не дружило. Дело в том, что картофель был экзотическим овощем. Поэтому употреблять в пищу его не умели. Люди ели верхнюю часть, листья и цветки, которые ядовиты. Это приводило к массовой гибели людей, что плохо сказывалось на репутации картофеля.
Но, спустя время большинство научилось готовить картошку. Она заменила репу и иные овощи, ранее употребляемые миллионами.
Сейчас из картошки можно приготовить много блюд. Например, жареные картофельные лепешки с соусом.
Ингредиенты для картофельных лепешек:
картофель — 2 шт.;
соль;
петрушка — 8 листьев;
сыр чеддер — 100 г;
кукурузный крахмал — 30 г;
растительное масло — 50 мл.
Ингредиенты для соуса:
грибы — 6 шт.;
растительное масло — 40 мл;
соль;
мука — 10 г;
молоко — 100 мл;
черный перец.
Приготовление картофельных лепешек:
Читать далее...